第864章 杀年猪 二更(1/1)

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赶在小年前一天，生产队杀年猪，给社员分肉，分了肉，就意味着能过个肥年。

宋红果和霍明楼也特意请了假，还叫了宋红兵和韩英来家里玩儿，还有霍明楼的俩侄子。

杀猪在大食堂的院子里，那地方宽敞，烧水方便，家里的孩子都去看热闹了，宋红果对那种场面敬谢不敏，尤其杀的还是自己喂养大的，心理上总有些不适，所以干脆没去，和韩英在堂屋里聊天。

韩英前些天感冒了，吃药总不好，去门诊上打了几天针才退了烧，不过，今天来，精神看着还有点蔫，说话时，嗓子也带着几分沙哑。

见她这样，宋红果不由后悔，递给她一杯熬好的小吊梨糖，懊恼道，“早知道就不叫你来了……”

韩英捧着杯子，小口喝着，热气熏的眉眼都柔和了几分，“没事儿，我喜欢来，整天闷在家里无聊透了，还是你这里热闹，再说，还有那么多好吃的，你要是不叫我，我才伤心呢……”

“许巍呢？”

“他忙工作，顾不上管我，也没拦着我出门，倒是我婆婆，不满的念叨了几句，说我生着病还到处跑，瞎折腾啥的，万一再反复了，又得打针吃药……”韩英扯出个讽刺的笑，“她那人，看着优雅高傲，像个贵妇人，实际上，市侩算计的很，多花一分钱，她都会计较。”

宋红果不知道咋接话，干脆没说。

韩英挑眉，“是不是不信？别人也不信，还都觉得她办事儿很大方呢，尤其对我这个儿媳妇，从来不挑事儿，一天三顿做好吃的伺候着，也不用我干家务活儿，总之，谁都夸她是个好婆婆，至于我，倒成了不知足、不感恩的了。”

宋红果毫不迟疑的道，“我信你。”

韩英扬起嘴角。

“不过，你婆婆做那些表面功夫，是给谁看？外人还是许巍？”

“都有吧，她那人要脸，很是虚荣，自然对外要营造好婆婆的形象，对内，就给她儿子看，呵，当我不懂她那点伎俩呢，不就是想让许巍觉得我不够贤惠，我欺负婆婆嘛，这样，许巍就会站到她那边去了，不会娶了媳妇儿忘了娘，也是让许巍明白，我啥活不干，从家里搬出去压根照顾不好他。”

“那许巍呢？他是个什么态度？”

“他？”韩英哼了声，“和稀泥呗，两头哄，两头骗，谁也不想得罪，我说他妈是在演戏，他不信，他妈说我懒散不孝，他也不信，有意思吧？”

宋红果失笑，“夹心饼干的滋味可不好受，一边是亲妈，一边是媳妇儿，只能难得糊涂了。”

韩英翻了个白眼，“还是得搬出去住啊，反正我跟他妈合不来，太虚伪了，比之前杨容月都不差多少，唯一庆幸的是，没那么狠毒。”

“太夸张了吧？”

“没夸张，唉，难怪都说婚姻是围城呢，进去的人都想出来，我现在就是，没意思，就这样，他妈还催着我们生孩子，呵，等着吧。”

宋红果道，“生孩子确实不用急，刚结婚呢，最好磨合一两年再说。”

“那你和霍工呢？”

“我们？也打算等一年后再说。”

俩人说着话的工夫，霍明楼和李贺先回来了，俩人手里拎着沉甸甸的篮子和水桶，见状，宋红果忙迎了上去，韩英跟过去看个稀罕。

“孩子们呢？”

“还在看分肉呢，不舍得回来。”

“这是咱家的猪，剔除出来的下水和猪血？”

“嗯，猪血是大妗子亲自上手处理的，队里都夸她处理出来的猪血干净滑嫩，没什么腥味儿，跟嫩豆腐似的，我看有不少，就给大舅和二姨家分了些，剩下的都带回来了，等会儿做猪血旺吃……”

“好，这些也得有十来斤呢。”宋红果蹲下翻看着，又去扒拉篮子里的东西。

霍明楼道，“这里面是整只猪头，猪蹄，还有其他内脏和踢了肉的大骨头，先卤上吧，刚才在食堂那儿，猪头上的毛就被处理干净了，再清洗一下就行。”

卤猪头费工夫，想中午就吃上，确实得争分夺秒。

宋红果让李贺拿砍刀把猪头一劈为二，清洗干净后，先放在锅里焯了一遍，去了那些脏东西后，才重新置锅添水，放在炉子上煮。

想要卤的好吃，调味料自然必不可少，除了葱姜白酒，花椒八角，香叶桂皮肉蔻啥的，都没落下，为了颜色红亮好看，她还炒了糖色。

等到开锅后，没一会儿，屋里就满是诱人的香味了，宋红兵带着几个孩子打打闹闹回来的时候，一进门，一个个就馋的嗷嗷叫起来。

今天赵振华也歇着，他跟着一起来的，把钱递给她，“表妹，你数数，一共卖了七十三块五，一百零五斤肉，剩下的，在那个筐子里，大约还有三十来斤吧。”

两百斤的猪，除去其他，能有一百四十斤左右的净肉，宋红果提前就说了，自家要多留一些，反正天冷也坏不了，或是做成香肠腊肉过油肉啥的，能吃整年。

要不是怕太出格，她还想多留一些，自家喂养的猪，跟商城里的猪味道截然不同，商城里卖的那些即便是打着土猪肉的旗号，也没时下的猪肉香。

宋红果随意的数了一遍，把钱装进口袋，翻看着框子里的肉，问道，“你们和二姨家都留了吧？”

赵振华笑道，“那是肯定的啊，你家这猪肥，谁见都眼馋，这种好事儿一年才有这么一回，我爹要了五斤呢，二姨也是，还有猪板油，各家留了两斤，别人也想要，我没给，都在这里了，还有这块肉，你说是猪身上最嫩最香的那块，我没卖，也给你留下了……”

他从筐子里拿出一块梅花肉来给她展示了下，随后又不解的自言自语，“这块肉香吗？还能有五花肉好吃？”

宋红果道，“我喜欢吃这种的，当然，五花肉也好吃，肥瘦相间，红烧来最香。”

赵振华忍不住吞咽了一声。

宋红果见状，忍不住笑道，“等会儿中午来我家吃吧，我炖红烧肉，还有糖醋排骨，还卤了猪头，好几样下酒菜……”

赵振华一脸幽怨的道，“别说了，再说，我可真控制不住了……”

“那就来呗。”

“不行，不合适……”

“有什么不合适的？又没外人……”

赵振华叹了声，“不是你这边的问题，是我那边，信不信我来，他们不来，回去后又得是一场口舌官司？”

宋红果秒懂，却也无奈，总不能把所有人都请来，她就算舍得东西，却不喜欢人太多了闹腾，于是道，“那等下我让小志给大舅送一碗去。”

这样，就谁也挑不出理来了。