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首发:~第 82 章
那些米粉、凉粉等以大米为原料的菜式,科研院那边在研究和申请专利,但是等大规模普及还需要很长一段时间。
尽管如此,该做的还是得做,只有需求大了,市场才会随之扩大。
换句话说:得用源源不断的美食勾得他们努力种粮。
所以今天的午饭是:桂林米粉。
桂林米粉需要一种配料:炒花生。
做法很简单,只要把晒干的花生米倒入油锅里,用小火来回翻炒,出锅后再撒点盐就好,吃的时候还要小心烫嘴。
如果不怎么在意外观,稍微炒久一点,等花生米的皮略微变成暗红色,那才真的又香又脆又好吃。
有些人喜欢再撒点白糖混着吃,苏千凉个人不爱,就只撒盐。
有些桂林米粉店,会用炸黄豆来代替炸花生米。
炸黄豆偶尔能在麻辣烫店里看到,她还挺喜欢这一口,干脆一起弄了。
米粉的做法和土豆粉差不多,煮好以后捞出来,放上炸花生米、炸黄豆、芝麻、葱末、辣椒油、醋、糖、酱油等拌一下。
本来还应该放点牛肉片,苏千凉至今没把牛肉的菜谱拿出来,就不霍霍牛了,用猪肉和排骨代替一下。
最后的成品不能叫桂林米粉,她随口叫了一个米粉1号,可把现场所有人和观众给惊呆了。
怎、怎么突然就取名废了?
谁?是不是金司禹给传染的毛病?!出来挨打!
明高阳的手笔一向大,考虑到苏千凉要和两小只一起吃,结结实实地给盛了一大海碗,还笑着说:“老师,您慢慢吃,不够还有呢。”
看着那足足能装下一份水煮鱼片的碗,苏千凉沉默了。
你怕是对老师的胃口有什么误解吧?!
开吃前,她觉得明高阳的想法是错的。
开吃后,她依然还是那个三餐只吃七八分饱的女人,然而剩余的量竟然被两小只包圆了???
所以,是她对两小只的胃口有误解?
明明一只巴掌大,一只两个巴掌大,究竟是怎么把和它们身体差不多大小的米粉吃下去的???
作者有话要说: 苏千凉:我要暗中观察球球有没有舔小兔子的屁股。
小奶猫:我要暗中观察苏千凉有没有在外养别的猫!
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