天才一秒记住【印尼小说网】地址：https://m.ynxdj.com
首发：~第30章 第三十章
上辈子她正式开始学厨时候，爷爷年纪已经大了，每天能指点她已经很不容易，并不能像一般人带徒弟那样手把手地教，更多还是顾茵自己看家传菜谱摸索。
老太爷说你拉倒吧，“真要像你这般说，这天下只要认字儿，照着菜谱练练都出好手艺了。”
顾茵并不和他辩驳，只认真道：“这次真没有诓骗您。”
文老太爷犯起倔来了。
他书房里藏书颇丰，连各家食单都有收藏。
文老太爷抽出一本随手一翻，指给顾茵看道：“那你照着这个做做看。”
顾茵定睛一看，只见那食单上写着：百果蜜糕，以粉糯，多松仁、胡桃，而不放橙丁者为妙。其甜处非蜜非糖，可暂可久。1
顾茵虽然没做过这个，但眼前寥寥几字，已经把用料写很是清楚明白。
所以她点头道：“好，那我试一试。”
文老太爷看稀奇，当即就跟着她又去了大厨房。
而大厨房里，徐师傅正苦着脸和两个小徒弟说话。
小徒弟看他一张胖脸都纠结地皱了起来，就出声劝道：“师父跟随二老爷多年了，到底也有些情分在。真怕被老太爷发落，不若去求求二老爷。”
另一个道：“就是，师父别担心，在厨房上工哪有不吃好喝好？自己不吃好喝好，怎么给东家做出美味吃食来？”
徐师傅一人敲了他们一个爆栗子，“你们懂个屁！我这不是担心自己，是担心小师傅呢！你们俩是运气好，遇到了我，啥都愿意教给你们。我这把年纪就没遇到小师傅这样愿意教外人，多好人啊！要是我小个二十岁，我都愿意磕头敬茶认她当师父！这么好人，就被这么被开了……我心里难受不行吗？”
正说着话，顾茵回来了。
徐师傅赶紧上前问：“小师傅咋样？老太爷咋说？是不是不让你干了？”
顾茵抿唇，“没事，老太爷没有为难我。”
徐师傅刚要呼出一口长气，看到了顾茵一道来文老太爷。
顾茵去找厨房里糯米粉了，老太爷还是一眼没看他，只跟着顾茵。
徐师傅心道：老太爷都盯梢盯到厨房了，这还叫没事嘛！这是当过先帝老师，三朝重臣老太爷啊！听说皇帝在他面前被他瞪一眼都要矮上半截儿，被他这样人盯着，还真不如直接把人开咯！
后头顾茵找到了糯米粉，又问徐厨子要干果。干果这种东西寻常人家不一定常备，但文家这样大户人家却是有，加上马上就是过年，这些东西用来招待客人就很不错。
核桃、松仁、花生、芝麻一应具有，顾茵还找到了一盒子葡萄干，便开始动手做起来了。
她先把糯米粉和普通米粉按比例混合，再加水和成面团，用纱布一裹，上蒸笼开蒸。
然后在蒸糯米一刻多钟里，顾茵用刀背砸核桃，砸出核桃仁再用热水去衣，放入油锅炸酥，随后把芝麻放入锅中炒香。
松仁和花生仁切碎，并核桃碎、黑芝麻、葡萄干拌在一起便是馅料。
后头米团出锅，加入少许白糖和匀，再把各色干果碎揉搓到面团里，最后搓成长条，切成小方块，放入糕点模具轻压，一压就是一个花朵儿形状小糕点。
做好百果蜜糕呈到了文老太爷面前。
文老太爷看一套熟练得不能再熟练动作已经觉得惊讶，尝过一口更是面带震惊地道：“绵软可口，糯而不粘。各色干果香气扑鼻。互不相影响，却又浑然天成！”
顾茵也跟着尝了一块，“确实不错。也多亏老太爷食谱上说明白，加上这百果蜜糕并不复杂。我刚做时候还在想，既然这百果能做蜜糕，想来做成百果松糕也不错。”
骨生迷提示您：看后求收藏（印尼小说网https://m.ynxdj.com），接着再看更方便。
