第146章 牛肉豆豉辣椒酱(1/1)

首发：~第146章 牛肉豆豉辣椒酱

这牛肉需要卤比较长的时间等待入味，再放凉切片，所以这个时间，苏寻味将米饭也蒸上了。

然后，她拿着菜篮子来到园子里头，先摘了大半筐的辣椒，又拧了两根黄瓜，打算等会凉拌牛肉的时候一起吃。

将摘下来的辣椒清洗干净，再沥干水分，然后将辣椒剁碎，再准备多一点的蒜头剁碎备用。

剩下的牛肉也切成了牛肉粒。

起锅烧油，先将牛肉过油，再将辣椒和蒜蓉豆豉等放入油中炸香，然后再将牛肉粒导进去，等彻底榨干了所有食材的水分，就可以加入盐，酱油，还有少许的糖调味了。

调好辣椒酱的味道后，一道香喷喷的，既下饭又好吃的牛肉豆豉辣椒酱就做好了。

苏寻味将辣椒酱铲起来，放凉之后装入密封的罐子。

做好辣椒酱，卤煮的牛肉也放凉了。

苏寻味将牛肉切成了薄薄的薄片，然后再将切成丝的黄瓜放在大盆中，再加入蒜末，小米辣，白醋，少许酱油，，再放入一点辣椒油，一道香辣可口又开胃的凉拌牛肉就做好了。

最后，她又煮了一道简单的南瓜汤，晚饭就做好了。

“哇，在家就是幸福，每天都可以吃到妹子做的饭菜，简直比县城的国营饭店都要好吃。”

苏寻生吃了苏寻味做的凉拌牛肉，十分的满意。

“这竟成去县城也有两日了，怎么还不回来？”苏母看向了苏寻味，问道。

“说是要去几天还不知道，是修路的图纸有点问题，他要去落实一下，驻村领导也跟着一起去了，问题应该不大的。”苏寻味说道。

苏母吃了一口凉拌牛肉，道；“这牛肉太贵了，买这么多做什么？有这个钱，能够多吃几顿猪肉了。真是不知道爱惜钱，别以为手头上现在有两块钱就随意挥霍，这钱存起来是有用的，等你日后有了孩子，那花费得更大呢，我都说了，让你爹出点钱，先帮你们将房子盖了，以后也省得你们担忧住房的问题，还能让竟成将户口给弄过来。”

哎哟，我的天咧，人家左竟成是京城户口，她娘竟然要左竟成将京城户口弄到平安村来。

这要再过二三十年，她娘不得想起来就给自己脸上扇两个嘴巴子啊？

不过这话，苏寻味倒是没有办法说，只好推脱道：“娘，说了先不急着房子的事情了，有钱起房子，咱们还不如去外面看看，有没有房子或者地皮买的呢，日后做买卖什么的也方便。”

说到这个，苏寻生倒是赞同苏寻味的。

毕竟他老早就去县城跟着师傅学艺了，对县城的生活也比较熟悉和习惯了。

“娘，我觉得妹子说得对，有钱的话，咱们上县城买，我听说有人偷偷卖的呢。这县城的生活比咱们村里头方便多了，到处都是供销社，还有百货大楼，买东西近，上中学也近啊。”苏寻生压低声音说道。

这话一出，苏父又不同意了，瞪了苏寻生一眼，道：“你净是想着花钱，搬去县城，买什么都得票子，又没有庄稼种，不能分粮食，你们又没有铁饭碗，那是要饿死的，在平安村起码饿不死，还能自己家里头养着猪，养着鸡鸭，还能下蛋呢。”

苏寻味见说不通苏父和苏母，这样说下去肯定又要吵架的，这就是代沟啊，一时半会肯定改变不了的。

她急忙转移了苏寻生的话题，道：“哥，我给你做的辣椒酱弄好了，你出去了要是不会做饭，就随便烫个面条，然后放点辣椒酱去拌着吃，可好吃了。”

一听说好吃的，苏寻生的注意力果然就被转移了。

他连声道：“那敢情好，有时候在外面干活，我就惦记着你做的好吃，我明日就要上县城了，你知不知道竟成在哪儿？你要不要给他带点东西？”

苏寻味刚才做辣椒酱的时候做了好几瓶，她说道：“辣椒酱有好几瓶，你给他捎一瓶吧，我倒是不清楚他在哪里，不过跟他一起的驻村领导叫江叙南，是街道办那里的，你去那儿问问，要是能找到江主任，应该也能找到他的。”

“那行，我明儿问问去。”苏寻生一口应下了。

苏父和苏母果然被苏寻生两兄妹这插科打诨地转移了注意力，没有再说起建房子的事情。

吃完饭，苏寻味收拾了饭桌，洗漱之后，回到了房间。

不得不说，左竟成不在家，她还是挺不习惯的，晚上一个人睡觉，感到有些空荡荡的。

尤其是今天晚上，苏寻味竟然破天荒的失眠了。

自从来到这年代，苏寻味为了减肥，每天都给自己安排高强度的劳动。

除了挣钱之外，回到家里她也没有让自己停下来，不是收拾菜园子，就是大嫂院子，还有屋前屋后的杂草垃圾小石子什么的，都被她打扫得干干净净的。

所以，这也让苏寻味晚上睡觉到时候特别容易入眠，几乎都是挨到枕头就睡着了。

像今天这样，躺在床上翻来覆去都睡不着的，苏寻味还真是头一回。

哪怕当初跟左竟成刚刚躺在同一个床上，她紧张的时候也没有失眠啊。

这失眠的感觉还挺折磨人的，就连门缝和窗缝中透出的微薄星光都变得异常的晃眼。

苏寻味试图数羊，但是失败了。

越是睡不着，感觉就越是烦躁。

最后，苏寻味实在是忍不住了，一把从床上坐了起来。

叹了一口气，她穿上衣服起身，打算去厨房做点包子人，让苏寻生明日带着在路上吃，顺带给左竟成也带点过去。

做包子要有馅，苏寻味先将面团揉了放在一边发面，然后拿着手电筒来到菜园子，打算割一茬韭菜，做个鸡蛋韭菜馅的包子。

虽然拿着电筒，但是苏寻味割了菜之后，一个看不清，绊了一下，最后手电筒竟然咔擦一下就摔坏了。

今晚星明月稀，手电筒摔坏之后，苏寻味突然就眼前一黑，什么都看不见了。

正要摸黑回去，大伯母那边的屋子却突然传来了说话声，像是再密谋什么事情。