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首发：~第156章 卤水
提到有冰用，孩子们期盼道：“先生，昨日的硝水是不是结成硝了？”
姜宁点头，“现在可以了。”
姜宁话音刚落，还没等说下一句，孩子们纷纷起身道：
“我去端来吧？”
“我们让爹娘也看看惊喜吧？”
乡亲们好奇的目光望过来，昨日就听孩子说了，能制盐还能制硝，可神奇了。
姜宁答应着，今日庆功宴，吃饱了，正好无事，一块看看也好。
孩子们很快就把昨日的硝水搬了过来。
还有孩子捧着破锅，盆等物过来，央求着姜宁道：
“先生，奶奶煮饭不肯放盐，她不信咱们能自己制盐，你再给我们做一遍好不好？”
姜宁正好怕孩子们记不住步骤，再领着大家做一遍也好，以后孩子们上手了，她就解放了，又可以当甩手掌柜了。
姜宁当场煮盐，上了堂公开课。
乡亲们望着惊奇的一幕，纷纷上手尝尝。
“咸的！”
“是盐，真的是盐。”
“以后我们再不缺盐了。”
“原来这样简单啊，三宝儿的脑袋怎么长的呢，真聪明。”
“是二少爷教的好，不愧是二少爷的闺女。”
姜宁又指着孩子们端过来的硝水讲道：“剩下的水是硝水，放置一夜就是现在这盆里这样子。
大家看，盆壁白色的部分就是硝，我们可以用来制冰块，夏天可以解暑。”
“哎呀，可真神奇，那日我就见到冰了，从地里回家，可真凉快啊。”
“我们有福气啊。”
孩子们善于发现，问道：“先生，刮完了硝，这盆水还有用吗？”
孩子们期待的望着姜宁，在孩子们心里，这盆水真真处处是宝呢。
姜宁：“有用，剩下的水是卤水，我们可以用它来点豆腐。”
“哇，我吃过豆腐，嫩嫩的，可好吃了。”妞妞生活在城里，曾经家里条件好，自然是吃过豆腐的。
其他孩子没吃过，渴望的舔舔嘴唇，等着先生教他们点豆腐。
姜宁简单的指点了一下，“首先我们要准备个石磨，磨黄豆，正好我们地里种了黄豆。
加水，把豆子磨出浆，这就是豆浆，煮熟了就可以喝了。
在豆浆里加入这个卤水，豆浆就会慢慢形成豆腐粒了。
若是把水挤干，还能做成豆腐干。”
孩子们越听越馋，静静等着先生教他们。
姜宁却道：“我已经教大家好多小实验了，这次的任务就交给大家自己动手研究了，看谁能先做出豆腐，好不好？”
孩子们初生牛犊不怕虎，他们才不知看着容易，动手难呢，纷纷答应着：
“好。”
“我一定能做出豆腐，到时给爹娘吃。”
姜宁：“好，以后制盐，制硝的任务就交给大家了，接下来我就等着吃豆腐了。大家加油！”
她要培养孩子们的动手能力以及研究能力，而不是教出一群只会照葫芦画瓢，只会做作业的孩子。
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