穿书七零:救命之恩当以身相许

第165章 第一次窑烤(2/2)

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首发:~第165章 第一次窑烤

她翻来覆去的看了好几遍,意犹未尽,“三哥,恭喜你啊。”

这可是大宅子啊,她虽然没细看,可也知道这面积不小,等过个几十年更会值钱得不得了,三哥真是赚大发了。

“嗯。”男人轻轻应了一声,意味深长,心道真是个傻丫头,我的不就是你的么。

他将东西收了起来。

“对了,调料快用完了,你看看需要哪些,一会写个清单。”

男人交待,最近小龙虾出货量大,调料用得也很快。

苏晓想了想,趁现在有时间写下来就可以,顺便添置些做面包需要用到的东西。

俩人便分头做事,苏晓列清单,完了后就去烹煮小龙虾了,之前一直做的是蒜蓉和麻辣味,现在她打算再添加两个口味,五香味和香辣味,丰富一下产品线,满足不同人群的需要。

韩瑾正则去处理苏晓需要的野兔,还有小家伙想吃的红薯。

不过,在开始动手之前,他先按小家伙说的,在炉子里放上柴火开始烧制。

他略微一想就知道了这个炉子的原理,不就跟叫花鸡差不多嘛,想到这他就心中有数了。

不知道这个炉子具体效果如何,他决定先拿两只兔子试试水。

杀好兔子,用苏晓刚刚送过来的料汁腌制上,他出门去找荷叶,一会就用荷叶包上,能更好的保持食物的香味,之前他做叫花鸡便是这样做的。

上次他做的叫花鸡苏苏可是赞不绝口,一口气吃了小半个。

苏晓过来时,韩瑾正已经烧好了炉子,正在把腌制好的兔子拿着荷叶在包呢,她赶紧上前帮忙,把旁边的红薯也用荷叶包了起来。

韩瑾正看到她的动作,“这个也要包?”

苏晓嗯嗯应了几声,“包起来味道保持得好些。”

韩瑾正还真不知道,之前烤红薯都是直接把红薯往火堆里扔的。

没想到苏晓振振有辞,“那味道肯定是不一样的啦,一会烤好了你试试就知道了。”

行吧,那就试试。

把炉子封好,俩人就一起出去了。

苏晓看着窑烤炉和大厨房,想了想说,“三哥,其实我们可以在这里做小龙虾的,这里东西齐全,位置也大些,放着不用有些浪费了。”

韩瑾正倒没有想到这一茬,这样一想还真是。

“行,这个可以考虑,看怎样更方便。”

中午的时候,窑烤兔子和红薯新鲜出炉,差不多焖烤了一个小时。

兔子烤制得外焦里嫩,油脂都纷纷被烤得渗透出来了,全身上下没有一丁点肥油,瘦而不柴,随便撕下哪块都是鲜香美味,非常受欢迎。

用手扯下来的兔肉,能明显看到兔肉拉丝的纤维感,入口非常惊艳。

吃得饭桌上的几人都不停吸气,埋头苦吃。

红薯跟直接扔火堆里的感觉也截然不同,还带着香甜的汁水,苏晓也是第一次吃到如此特别的红薯。

韩婷婷更是瞪大眼睛,“三哥,这是我们家里的那个红薯?”

红薯竟然这么好吃?万万没想到啊。以后她再也不嫌弃红薯难吃了。

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