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首发：~第299章 烤鱼
这里单独隔有小房间让员工休息，毕竟是夜宵，有时干到凌晨，大家都累得够呛。
王婶子装修这里时，特意划分出休息区。
厨师有单独的小房间，其他小工就是上下铺。
王婶子坐在店里嗑瓜子，有一搭没一搭地跟隔壁的婶子聊着。
“中元节那天你们也开门营业吗？”那个婶子随口问了一句。
虽说都是做吃的，但两家的生意一点也不冲突。
一个是大排档卖饭菜，一个是甜品店。
王婶子，“当然开着，那天晚上人更多。”
她说完，心不由得颤了一下，想起村子里的传言。
两人没聊几句，那个婶子就匆匆离开了。
现在这个时候甜品店正忙，能坐下来聊几句都是奢侈了。
王婶子站在门口往停车场的方向看了一会儿，看到林紫烟从车上下来，眼睛瞬间亮了。
昨晚她就心痒痒了，因此晚上翻来覆去睡不着。
“婶子，今晚留10张大桌子，虾酱厂和电器城的工人都过来这里聚餐。”
“对了，海鲜市场办公室的人也过来。”林紫烟大步流星走到店门前，先吩咐了一句。
王婶子愣了几秒，满脸堆笑，眼角的细纹都深了几分，说，
“行，到时我让李师傅多炒几个拿手菜。”
说完她就领着林紫烟往里走。
有小龙虾的例子，她对林紫烟说的烤鱼很期待。
烧烤的炉子，炭火什么的都升好了，火刚开始旺起来。
李师傅准备好的食材整齐摆放在架子上。
帮厨也把配菜洗好放旁边的架子。
林紫烟看了眼厨房，不断点头，这是她头一回进王婶子店里的厨房。
只一个词形容：干净。
“阿烟，你打算怎么烤？”王婶子疑惑地问。
准备的食材不少，但她还是想不出这新菜要怎么煮。
她目光一直追寻着林紫烟。
“先烤鱼……”林紫烟边说，边把一张干净的网架在炉子上。
先把鱼放酒姜水腌制去腥……
把鱼放到网上烤时，随着鱼油脂被烤出来，滋滋的声音响起。
一股鱼香萦绕在四周，随后飘出店外。
王婶子在一旁看着，闻到香味时，还没觉得有什么。
直到林紫烟把韭菜，豆芽，炒香的黄豆等等小菜铺在贴盘底，最后鱼烤熟后，把早就熬制好的的酱汁淋上。
原来准备好的小炉子只放了些许炭火，把盘子架上，一股辣香味窜入鼻尖，让人忍不住咽口水。
“王老板，怎么样？”林紫烟笑着问，还揶揄了一下。
“阿烟，这道新菜用来下酒正好了！”王婶子看到埋在鱼底下的料，称赞道。
林紫烟，“还有几样，你等着就行。”
她其实就是自己嘴馋，想着以后不用自己动手就能吃到。
以前她跟朋友去南方的一个城市打卡时，去吃过那边的连锁烤鱼店，价格比外面夜市贵了点，但可以选择很多种口味，而且鱼还可以选择自己喜欢的。
后来她自己在家做了几次，自然而然就会做好几种口味。
闻到香味，李师傅睡意全无，穿着工作服走出来。
这种味道不像是店里的帮厨做的。
有鱼香，还有牛肉，鱿鱼的香味。
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