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首发：~第16章 买卖
此时电力还没有普及开来，普通人晚饭都是点着煤油灯吃的，有些家庭甚至都是趁着天色还早的时候就已经吃过了晚饭，就为了省下那点煤油
吃完饭消了消食，何少清就带着侄子躺在床上睡觉。何雨柱此时还处在兴奋当中，问了自己小叔很多问题。两人一问一答，心情舒缓的小伙子慢慢陷入沉睡中
何少清见状，小心的给侄子掖了掖被子，然后环顾了下四周，确定没动静后进入空间内
此时的空间要比昨天热闹不少，虽然天上没有太阳，但也很舒适的，让人有种暖洋洋的感觉，几只黄羊正半跪在湖边喝水
野鸡也正在草地上觅食，不远处还有一些小鸟正在天空自由的翱翔，这些都是何少清今天收进空间的动物
除了这些之外还有一些梅花鹿正在树林里面低着头吃草，野鸭他没看到，不知道躲哪里去了，这些泥土和树木都是何少清今天移植进来的，
何少清看着远处雾蒙蒙的边际，他心里清楚，这应该就是这片空间的边界了，这就是个小世界，就是不知道怎么形成的
何少清用心感知外界，发现此时他能听见外界的动静，自己侄子的呼噜声，甚至院子中的虫叫声都可以听的一清二楚
静心感知了一会后何少清发现，空间的时间流逝和外界是相同的，并没有出现书中所描述的那种时间比例差
现在的空间还是显得太过于冷清。自己还有50天的休假时间，何少清打算趁着这段时间教大侄子学武，然后有时间就进山找些药材以及移植一些其他生物进来
第二天一大早，何少清带着大侄子在院子中练功，四九城现在温度也在逐渐降低，能明显感觉到今天的气温比自己刚回来那会要低好几度
“马上要进入冬季了，我们的抓紧时间练习了，等我走之前你的马步必须能坚持半个小时”
这几天练习侄子能坚持的时间明显变久了，何少清打算这几天晚上熬一些汤药给柱子打磨下身子骨
“好了，收工吧，去洗漱，准备吃早饭”
饭桌上，大哥何大清突然说道：
“少清，我打算让柱子先跟着我学厨”
何少清其实不是很想让大侄子学厨，不是他看不起厨子这个行业，毕竟这一行是伺候人的，如果说自己做开酒楼还好说，给别人打工不但要看老板的脸色，还要看顾客的脸色
“大哥，是不是再等等，柱子才10岁”
“10岁不小了，我当初8岁跟着师傅学切墩、颠勺，他现在已经10岁了，也是时候开始学了”
眼看大哥主意已定，何少清知道再反对也没什么用，只能点了点头
“行吧，不过大哥，你打算教柱子哪门菜系，鲁菜还是谭家菜”
何大清早些年学艺刚开始学的是谭家菜，后面发现这门手艺主要是服务达官贵人，平常人根本吃不起，加上当时国内也慢慢起了乱相，索性后面又跟着一位鲁菜大师学习鲁菜
“谭家菜吧，主要是我去接私活的时候让柱子跟着我，开始呢先学学处理食材，慢慢再让他上手”
这年头跟着师傅学艺，要先看3年，学3年，干3年，这就是小10年的功夫，刚开始6年是没有工资的，吃住全跟着师傅，后面3年工资还要孝敬一大半给师傅
“我觉得谭家菜是不是不太好，你看虽然现在战争结束了，但保不齐哪天又发生点什么事，我觉得你最好把两种都教给柱子”
听到自己兄弟的话，何大清没有立刻答应，他有自己的想法
“我没打算让柱子继承我的厨艺，我有位师兄是川菜大师，现在在鸿宾楼（剧中何雨柱学艺应该是在鸿宾楼，不过鸿宾楼此时应该是在天津，这里不打算改了，直接用这个设定），这小子脾气比较暴躁，过两年让他跟着我这位师兄学川菜比较合适”
鸿宾楼何少清知道，是一家清真饭店，将近百年的历史，虽然鸿宾楼是一家清真饭店，可是人家饭店的菜系可不少，八大菜系都有涉及
“你说的是西城区那个鸿宾楼吗？”
“对，我师兄姓吴，30来岁，柱子跟着他学艺也挺好的”
这年代拜师学艺就意味着要给师傅养老送终，只有这样师傅才会倾囊相授，不然人家根本不会教你正宗的手艺
“大哥你决定好就行”
既然大哥都决定好了， 自己再想改变他的想法怕是不容易，毕竟柱子是他的儿子，再怎么着也不会害自己儿子不是
吃完饭后，何大清去上班，侄子去上学，何少清把昨天采的药材全部拿到院子里面，打算今天处理下这些药材
昨天采的还是很多的，自家也没个架子，何少清打算看看院子里面谁家有没有簸箕之类的容器，借来用用
何少清先是来到前院的一家，人家倒是很大方的借给了何少清，只不过有点小。来到后院看到刘家门口放着2个大点的簸箕，何少清敲了敲刘家的门
“有人在家吗”
“来了，等下”
刘海中媳妇正在房间喂儿子吃饭的，听到敲门声走过去打开房门，看到中院何大清的弟弟站在自己门口
“是少清呀，找我们家有事吗”
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