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首发：~【49】无烟灶给朱棣带来的震撼与惊喜
第49章：
“林北，这碱水如何使用？”
抬头看向林北，马皇后忽然想起来一件很重要的事情。
那就是他们根本不知道碱水到底怎么用，才能让馒头味道不酸，还有食盐变得更加纯粹。
所有人目光都聚焦在他身上。
“娘娘，这碱水使用的方法很简单。
在面粉揉搓成面团的时候，加入老面发酵，而后加入一勺碱水即可。
这样蒸煮出来的馒头还有烤制出来的烧饼，味道会跟你们吃的完全不一样。”
听闻此言，马皇后已经迫不及待了，当即给侍女下令。
“冰儿，按照林北所言，去御膳房给厨子做出馒头跟烙饼试试看。”
知道她们想要干啥，林北就从盆中拿出一些碱水，倒入另外一个瓷盆里面。
冰儿拿走的时候。
他还特意嘱咐对方。
“记住，一勺碱水就可以了，千万不能太多。
否则吃起来的味道可能会很涩。”
酸碱中和的作用很重要，一样都不能多。
“知道了林公子，我这就去办。”
获得提醒后，冰儿拿着另外一点碱水就离开。
以最快的速度前往御膳房。
木屋外，马皇后就接着问道。
“还有盐，你不是说盐也可以变得更加干净么？
如何做，现在能不能做！”
这是最重要的东西，要是味道正常的馒头是精神需求，那么盐就是战略物资。
其实马皇后之所以关心这个，是因为林北说过。
现在他们吃的盐，里面全部都是毒药，简单吃一些不会出事，可要是吃多了。
过程就像是在折寿。
“娘娘莫急，我现在就可以做，阿标，你过去烧水。”
想要让盐变得干净，首先就是让粗盐溶于水，变成饱和食盐水。
朱标动作很快，且对周围很熟悉。
从身上找到火折子，点燃无烟灶里面的柴火。
在空气流通的作用下，火焰很快就升腾起来。
同时他给排烟口上的树叶浇水。
朱棣在一旁看得一愣一愣。
马皇后也是如此，他还是第一次看到自己的这个儿子居然手法如此娴熟。
随着朱标的工作完成，林北也开始忙活起来。
粗盐被他用石块研磨成粉末，倒进清水里面不停的溶解。
等发现有粗盐溶解不了，他就把铁锅放在灶火上开始熬煮。
陪伴在马皇后身边观察的朱棣此时开始将注意力转移到无烟灶上。
“母后，你有没有发现，大哥跟林北烧火的时候，周围好像没有炊烟啊。”
朱棣去年才刚刚跟徐达北伐回来。
他也算是有过军旅的生活。
这是朱元璋为了磨砺这个四儿子做的安排。
经过朱棣的提醒，马皇后这才开始注意到异常。
寻常人做饭，周围可全部都是炊烟，而此时林北不停的添加柴火。
从她这里也能看到，土坑里面的火焰很旺盛。
水都沸腾了，按照道理来说，应该有很多烟雾升腾才对。
“是啊棣儿，这怎么没有烟？
林北，为什么你烧火没有烟，这是什么灶台？”
凭借马皇后的直觉，她能感觉到，要是可以调查清楚这个事情。
对大明，肯定有很大的帮助。
等待水沸腾过程，听到身后传来叫自己的声音，林北在回头之前交代朱标。
“阿标，等一下你看到里面冒泡了，就把碱水放进去一点点，三勺不行，必须要四勺。”
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