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首发：~第307章 美酒
“这就是以前我们自个儿烤的，然后就一直窖着，那时候大名他爹都还只有几岁。”
“晃晃眼睛，就已经过去几十年了，老头子我差点就忘了这酒还在地下窖着。”
几十年的陈酿，这玩意儿怕是不简单吧。
“二爷，这酒埋在地下几十年，您老确定真的能喝？要不咱们还是别冒险了吧。”
窖酒这一说法，张安听了不少人说，但这还是第一次遇到窖藏的酒。
说真的，他现在不禁怀疑这酒是不是过期了，还能不能喝。
或者喝了会不会出什么问题，马上要过年了，别到时候整出问题就不妙了。
“嘿嘿这你就不懂了，二爷我这酒，可是正儿八经的窖藏之法，你以为是那些随便埋在地里的吗？”
黄二爷摇摇头，找了个板凳蹩着酒坛子，然后拿起旁边的錾子开始敲。
张安还以为会敲很久，没想到三两下就被黄二爷给敲开了。
“这不是水泥盖吧二爷。”
要真是水泥盖，不可能那么轻松就敲掉。
“这是用泥封的，那年头去哪里找水泥啊，不现实，不过这泥也不是一般的泥，而是胶泥。”
黄二爷把泥盖给揭开，清扫干净以后，才动手把下面的塞子打开。
刚打开塞子，一股子酒香味就从坛子里钻出来。
这股香味张安说不出来如何描述，但比他以往闻过的酒香都要好闻。
“这酒，怕是不一般吧。”
即便张安不怎么懂酒，但光闻这股酒香，就知道并非凡品。
这样的酒，在后世那可都是万金难求，有价无市的主儿。
“确实有些不一般，当年酿这酒的粮食是咱们本地的血稻。”
“而那一年的血稻，几乎是我这辈子见过品质最好的稻子，收成也是最多的。”
“但后来酿这批酒，用了家里一半的稻子，而且出的酒就那么几坛子，总共四十多斤的样子。”
“为了这事，你二奶奶当时还跟我吵了一个多月呢。”
说起这些，黄二爷脸上浮现出一丝怀念往昔的神情。
“你还好意思说呢，七八百斤的干谷子，就算是一大家子怎么说都能吃一整年。”
“结果你老神仙倒好，就烤了那几坛子酒，不说你说谁呢。”
黄二奶奶本来就不爽利，提到这事就更加不给情面了。
“虽然说是这么说，但是后来我也没让家里饿到肚子嘛。”
“那倒是咯，如果你不烤酒，那在山里弄的那些拿去换了钱，咱们家怎么都要好过很多。”
“行了行了，都是些成年旧事，再说了守着两个小辈，说这些干嘛。”
黄二爷说不过黄二奶奶，只能举白旗投降，用张安他们当借口。
黄二奶奶估计也是看在两个小的份上，哼了一声，也没继续说。
“不是吧二爷，您那七八百斤谷子，就烤了四五十斤酒？有这么吃粮食嘛？”
正常来说，用古法酿酒的话，一百斤大米少说也要酿出二三十斤白酒。
黄二爷这个，成本可是高了七八倍了。
“这酒就是这么吃粮食，但也是因为这样，它才不是一般的酒，等你喝了就知道了。”
黄二爷抬起坛子，给张安倒了一碗。
黄明跟黄二奶奶那里，只到了小半碗的量，估计一两都没到。
就连老头子自己，都只倒了二两的样子。
张安看着黄二爷憋了半天，迫不及待的端起碗。
想要试试这几十年的陈酿到底是何味道。
品了一口以后，张安发现这酒确实不一般。
口感醇厚、香浓并且回味无穷，甚至最后的时候，还有一丝甘甜在嘴里回味着。
这样的酒，张安可是从未喝过，今儿还是第一次。
而且还有一个更加与众不同的地方，张安喝了两口以后，发现身体里的那股热“气”更加活跃了。
“怎么样安子，喝出来了吧。”
“确实不一般，应该说不是凡品。”
“而且这酒因为是咱们的血稻烤的，喝了以后还能补血呢。”
“这？还能有这效果？”
白酒能够起到活血的作用，但要说补血就夸张了。
除非在里面加入一些补血的药材，那才能起到补血的效果。
但这白酒就能补血，张安还是第一次听说。
“确实是有这个效果，而且还是我自己亲身感受过的。”
说着，黄二爷就开始给张安跟黄明两人说起过去的故事。
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