首发：~第134章 饮食文化
“咚！咚！”
随着一阵敲门声响起，正在沙发上观看史书的嬴政不免的握紧了腰间，悬挂的佩剑一脸警惕的听着门外的响声。
正在用着电脑的林云此时，看着秦始皇嬴政这副警惕的模样赶忙站起身来解释道：“政哥，你继续看书！”
嬴政听到了林云的话之后也瞬间的平静下来，继续坐在沙发上乖乖的看着历史书籍。
林云给秦始皇嬴政的历史书并不是普普通通的史书，而是一些有着专门论点的历史文籍。
这些书籍会更为深度的将历史进行深度剖解，以最为深层次的方式来解释历史，从而让人更加熟知历史的底层逻辑。
“及寄送火锅，是林先生！”
门外的快递小哥带着一脸微笑，手中却提着一大个箱子。
在确认了身份之后快递小哥将这个大箱子交给了林云。
林云本身就是一个重度社交恐惧症，平日里的生活基本上都是宅在出租屋内。
同时考虑到秦始皇嬴政这一身装扮，林云也不好意思带着秦始皇嬴政到外面瞎转悠。
毕竟秦始皇嬴政若是突然在外面大发雷霆，来上一句把这该死的家伙拖出去斩了，恐怕林云真的要社死在当场。
不过好在现在的互联网行业非常发达，这也使得在饮食方面，能够通过快递员的送餐，实现在家中便可以享受到绝顶的美食体验。
这种足不出户就能够享受到美食体验的感觉虽然说不错，但是却要花费大量的金钱。
而眼前这一顿火锅的费用就已经来到了五百多元，不过其中有很多的食物恐怕是秦始皇嬴政都没有吃过。
拍黄瓜！
土豆片！
里脊肉！
牛肉！
等等！
由于现在的秦朝没有开辟丝绸之路，这也使得秦朝无法享受到黄瓜，又因为没有发现新大陆也无法享受土豆。
而古代的人很少吃猪肉！
因为当时的猪肉有着一股非常大的腥味，一般的猪肉是用来平日里祭祀或者是平民百姓用来打牙祭。
直到猪肉的阉割法的出现，才真正的使得猪肉成为了人们日常常见的肉食。
而秦朝的贵族若是想要食用肉的话，一般所食用的肉大多数都是羊肉。
至于牛肉由于封建社会基本上属于农耕社会，而牛是当时最为主要的耕作工具，这也使得封建王朝在耕牛的保护上面特别重视。
甚至许多的牛就算是死了，也需要在官府报备才能够食用。
如果私自宰杀耕牛，很有可能触犯法律，最终受到刑罚。
不过在封建社会的贵族阶级，倒是有许多人喜欢吃牛肉，而这些人都会用着千奇百怪的方法让牛突然死去。
“好香啊！”
随着林云将所有的一切都准备好了之后，此时的秦始皇嬴政也闻到了一股特殊的香味。
看着不远处餐桌上的正在冒着热气的火锅，也充满着好奇走了过去。
看着锅中不断沸腾的红色油汤，以及那刺鼻而又迷人的味道，让秦始皇嬴政也对于这口锅充满了好奇。
“这可是大名鼎鼎的牛油火锅！热火锅的材料包括辣椒花椒等一系列材料，经过熬制做成了火锅锅底，再配上现有的高汤才形成了火锅！”
林云一边摆弄着配菜，一边向着一旁充满好奇的秦始皇说道。
古代的饮食其实非常简单，在唐朝以前，大多数的朝代的饮食方式只有两种。
第一种方式就是用火烤！
另外一种方式就是水煮！
至于炒菜的这种新的做菜方式，得等到宋朝以后才正式的流行起来。
而火锅可以说是一种非常传统的饮食方式。
早在秦朝以前就有了古代的火锅，而那时候的古代的火锅叫做古董羹！
当时将青铜鼎之中装满水，在底下点燃火把，使水沸腾，再将食物丢进青铜鼎之中，煮熟便可以直接食用。
火锅这种饮食方式其实有了将近差不多四千多年的历史，随着人们物质生活的发展以及原材料的不断丰富，再加上各种口味的混入式的火锅的种类逐步的丰富。
“匕，叉呢？”
秦始皇嬴政扫视了周围眼中充满好奇的询问道。
听着秦始皇嬴政的疑惑，林云将自己手中的一双筷子递给了秦始皇。
华夏早期的历史之中，筷子一开始并不是餐具，而是用来分食食物的工具。
一般一家人在将食物煮熟之后，用筷子将食物分别的夹入到不同成员的碗中。
至于古代人所吃饭所用的工具有青铜匕，陶叉，也就是类似现在的刀叉！
而古代人在先秦大多数人吃饭还是没有工具，经济不富裕的人一般吃饭直接用手，而王公贵族则是采用刀叉。
先秦的主食一般都是小麦，高粱，小米等产物，由于当时的主要的政治区域都是黄河流域，而那个时候的高粱和小米才是真正的主食。
当时的百姓一般在吃这些主食的时候都不会做任何的精加工，这也使当时煮熟的食物就如同糊糊一般。
这也使得民间许多百姓在食用主食的时候都会采用调羹这种工具。
随着历史的逐步发展，南方的水稻也开始推广起来，大米和小麦也逐步的成为了华夏民族主要的食物方式。
虽然当时的一些南方地区也生产大米，但是当时的大米的精加工技术并不成熟，再加上产量更高的稻种没有发现，使得当时的主要的粮食还是小麦和高粱。
但实际上大米真正的成为华夏主食等，则是到南北朝时期，南方的地区进行了大规模的开拓，而水稻的种植也实现了大规模的普及最终水稻才成为了主食的一种。
而随着宋朝以后整个广东等地区不断的开垦出来，使得水稻大米的主食占比也逐步的增高。
但是从秦朝的饮食水平和发展来看，现在的秦始皇的饮食习惯和方式，其实本身和现代人有着非常大的区别。
秦始皇没有尝过辣椒，没有试过重口味的食物，甚至连大米都很难吃到！
但是在现代人的心中大米已经基本上成为了第一位的主食，甚至北方许多人都将大米成为了第一选择择。
