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首发：~第80章 大掌柜
楚恒无语地抚着额角：“以身相许就不必了，既然要把这两种新品推广到全国，青州这一带就交由你负责，可不要让本少爷失望。”
孙掌柜连忙挺直腰杆，郑重其事道：“属下一定不负少东家所托。”
除了楚恒，孙掌柜对洛云也是心怀感激，正是因为她，才有了如此好的契机，让少东家升他当大掌柜。
等他们房子建成之日，他定要备个大礼。
孙掌柜心里如何高兴，暂且不提。
洛云此刻正忙着在家里做豆皮，要做螺蛳粉，一定要不了豆皮和腐竹。
这两样，都是她吃螺蛳粉、麻辣烫还有打火锅必点的至爱。
磨豆浆没有用到骡子，顾青山把推拉的手柄装上，他负责磨，洛云负责把提前泡好的黄豆放入石口。
磨出来的豆浆很细腻。
顾青山把磨好的一桶豆浆倒进纱布里过滤出豆渣，然后提回灶间倒入锅中。
洛云紧随其后，用大火煮沸，撇去表面浮沫，先盛了四碗豆浆出来，往里加点白糖，一人一碗。
“好好喝！！”
两个小家伙喝得嘴边沾了一圈白，意犹未尽。
“嗯，这豆浆很香浓。”
洛云也是一脸惊喜，
前世喝的豆浆都是用破壁机打的，比起现在的石磨总感觉少了一些味道。
不得不说，这石磨豆浆真的唇齿留香，好喝极了。
要不是还想着做豆皮，估计这点豆浆能被他们四人喝完。
喝完豆浆，洛云把灶膛的柴除去，改为小火，停留大概三到五分钟，待豆浆表面结成一层油皮，刮一下边缘用筷子挑起来。
头层的油皮会比较厚一点，豆味浓郁，放到自制的晾网上面，抽出筷子晾干水分。
洛云一共做了五十多张，挑到后面会越来越薄，直到挑不起来为止。
到时把晾网放到院子外，通风一个晚上就可以了。
“这个要扔掉吗？”顾青山提起桶里的豆渣。
洛云眼珠子转了转：“不用，可以用来做豆渣鸡蛋饼，来，给我。”
把豆渣倒进碗里，加入清水和面粉搅拌均匀成糊状，然后打入三个鸡蛋，盐、酱油、胡萝卜碎、白芝麻、葱段，搅拌均匀后静置20分钟。
最后热锅放油铺均匀，小火煎成两面金黄出锅。
饼皮柔软，口感丰富。
一共煎了十二张饼子，四人都吃了个精光。
适才吃得差不多饱。
晚饭随便煮了一锅白米粥，另外水煮了10根玉米。
洗完碗，顾青山问洛云，“娘子，我陪你出去消消食？”
洛云点了点头：“好啊。”
关好院门，一家四口出门。
洛云牵着大宝走在前头，顾青山牵着小宝走在后面。
秋分过后，日子就短了。
不过他们家吃得早。
村里大部分人家都比较迟，有些甚至还在地里忙活。
洛云顾青山商量着，从村尾出去，绕河边一圈从石桥那边回来。
快要走到村尾，发现气氛有些不妥。
三三两两的村民往同一个方向跑去，有一两个手里还端着碗筷，边扒饭边道：“听说是李三叔家闹翻天了。”
“走快点，占个好位置。”
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