第34章 楚沁获奖 酿制米酒(1/2)

首发：~第34章 楚沁获奖 酿制米酒

楚婶儿有时都感慨, 楚沁怎么能比生产队的驴还勤奋。

就是他们生产队里的驴连干几天活都得歇歇呢，楚沁却不知疲倦般，今天杀猪明天做腊味后天开始酿酒, 还叨叨着说要做米粿

这就是年轻人独有的精力吗，也不是啊, 全村她这个年龄段的孩子加起来都没她能干。

楚沁一身体力可谓是赶牛超驴, 都不晓得让人说啥好。

在这个整个乡唯有一辆独苗苗拖拉机，除此之外看不到半点机器的影子的时代，许多事情都要靠手工完成。

单说做米粿吧，在当地米粿也叫年糕，只是米粿常常配着馅料, 亦或者是放些菜去一起炒了煮了吃，当地也爱这般吃, 所以干脆就统称米粿了。

做得先把糯米泡发，光有糯米还不够，普通的米也得有。

然后放到石磨上磨，磨成米浆, 烘干成米粉，加水揉成团后上锅蒸，蒸三十分钟年糕就差不多成了。

为啥说差不多呢，因为蒸完还得锤。

楚沁手臂磨了一个小时的米浆就算了，还得用木棒狠狠捶打米粿。

楚婶儿单是看着都觉得自己的手臂酸痛非常, 不由得感同身受。

酿酒倒是要简单些。

可楚沁不会做这些, 所以需要楚婶儿在旁边指点。

这会儿锅里在蒸糯米饭，楚沁同时也在捶打着米粿。

楚婶儿磕着瓜子纳闷道“你说说你，整天忙着这些，也不晓得哪来的兴致, 一个人生活比别人一家子生活还忙。”

楚沁“嗐”两声“闲着也是闲着。”

她这是末世后遗症。

她是歇不下来的，歇下来反而心慌，对吃之一事上格外看重，比金玉还看重。

上辈子时她就想，自己要是死，一定得是撑死才行。

可惜不如愿，这辈子这种条件还苛待自己的嘴巴可就太没用了。

楚婶儿拨拨灶炉里的柴火，其实去看锅里的糯米，想起什么似的忽然道“韩队长今儿去乡里了，早上我开门时碰见他，脸上瞧着挺高兴，还说今天有事回来找你说。”

楚沁把米粿搓成长条形状，用干净的纱布包着，惊讶道“找我能有啥事儿找我。”

说完恍然大悟“我晓得了，是抱猪回来给我吧。”

乡里猪崽刚能出栏，不出栏是不能抱养的，说这样夭折率太高，楚沁也能再等等。

想到这里她立刻就高兴起来，这几日楚沁晚上没事儿干的时候就用稻草编织了好几张厚厚的帘子，待会儿就挂在猪圈里，充当简易版本的厚窗帘，能有效的挡风保暖。

看来那得赶紧把稻草帘子挂上去了，再在地上铺盖一层。

楚婶儿觉得也是这个原因，睨她一眼道“你这养猪的功夫，不去肉联厂真是可惜了。”

肉联厂也有养猪，人家是公家的猪，据说里头有百来头呢。

楚沁却知道她家猪为什么长肉，不是她有什么特殊的养猪秘法，而是纯靠喂的多。

正所谓一力降十会。

不晓得怎么养，不晓得饲料配比，那就光靠堆吧，把猪的体重堆上去。

楚沁家里种着两片地瓜地，缺啥都不缺地瓜藤，加上总往山里钻，野菜摘得差不多后就打猪草，猪能不肥么。

楚沁美滋滋想着，她新养的这两头猪一定得多喂些时间，到时候同样留一头卖一头，这样她最起码未来三年都不怕缺肉。

然而楚沁没想到的是还有更大的惊喜在等着她。

韩定国面带笑容从办公室里出来，他刚刚得知了个消息，在经过核验后，楚沁是今年市里的劳动模范。

虽说是市不是省，但那也不错了。

要晓得得这个奖的大多是资历深厚干了好几年活的工人，而楚沁这位地道的农民，岁数还小，能得到市级的已经是出人意料了。

“哎，是高树村的韩队长么，你还要不要抱猪”兴奋的韩定国骑着自行车正匆匆往回赶，后头就传来声音。

韩定国一拍脑袋，赶紧停下掉头“瞧我，差点都给忘了。”

说完大声道“要，我现在抱吧，给我选两只同窝健壮的。”

天空渐渐飘落雪花，不到一个小时雪越发下得大。

韩定国在大雪来临前到家，亲自把两只猪送到楚沁那儿去。

楚沁大喜，糯米饭刚刚蒸好，连忙接过后道“猪可算来了，队长你先等等，我给你装几个糯米团。”

说着就请楚婶儿帮忙把猪抱到猪圈去，她还得干活，碰不得猪。

韩定国也不推辞，他还有事要说。

糯米才蒸起来，还热乎着，香气弥漫在整个院子中。