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首发：~第291章秋收前的采购
“放心！”钱红梅边说边去帮梁玉莹拿各种调味料。
现在的调味料比较简单质朴，一般就是食盐、糖、醋、酱油、大酱等。
当然还少不了一些天然的调味料，比如八角、花椒……
梁玉莹一向是喜欢多买一些调味料，现在的食物都是天然无污染的。
用一些简单的调味料做出来，味道就很好了，有了各种调味料味道更是一绝。
因为调味料足够丰富，所以梁玉莹做出来的各种肉酱才会那么好吃下饭。
梁玉莹打算趁这两天，提前做一些下饭的酱放着。
毕竟秋收不仅身体疲惫，而且过于劳累人的胃口也会有一定的下降。
所以，有一些简单又方便，美味又下饭的酱就十分有必要了。
沈小花看服务员给梁玉莹拿了很多的调味料，忍不住问道：“玉莹，你怎么买这么多的调味料？”
“这不是天气太热，人没有什么胃口，所以，我打算做点儿酱出来吃。”
“玉莹，你还会做酱？！”沈小花有些震惊地看着梁玉莹。
“我都会做菜，做酱还不是一样的道理。”梁玉莹笑着斜了沈小花一眼。
“你牛！”沈小花竖起大拇指，又看了一眼柜台上的各种香料和调味料，想了一下自家的情况。
“红梅姐，麻烦你帮我拿一瓶醋再来五包盐。”
钱红梅点点头，转身就去拿沈小花要的东西了。
“玉莹，你回去传授一下经验，我也想学着做点儿酱，给家里人换换口味。”
“可以，做酱可少不了各种调味料和香料，这些调料和香料你家就都有吗？”
沈小花十分豪爽地又买了一些调料，梁玉莹也没藏着掖着。
一会到知青院，梁玉莹就把沈小花领到了自己的小厨房，从盆里把提前泡好的蘑菇清洗干净，一一捞出来备用。
“这蘑菇漂亮，玉莹，你这儿好东西真不好！”
沈小花是第一次来梁玉莹的小厨房，只觉得十分兴奋，所以一直不停地左顾右盼。
“行了，别贫嘴了，好好看着，我这次做的是蘑菇肉酱。”
梁玉莹边说边把蘑菇切成小丁，又把肉切成肉丝。
把它们放到锅里煮着，等到差不多熟了的时候，把事先弄好的料汁儿倒到锅里，小火慢熬。
沈小花站在旁边，蘑菇和肉的香味儿慢慢飘到了沈小花的鼻子里。
“好香啊！没想到这蘑菇肉酱做法比我想象中要简单一点儿，但也没简单到哪去。”
“你用心看了，把我做酱的步骤和婶子一说，婶子肯定就会做了。”梁玉莹一脸笃定地说着。
大概熬煮地差不多了，梁玉莹这才把蘑菇肉酱盛到了一个坛子里。
“我大概会了。”沈小花看着梁玉莹娴熟的动作，喃喃道。
“哈哈哈，头一次看你对做菜这么上心！”
沈小花的厨艺很一般，基本上只能把菜做熟，别的一样都没啥指望。
不是咸了，就是寡淡无比，久而久之沈小花的娘就只让她打下手，从不让她再下厨做饭。
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