第567章过年蒸馒头，蒸粘豆包(1/2)

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第567章过年蒸馒头，蒸粘豆包

下午，杨秋雁的两个嫂子，又帮着把粘豆包给包出来，刘红军也没有闲着，把馒头给蒸出来。

张新平提前从村委借来蒸屉，五层蒸屉，一层蒸屉能蒸二十个馒头。

这馒头可是东北大馒头，一个就有半斤，如果是后世那种小馒头，一层能蒸四十个。

村委的蒸屉有很多，刘红军没有拿那么多，主要是蒸屉并不是越多越好。

也要考虑火力，蒸汽能不能满足蒸屉的需求。

五层蒸屉，一锅就能蒸一百个馒头，刘红军直接蒸了两锅二百个馒头。

反正他们这嘎瘩也不用担心馒头会坏，蒸出来，等凉了之后，直接放进大缸里。

顺便也把粘豆包也蒸出来，粘豆包虽然刘红军准备的红豆馅很多，但是五个蒸屉，一锅就蒸出来了。

这一下午，过的相当充实，一直忙活到六点多，才把所有的馒头，粘豆包蒸出来。

杨秋雁的两个嫂子想要走，被刘红军留了下来。

“二嫂，三嫂，你们可不能走，忙了一天，哪有不吃饭就走的道理？”刘红军挽留道。

“是啊，二嫂，三嫂，反正有现成的馒头，还有粘豆包，家里有卤好的猪头肉，再炖个酸菜粉条，也不费事。”杨秋雁也跟着挽留道。

今天两个嫂子可是帮了不少忙，要不然，光是蒸馒头和粘豆包，刘红军就得忙活到半夜。

“二嫂，三嫂，明天还得过油，你们要是不留下吃饭，那明天我们可不好意思麻烦你们了！”刘红军笑着说道。

“行吧，看你们两口子说的，好像我们不留下吃饭，得多大罪过似得？

晚上吃酸菜粉条子是吧？我们来做！”二嫂也不是那种矫情的人，听了两个人的话，爽朗的笑着说道。

两个人说着就出去准备做晚饭。

这就是东北女人，说话办事嘎嘣脆。

刘红军赶紧跟着出去，从雪堆里拔出一条五花肉，这一条差不多有二斤，拿着肉走进厨房。

“二嫂，酸菜粉条里面加点五花肉，更好吃。”

“还是你们两口子，舍得吃！”二舅嫂接过猪肉笑着说道。

“二嫂，钱这东西，生不带来死不带去的，有钱不舍得花，不舍得吃，那咱们还努力赚钱干什么？

不能，光给儿女留着吧？”刘红军笑着说道。

“怪不得雁子说，你总有理，你二哥要是有你这抓钱的本事，我们也舍得天天吃肉。”二嫂道。

“呵呵！”刘红军干笑两声，没有说话。

转身走出厨房，二嫂的话题，他真没办法接。

没什么事，刘红军想了想，干脆走进地窖里，从地窖里拿出半袋子青萝卜

拿到外面来，用水清洗干净，然后拿进屋里。

拿出擦子，把青萝卜全都擦成丝。

等刘红军把所有的萝卜擦成丝之后，又往里面撒了一点盐，搅拌均匀，这样可以更好的控出水来。

这时，二舅嫂和三舅嫂也把猪肉酸菜粉条炖好了，用盆盛着，端进屋里。

就连卤猪头肉都不用刘红军动手，两个人捞出来，切成片，用盘子装着。

还有一盘小咸菜，一碗酱。

刚蒸好的馒头最好吃，哪怕不吃菜，干吃都有一股浓郁的麦香味。

后世所谓健康的面粉，去掉了小麦胚芽的面粉，吃起来可没有这么浓郁的麦香味。

四个大人加一个孩子，开始吃饭。