重回八三做玩主

第一百二十一章 龙筋(1/3)

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首发:~第一百二十一章 龙筋

下午,就有人来喊他前往河边,林耀跟着前去,便见到河有人架着鹿皮船过来。

等他到达河边,船也开始靠岸,仔细看去是用剥下的整张鹿皮朝外制成船形,几张鹿皮绑在一起,就形成了一艘小船。

这种兽皮船能载重二三百斤,乘两三个人或装少量货物都可以,或许不能在大江横行,但驾驶着体验一番其中趣味,倒也不错。

看到后面的鱼,林耀惊呼“鲟鱼。”

在兽皮船后面拴着一条两米多长的鲟鱼,翻着白肚皮,显然是死了。

两米多长的鲟鱼啊,这要是中华鲟,算了,不提了,反正这边不可能见到中华鲟。

渔夫是个五六十岁的老者,在那里喊道“你们来了正好,快过来搭把手,这是我好不容易捕到的。”

众人纷纷前帮忙,抬起了这巨大的鲟鱼,林耀估摸着能有两三百斤重,哪怕在鲟鱼中,也是很大的一条。

林耀的手又不禁痒了起来,询问道“这么大的鱼现在就得处理吧,我能不能帮忙抽龙筋?”

提到抽龙筋,最先想到的是什么?

当然是哪吒打死龙王三太子,抽出龙筋,龙王大怒水淹陈塘关,然后引出哪咤剔骨还父、削肉还母,成莲花化身。

当然这里的龙筋,指的是鲟鱼中间的筋,而不是龙王三太子的龙筋。

鲟鱼龙筋其实是鲟鱼的脊骨骨髓,颜色看去是洁白的,质地非常的软,但又具有一定的韧性。

龙筋在清朝时便是贡品,专供当时的皇帝享用,龙筋造型美观,鲜香爽口,蛋白质含量也比飞禽走兽丰富得多,与鹅肝、松耳菌并称为“三大滋补珍品”!

“龙脆佛跳墙”这道菜,其中的龙脆也是指的龙筋,因其口感弹牙爽口、脆嫩香郁,广受好评。

“没问题,这个只要小心点,谁都可以抽,你想的话可以试试。”

众人将鲟鱼抬到岸边,找了块巨石放下。

林耀摩拳擦掌,他今天就要学那哪吒抽龙筋剥龙皮。

呃,龙皮还是算了,剥不动啊,鲟鱼身的鳞片不同于普通的鱼鳞,巨大坚硬,刀剁去都没事。

特别是这么大的鲟鱼,鳞片更加巨大坚硬,刀剁去别说剁开,说不定刀都能给你崩个豁口。

若是镶嵌在盾牌,还能提升盾牌的防御力。

没点本事想要剥龙鳞,保证弄的双手鲜血直流。

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