我的逃生直播馋哭全星际

第 55 章(3/4)

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首发:~第 55 章

“就是嫩一点的生姜。”说起来了,苏千凉就顺便科普一番,“子姜是姜芽,脆嫩、微甜、无渣,也可以叫嫩姜。普通生姜更老、更辣、有渣,可以叫老姜。”

光一个生姜,还有子姜和老姜的区分?

很多人长了见识。

吕欧离带来的生姜位置最接近,擦干净手,翻了翻袋子,还真的被他翻出一个嫩姜来。

想想苏千凉的评价,他把嫩姜往干净的水里冲洗一遍,直接放进嘴里咬了一口咀嚼,“千凉,嫩姜还真的脆脆嫩嫩的,不过甜我没吃出来。”

那是因为你味觉迟钝啊!

嘉宾和观众再明白不过,没有说出来。

盖彭彭问吕欧要了一点,吕欧大气地分了他一半,盖彭彭尝过之后点了头:“微甜,没有果子的那种甜度,比较轻微。”

这么一说,几人全好奇地去吃嫩姜了。

尝过之后,又不信邪地去吃老姜,顿时被刺激得大口喝水。

明高阳抱着一大杯水狂喝,边喝边不忘报告他尝过嫩姜和老姜后的感受:“老师,您说得太对了!研究复古食品真的太不容易了!”

吕欧几人连连点头,光是一个生姜就得吃这样的苦头,为了研究那么多复古食品,苏千凉肯定走过不少弯路,吃过不少苦头。

从来没生啃过老姜的苏千凉淡淡笑着,不予置评。

等他们收拾完毕回营地以后,苏千凉关了小蜜蜂机器人,去看秦玉堂他们。

自从知道第一军团的军人会跟着直播间做菜,并且秦玉堂的水平还不错之后,她每晚都会过来看一次,问问他有没有哪里不懂的,帮忙解决疑惑。

前几天做的菜式还算简单,跟着直播间做下来都没问题,今天刚过来,秦玉堂就说:“苏小姐,我的鱼丸颜色不太对。”

苏千凉夹起一颗鱼丸看了看,颜色确实不对,有点偏红。

“你的鱼红没有去干净。”

“鱼红?”秦玉堂抓来一条鱼,“哪里?”

苏千凉重复一遍鱼肉鱼骨分离的过程,去鱼皮的时候特意切薄一点。

“鱼身和鱼皮连着的这一块颜色比较红,这就是鱼红。鱼红没去干净,做出来的鱼丸颜色就会偏红。你们自己吃,不介意那点颜色,就没什么影响。”

第一军团的军人们连忙摇头,他们能有得吃就很高兴了,哪管颜色不颜色的?又不影响味道。

秦玉堂拿出几个小碗,上面是跟着明高阳一起做的鱼丸汤、炸鱼丸、辣椒鱼丸、炒鱼丸,还多了一道椒盐鱼丸。

“苏小姐,麻烦你尝尝。”

苏千凉每份只吃一个,吃完后每一份都给了对应的评价和建议。

总体而言,秦玉堂的手艺要比明高阳好一些,可能与个人性格有关。

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