第17章 火锅是什么人间美味(1/1)

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时晚还想和即墨玚商讨一下启动资金的问题，门外率先响起了忠伯的声音。

“王妃，您吩咐采买的东西已经全部采购回来了，王妃可还有其他吩咐？”

听到忠伯的声音，时晚顾不得再卸妆了，走到门口把门打开。

忠伯见门打开了，目光投向开门的人，不看还好，这一看直接惊呆了，这王妃怎么不到一个时辰就变得更美了。

“忠伯，东西都在哪？”时晚询问。

忠伯听到声音回过神来。

“回王妃，东西都在厨房，但厨娘不知道要如何处理，所以老奴来请示王妃。”

“带我去厨房吧，我来做。”

时晚的话再一次让忠伯受惊了，堂堂王妃怎能亲手下厨，他看向缓缓走出来的玚王，只见玚王点点头，他也只好领着时晚前往厨房，王爷都不介意，他一个管家还劝啥。

忠伯看着并肩走在时晚旁边的自家王爷，心中的感叹又多了几分，王妃去厨房，王爷也要跟着去，要知道王爷可从来不会管这些小事的，果然是对王妃用情至深啊。

两人不知道忠伯自己脑补了这么多内心戏，即墨玚跟着一起去只是因为他吃过一次火锅，觉得很好吃，想看看时晚是怎么做出来的。

时晚不是什么娇滴滴的大小姐，她一个孤儿，能走到世界的顶端，都是自己一步一个脚印走出来了。

平时她不忙的时候都是自己下厨，因为她一直都很享受自食其力的成就感，吃上自己做的美食，她会更加觉得美味。

到了厨房，时晚问厨娘拿了一件围裙，厨娘见是一个姑娘亲自过来，转头看向忠伯，见忠伯点点头，哪还能不明白眼前的女子就是未来的王妃，她不敢怠慢，连忙拿了一件崭新的围裙给时晚系上。

时晚一点也不生疏，在采购好的物品里面找出了牛油，清洗一下，拿起菜刀就开始将牛油切成小块。

同时也吩咐了厨娘和几个帮厨，分别拿出大料和番茄去清洗干净。

只见时晚麻利的切好了牛油，在锅中加入清水，牛油冷水下锅加入葱姜蒜和一点白酒，焯一遍水。

然后捞出来，再往锅中加一点水慢慢熬制牛油。

牛油熬制好了之后按顺序往热油中下入豆豉、干辣椒、和一大堆香料、熬制一小会，最后下入花椒继续熬制几分钟，把熬好的麻辣牛油锅底全部盛出来放凉，足足熬了一大盆。

然后接着开始做番茄锅底，做麻辣锅底的时候时晚已经吩咐帮厨将番茄去皮，一半切成片，一半加一点蒜末用石舂捣成了糊糊状。

锅中热油，先下入切好的洋葱碎、番茄碎和几片香叶，炒出香味，再下入番茄糊糊，熬一会，再下入番茄片，调料放盐，酱油，白糖等等，最后加入提前烧开的热水，继续熬制。

没一会儿，香喷喷的番茄锅底也做好了。

没有鸳鸯锅，时晚只好让厨娘准备两个小的陶瓷锅和小炭盆，盛出一小锅番茄锅底放在一旁，再切一小块麻辣的底料，加水再另一个小锅里。

准备好火锅底料，她开始准备食材。

大墨国的人不知道内脏可以吃，一般屠宰牛羊的屠户都是将内脏丢弃，所以厨娘也不知道怎么处理这些内脏，时晚让她将那些牛肉切成薄片，她则是拿着牛肚去处理干净，再自己用刀将毛肚片下来，她一边片毛肚，一边让一个帮厨过来学，她片好了两人份的毛肚，剩下的全都让帮厨接着弄。

几个人同时干活，不过半个时辰就将所有的材料都准备好了。

时晚还亲自调了一大盆的蘸料，打出两碗之后，开始教他们火锅要怎么吃，每种食材需要涮多长时间可以吃。

看见大家都学会了，才吩咐一个小厮将食材和锅底全部都搬到正厅那边，正厅只有一个餐桌，时晚和即墨玚在那吃。

其他的王府下人，都在正厅前的花园里吃。

早在两个锅底煮出来的时候，那股香味就已经让王府众人口水直流了，好不容易等到时晚和即墨玚开吃了，下人们才迫不及待地开始烫自己想吃食材。

尝到第一口的人，感觉自己的味蕾得到了巨大的满足，也太好吃了吧，这是什么神仙的味道，牛油锅底香辣刺激，番茄锅底酸甜开胃。

一开始有人不敢吃内脏，直到管家看到王爷吃起来津津有味，他也率先夹了一片毛肚烫了吃。

忠伯将毛肚放入口中品尝，不尝不知道，一尝吓一跳，原来这东西竟然这么好吃，口感脆脆的，一点儿腥气都没有。

大家看着忠伯吃着毛肚眼睛发亮，也不害怕了，纷纷开始吃了起来。

即墨玚边吃边看着花园中热闹的场景，无奈的笑了笑。

“今日起，王府的下人估计都要被你全收买了。”

时晚好不得意，笑眯眯反问坐在对面的男人“不好吗？”

即墨玚怎么会说不好，满眼宠溺的看着时晚吃得油亮亮的小嘴，满脸的笑透露着傲娇，活脱脱一个傲娇小公主的样子。

他突然觉得这样的生活也不错。