首发：~第36章 青牛镇36
第三十六章</p>
热锅宽油, 先是放葱段，之后各类香料，小火慢慢的煎炸, 岑越不断翻着锅底的料, 等葱变得焦黄，里头的香料连着葱段捞出来, 起锅。</p>
“各位看着，这泼热油也是有说法的。”岑越声不算大。</p>
周围瞧热闹的人又围了许多, 本来叽叽喳喳说着，随着岑越开始做起来，惊讶闲聊声就慢了, 到了如今更是小了、停了。</p>
而对面几家食铺老板伙计早跑来留心看了。</p>
“这辣椒要分着放, 油温不能太高了, 太高辣椒糊了, 吃起来不香一股糊味。”岑越说着，用铁勺一勺油泼下去。</p>
刺啦一声。</p>
空气里弥漫着香味。</p>
“好香啊。”</p>
“这么多的油泼辣椒能不香吗。”</p>
“不对不对，还是香，比咱铺子里自己做的香。”鱼粉老板娘说着，鼻翼动了动, 吸了口香气，“人家这个香太多了。”</p>
这还没完。</p>
岑越说：“之后再放入不同的辣椒粉，粗细磨的不同, 口感也会更丰富, 还有芝麻。这次油要全部倒进去了。”</p>
他将油全部倒入。</p>
辣椒粉遇到了热油, 激起的香味在空气中霸道的散开, 能飘到八丈远。有人隔着人群, 本是远远路过, 或是正在买东西，都动作一顿，说了声好香。</p>
“这味好香，谁家做什么？”</p>
卖杂货的老板也稀罕，“不知道啊，以前没闻过。”</p>
“真的好香。”香的他都饿了。于是放下手里东西先不买了，“我去看看。”</p>
老板便急，叫着诶诶，可叫了两声出了铺子门脸，闻着飘来的香味，是不自觉的抬着步子，匆匆跟伙计说声看着店，便头也不回的追着香味去了。</p>
这条街多是卖吃食的，周边住着都是府县百姓，还是家里情况不错的。岑越第一天和阿扉逛街时就留心观察过，住在这边的人家，早上吃个早饭花个十来文二十文都是寻常事。</p>
购买力可以的。</p>
“辣椒油就出来了。”岑越用勺子搅动，“是不是很香？”</p>
“香啊。”</p>
“太香了。”</p>
围观看热闹的不自觉的发出好香。</p>
岑越则笑了下，“还差个秘方，今个我就都说出来，要是想辣椒油浓稠些，最后这一步放点蜂蜜，不用多加的，看辣椒油的量，这样辣椒油是香儿不辣。”</p>
“我呢，喜欢辣的，不用太稠，那就放一勺酒。”</p>
“这酒要好点的酒水。”</p>
岑越让伙计倒了一小勺子，随着酒水倒入，原本慢慢停息的辣椒油，又像是施了法术一样，略略冒着泡泡不说，味道又激的香喷喷。</p>
“倒了好酒后，就这一小勺子，让辣椒油更红，更香。”</p>
“诸位要不要试试我这岑氏辣椒油？沾点馒头，或是吃个汤面放一小勺，能吃辣的可以尝尝。”</p>
“诶呀怎么忘了买馒头了。”</p>
岑越刚说完，人群里不知道谁喊了声：“我有馍，我来尝尝，成吗？”</p>
“成啊。”岑越把勺子递过去，让对方自己来。</p>
那人先也不敢放多少，辣椒多辣啊，而且这炸油里还放了药材，可这香味太香了，他实在是忍不住，就先试一口，试一口就成。</p>
热腾腾的馒头，抹了一层辣椒混着辣椒油，红彤彤的，来人闻着香味就送嘴里，吃一口当即是脸色一变，含糊说：“老板，再给我来一些，这辣椒香儿不辣，太好吃了。”</p>
岑越给多来了些，一边看蠢蠢欲动又有些犹豫的百姓们，说：“我们药材卖的差不多了，这些药材，我刚炸辣椒油的这些，都是性温无害，寻常炖肉吃、炸辣椒油，磨着面炒菜放着吃，那都是对身体无害的，有荣和堂的邹大夫作证。”</p>
“独门法子免费交给大家，只卖三日，三日后我们就要回家了。”</p>
岑越使出最后杀手锏，最后三天，清仓处理，卖完老板就带着阿扉跑路啦~</p>
“三日就走？”</p>
“只卖三天？”</p>
“这咋卖？”</p>
百姓意动的多了起来，那鱼粉铺子老板先张了口问怎么卖。岑越笑说：“让王掌柜给大家报报价，肯定是要给府县大家一个优惠好价的。”</p>
这样说显得他和阿扉身价不一样，是老板级别，怎么可能骗大家银钱呢！岑越囧囧有神想。</p>
散卖的价要贵一些，相对整卖给许家药铺来说。岑越早上出门时就跟王掌柜说过，青牛镇药铺卖多少，这会就卖多少。王掌柜还担心忐忑，说是不是贵了？</p>
岑越当时说不贵，就那么卖。</p>
府县物价高，这边一个肉包子四文，一斤五花肉偏肥的已经十四文了。肉包子里不全是肉，还要混着葱啊蔬菜的。岑越不用打听杏林堂、许家药铺药价，就知道绝对比他们贵。</p>
更别提荣和堂了。</p>
王掌柜就报了价，茴香、八角、豆蔻、香叶，每斤多少钱。岑越在旁顺势补充：“没挣大家路费，我们在镇上卖多少，如今就是多少，不信的可以去青牛镇齐氏平安堂打听。”</p>
“就三日，卖三日就回。”</p>
人群中不知谁喊了句，“刚才岑老板炸辣椒油的那些，我全都各来一斤。”</p>
“我也要，我要两斤。”</p>
“岑老板，半斤能不能卖？我自家吃，想先少买点。”</p>
岑越当然答可以，别说半斤，你就是几两买，想回去试试都成的。这话一出，围观群众那纷纷要买，买不了一斤，几两成啊，再说了这个价钱真不贵。</p>
“我让我们药堂伙计给大家配，还可以碾成粉，不过建议大家回去自己捣，在这儿捣慢不说，器具里也会留一些，要是自家炒菜吃的话，部分部分捣成粉好放。”</p>
岑越：“这样吧，我再给大家出个十三香的秘方，炒菜啊拌个凉菜特别香。”</p>
这话一出，原是买一斤的老板铺子都停了手，想听听看秘方，要是好，再多买点。</p>
“咱们先慢慢来，下午时给大家炖肉、卤肉。”岑越一笑，“我们这儿还自带了肉，不多，来早了请大家免费尝尝，要是没了那就没法子，我们也不卖吃食，就是卖香料的。”</p>
“大家见谅哈。”</p>
众人一听，自然是觉得这镇上来的老板夫郎做生意实诚，那独门的方子说了就说了，还亲自教你怎么做，人家就是卖香料的。</p>
