第195章 晋级计划开始有条不紊(1/1)

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“师傅，这个我有数，其实我就是想验证一些东西，如果可行我下一步餐馆要规范化，现在餐馆做的很累！真的想要赚钱还得学习明上号的那种标准化！”

“现在看似我这边也开始了标准化，但是有太多的东西我不敢割舍，现在有人请我来做，正好趁机验证我的规划！”

牛文举和贺园隆在附近一家茶室坐下，牛文举把自己的想法详细的和贺园隆说了一遍。　　笼统的说非常简单，建立统一的食品加工中心，所有食材全部采用标准化工艺加工成半成品，然后进入标准化厨房那边做标准化菜品。　　dq市那边人均消费水平比哈尔滨高一大截，烧烤和早餐更是可以朝着高端化发展。　　低端餐厅靠的是量大实惠，价格便宜，寻常人家只要求一个大众口味。　　而中高端客户那边更加注重的是体验感和服务质量，牛文举这次精简的菜单那边已经做了明确的规划，就是想把自己的客户提升一个档次。　　“想法不错，在那之前一定要和你的合伙人那边谈好了，各种细节都白纸黑字的落实清楚，合同这玩意绝对不能够讲究情面，不然吃亏的终究是你！”

“生意场上面没有男女，只有股东和利益，你谈好了然后再找我，反正我到哪里工作都是一样的！”

仔细的分析完毕牛文举的计划，贺园隆觉得可行，在那之前给牛文举那边提了一点注意事项，牛文举这次没有丝毫的反驳。　　毕竟有蔡国兴的事情在前面，牛文举打算还是按照股份代持的方式与马欣汝合作。　　股份实际上给牛文举，代持股是贺园隆，对方无论是资历还是手艺都无可厚非，马欣汝那边没有丝毫的反对。　　开办企业后厨全部由贺园隆及相关负责人负责，其余人不得干涉，马欣汝这边算是大股东，负责财务和后勤……　　牛文举手里有蔡国兴律师给李顺父子那边合作的时候合同副本，牛文举几乎是原封引用，除了名字换了一下，其余都那样。　　事实证明，马欣汝绝对是一个扮演猪吃虎的角色，牛文举弄得合同对方从头到尾标点符号都没放过。　　“真是拗口，说老说去还不就是后厨的人归你管，样板店什么的我提供钱和当地采购渠道是不？看得我头都疼，哼！”

样板店的股份贺园隆（牛文举）和马欣怡两人按照三七分成，马欣汝投资五百万人民币。　　在合同生效后五日内到位，另外门店选址按照牛文举推荐的地点，装修这些事情全部交给了牛文举负责。　　所有涉及到餐饮后厨员工的工资全部是贺园隆决定，整个公司实际上马欣汝就是一个天使投资人。　　牛文举带着贺园隆和一批这边成熟的手下到大庆那边过去，对于马欣汝那边只是有好处没有坏处。　　成熟的体系和成熟的工艺，当地招收部分服务员，以老员工为基础进行传帮带是整个餐饮行业的标准化流程。　　没有一个老板不想快点赚钱，尤其马欣汝这种对餐饮行业一知半解的门外汉，让他如同明上号的那种三年养客，然后赚钱，估计对方会毫不犹豫的把钱存到银行去。　　“我先回大庆，记得不许辜负我，如果你敢不来我就在三区说你是一个负心汉，睡了人还不负责，咯咯……”　　长途汽车站，马欣汝抱着牛文举的脸大眼睛忽闪了一下。　　“我哪有……”　　“可是你有全套装备呀，谁能证明你没有啊，这个社会可是女人说什么是什么？人家是小女子哟，咯咯！”

望着牛文举那好笑的样子，马欣汝心里别提多高兴了，牛文举一脸木讷，最终马欣汝在司机的催促下上车，车下牛文举摆摆手暗道终有一天让你尝尝那股滋味，现在还敢挑衅我。　　马欣汝在大庆让胡路那边有两处产业，这两年都是作为仓库出租给外人，这次回去直接进行清理，过两天贺园隆带领第一批部队先过去。　　牛文举这边把店铺内的事情交代好，再带着第二批人前往。　　不出意外，牛文举会带着刘阳和喜子过去。　　刘阳除了能吃以外脑袋活泛，很多事情能够灵活处理。　　喜子那边掌握着牛文举的老汤的秘密，对方和贺园隆那边配合，一个控制着厨房那边的最后几位配方，另外一个把食品加工中心的事情把控住。　　没有合作一段时间之前，谁也不知道合作者到底是什么品行，在那之前，牛文举绝对不会把自己的配方交给对方。　　和贺园隆一起起步的还有二十吨海洋泉矿泉水，这阶段来自大庆那边的矿泉水订单同样不少，这次牛文举打算在大庆地区也开始大力推销矿泉水。　　对外矿泉水还是别人的产业，牛文举只是代理。　　至于第一批操作人员，牛文举直接从粮食学校加工中心这边调配，经过这段时间应用，有些食品设备需要简单的修改，部分需要大改，张岩升现在成了牛文举这里的御用机械师。　　过了破五，对方直接带着徒弟上门修改机器，后续订购的机器牛文举再发货到大庆之前全部修改完毕，到地方就应用。　　“牛哥，你这电脑能看电影么？”

店内的一切有序进行，牛文举正在看账目，魏五六拿着一本光盘走进来，眼睛里满是期望。　　“进来，有光驱！”

插入光盘，牛文举直接把电影复制到文件夹内。　　“八一的电影，我去，这是个大片啊！”

伴着电影前奏展开，解说开始，牛文举一阵惊讶。　　这些年国产的抗战电影和电视剧越来越神奇，几个小孩能够打败日本一个连队的情节都能出来，严重的侮辱人们智商，牛文举也懒得看。　　甚至选择影视题材的时候都已经跳过了抗战题材，担心拉低水准，很多年轻人和牛文举其实是一个操作，因为太尴尬。　　这部电影不一样，从开头就看得出来是个大制作，光是片头的位置牛文举就感觉很吸引人。