第一百一十三章 未免太和谐了点(1/1)

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庄户人家请人帮忙，提供一顿饭，这是不成文的规定，至于饭菜是否丰盛，还得根据这家人的实际情况来看。通常越丰盛，干活的人就越高兴，大家都希望干活的人高兴，这样，他们会更精细，干得就越好。但也没这么丰盛的吧！猪肉猪肝出在自家就不说了，还有鱼和粉条香菇。办酒席都不过如此。温玉看杨文秀眉头紧锁，就猜到她想什么。自古以来，婆媳关系就是很大的问题。“昨天相公去井边挑水，在河里逮到一条鱼……娘你看看，能不能清蒸？”

温玉故作不经意开口问。杨文秀连忙说：“能，能的。”

鱼确实是程怀之挑水的时候逮到的，其他的东西，都是温玉买的。杨文秀有些尴尬，同时觉得自己心思不正，儿子儿媳挣钱了，钱只要花在正途上，就没理由心疼，更别说责怪，想到这儿，就有些内疚。温玉也看出来了，想来杨文秀心善，程发林又将她保护得好，是和很好的婆婆。“娘，咱们先饭蒸来晾着再做菜吧！这些菜都不耗时。”

温玉说道。“我也是这么想的。”

杨文秀就去拿甑子蒸饭。话题就这么转移了。程怀之不用问在厨房帮忙，今日又不用去摆摊，温玉就让他到镇上请朱昌明和朱掌柜。虽然说好今日摆宴席待客，但还是要认真对待，特意去请一次，同时请程发林作陪。宴席将安排在响午。程怀之离开后，他们在家的也忙开了。蒸的是黄米饭，庄户人家几乎吃不上白米饭，就是黄米，大多也要加一些高粱。杨文秀就问温玉加不加高粱，温玉想了想：“加，咱们少加点。”

“行。”

杨文秀手脚麻利的把饭蒸上，回头让程安安把猪肝和猪肉切了。杨文秀刀工好，程安安也不差，很快把猪肝切成薄薄的片，温玉计划做成爆炒猪肝，就让程安安把猪肝用酒和盐腌制起来。听到用酒，程安安不解的看向杨文秀，杨文秀连忙说：“听你嫂子的。”

随后又说：“阿玉，我准备做一个白菜猪血汤，你觉得如何？”

温玉连忙点头：“娘，我正是这么想的。”

猪血猪肉和猪肝都是程怀之带回来的。这个时代的人，大多不喜欢吃猪内脏，主要是洗不干净，味道重，而且做法简单，就不好吃，但是大家却极其钟爱猪血。猪血做法也简单，就是锅中放少于的油，水开后把成团的猪血切成小块放进去煮，再加入白菜，加粗盐捞出来就成了。即便这样简单做出来的猪血，也不带腥味。主要现在养的猪，吃的都是纯天然的野菜，不带添加剂，猪肉味香的猪血就不腥。“我们再加一些粉丝，做成猪血白菜粉丝汤。”

“行。”

杨文秀笑呵呵的说。程安安腌制好猪肝，开设切肉片。温玉说肉片也要腌制，程安安就有些狐疑，她怎么知道这么多的？回头看坐着削洋芋皮的温玉，以及忙得不亦乐乎的杨文秀，程安安更狐疑了。这画面，未免太和谐了点！天气热，饭蒸熟，杨文秀就把饭倒进簸箕里，温玉拿来勺子把饭摊开放凉。时间差不多了，杨文秀就洗锅烧油，准备炒菜。配料上，准备了爆香的姜葱蒜，家庭版味精粉，酱油和醋。杨文秀炒菜前，就等油烧得烫烫的，再加入姜葱蒜爆香，然后把腌制过的肉片倒进去。姜葱蒜的香味和肉香味很好的融合，香味就溢出来了，满院子的香味很诱人，干活的泥瓦匠干得更起劲了。“大郎媳妇，你们这是做啥好吃的，这么香……哎哟！大嫂也在？”

何秀莲不知什么时候来的，直接就走进了厨房来。