四合院之何家二叔

第16章 买卖(1/2)

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首发:~第16章 买卖

此时电力还没有普及开来,普通人晚饭都是点着煤油灯吃的,有些家庭甚至都是趁着天色还早的时候就已经吃过了晚饭,就为了省下那点煤油

吃完饭消了消食,何少清就带着侄子躺在床上睡觉。何雨柱此时还处在兴奋当中,问了自己小叔很多问题。两人一问一答,心情舒缓的小伙子慢慢陷入沉睡中

何少清见状,小心的给侄子掖了掖被子,然后环顾了下四周,确定没动静后进入空间内

此时的空间要比昨天热闹不少,虽然天上没有太阳,但也很舒适的,让人有种暖洋洋的感觉,几只黄羊正半跪在湖边喝水

野鸡也正在草地上觅食,不远处还有一些小鸟正在天空自由的翱翔,这些都是何少清今天收进空间的动物

除了这些之外还有一些梅花鹿正在树林里面低着头吃草,野鸭他没看到,不知道躲哪里去了,这些泥土和树木都是何少清今天移植进来的,

何少清看着远处雾蒙蒙的边际,他心里清楚,这应该就是这片空间的边界了,这就是个小世界,就是不知道怎么形成的

何少清用心感知外界,发现此时他能听见外界的动静,自己侄子的呼噜声,甚至院子中的虫叫声都可以听的一清二楚

静心感知了一会后何少清发现,空间的时间流逝和外界是相同的,并没有出现书中所描述的那种时间比例差

现在的空间还是显得太过于冷清。自己还有50天的休假时间,何少清打算趁着这段时间教大侄子学武,然后有时间就进山找些药材以及移植一些其他生物进来

第二天一大早,何少清带着大侄子在院子中练功,四九城现在温度也在逐渐降低,能明显感觉到今天的气温比自己刚回来那会要低好几度

“马上要进入冬季了,我们的抓紧时间练习了,等我走之前你的马步必须能坚持半个小时”

这几天练习侄子能坚持的时间明显变久了,何少清打算这几天晚上熬一些汤药给柱子打磨下身子骨

“好了,收工吧,去洗漱,准备吃早饭”

饭桌上,大哥何大清突然说道:

“少清,我打算让柱子先跟着我学厨”

何少清其实不是很想让大侄子学厨,不是他看不起厨子这个行业,毕竟这一行是伺候人的,如果说自己做开酒楼还好说,给别人打工不但要看老板的脸色,还要看顾客的脸色

“大哥,是不是再等等,柱子才10岁”

“10岁不小了,我当初8岁跟着师傅学切墩、颠勺,他现在已经10岁了,也是时候开始学了”

眼看大哥主意已定,何少清知道再反对也没什么用,只能点了点头

“行吧,不过大哥,你打算教柱子哪门菜系,鲁菜还是谭家菜”

何大清早些年学艺刚开始学的是谭家菜,后面发现这门手艺主要是服务达官贵人,平常人根本吃不起,加上当时国内也慢慢起了乱相,索性后面又跟着一位鲁菜大师学习鲁菜

“谭家菜吧,主要是我去接私活的时候让柱子跟着我,开始呢先学学处理食材,慢慢再让他上手”

这年头跟着师傅学艺,要先看3年,学3年,干3年,这就是小10年的功夫,刚开始6年是没有工资的,吃住全跟着师傅,后面3年工资还要孝敬一大半给师傅

“我觉得谭家菜是不是不太好,你看虽然现在战争结束了,但保不齐哪天又发生点什么事,我觉得你最好把两种都教给柱子”

听到自己兄弟的话,何大清没有立刻答应,他有自己的想法

“我没打算让柱子继承我的厨艺,我有位师兄是川菜大师,现在在鸿宾楼(剧中何雨柱学艺应该是在鸿宾楼,不过鸿宾楼此时应该是在天津,这里不打算改了,直接用这个设定),这小子脾气比较暴躁,过两年让他跟着我这位师兄学川菜比较合适”

鸿宾楼何少清知道,是一家清真饭店,将近百年的历史,虽然鸿宾楼是一家清真饭店,可是人家饭店的菜系可不少,八大菜系都有涉及

“你说的是西城区那个鸿宾楼吗?”

“对,我师兄姓吴,30来岁,柱子跟着他学艺也挺好的”

这年代拜师学艺就意味着要给师傅养老送终,只有这样师傅才会倾囊相授,不然人家根本不会教你正宗的手艺

“大哥你决定好就行”

既然大哥都决定好了, 自己再想改变他的想法怕是不容易,毕竟柱子是他的儿子,再怎么着也不会害自己儿子不是

吃完饭后,何大清去上班,侄子去上学,何少清把昨天采的药材全部拿到院子里面,打算今天处理下这些药材

昨天采的还是很多的,自家也没个架子,何少清打算看看院子里面谁家有没有簸箕之类的容器,借来用用

何少清先是来到前院的一家,人家倒是很大方的借给了何少清,只不过有点小。来到后院看到刘家门口放着2个大点的簸箕,何少清敲了敲刘家的门

“有人在家吗”

“来了,等下”

刘海中媳妇正在房间喂儿子吃饭的,听到敲门声走过去打开房门,看到中院何大清的弟弟站在自己门口

“是少清呀,找我们家有事吗”

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