天才一秒记住【印尼小说网】地址：https://m.ynxdj.com
首发：~第88章 分数概况小透露
而且木奶果的纤维很奇特，处理不当会产生腥味，腥味是感官灵敏的精灵最不能接受的存在。
爷爷看见她制作如此难的配方只是表示鼓励，还说制作成什么样子都会吃完。阿雅被感动的内心暗自决心，一定要做好！
将地瓜做两部分处理，一部分用到它洗涤出来的淀粉，一部分用到果肉。地瓜粉也有现成的，但是现洗出来的未经过晒干，还有一部分地瓜汁液的甘甜，直接将板栗研磨进去，有股子特殊的香甜味道，这干燥之后的地瓜粉所没有的。
红枣经过研磨之后成为果泥，使用小圆球模具冰冻成型。包进板栗和地瓜粉研磨的面团制作的皮中，这之后就是纯技巧的东西，最不好容易露馅。
也是考验板栗跟地瓜粉比例搭配的时候，合适成型，q弹，不合适散架，或者没有棉糯口感。
阿雅稍微增加了一点点地瓜粉的比例，因为新手，不确定包的时候技术是否到位，板栗放多了容易露馅。
配方制作出来之后，颜色偏红，这就是地瓜粉放多的后果。过于透明，导致里面红枣陷露出来，不好看。
珍珠应该保持色泽光亮，没有瑕疵，这点她完全失败。
爷爷品尝之后道：“是不是投机取巧了？”
阿雅红着脸点头，爷爷说：“制作配方没有投机取巧的，因为你节省的部分一定会从其他地方找补回来，这是永恒不变的道理。”
“我只是不自信能用比例合适的皮包好，保证不露陷。”
“下次多练习。”
“嗯。”
这次爷爷没有说出缺点，只是简单鼓励一下。第一次做一种配方能做成这个程度，是很不错的。说明阿雅在根据配方思考制作过程、技巧方面取得了很大的进步，唯一也是阿雅最大的缺点，技术方面实践的不够，可以说非常生疏。
因此，对于她改变其他东西来遮掩技术缺陷这点爷爷不做评价。
不管理论学习多厉害，悟性多高，手上功夫是不会因为你懂得多而会的。手上的功夫要练出来，只有一个办法，不停的练习。
将白姨的配方放到她面前，“您慢慢享用，评价写好留在店里，晚上回来我会看的。”
“好。”
白姨笑眯眯的看着阿雅提着一大袋早餐离开，爸爸已经等候，接过阿雅的东西，带着女儿上了车。
白姨看着车子远离，才开始享用起早餐。奶奶送了一杯薄荷果汁过来，“这是赠品，谢谢客人照顾我们家阿雅了。”
“不客气，她是一个很有意思的孩子，我从她的配方中感受到对生活不敷衍的热情。”
就是那日盘子上一朵处理过的小菊花，带动了自从丈夫离开后就变成灰色的世界重新染上颜色。那抹颜色像极了精灵最爱的阳光，有些耀眼，照在身上却满满的能量，还温暖无比。
“很高兴她能让你感到放松，我想她会高兴的。”
白姨笑了笑，嘴里吸了一口珍珠黄，咬开珍珠，珍珠爆开，里面是枣子的甜香，混着着木奶果，很好喝。有点似平淡的生活，但是突然，地瓜颗粒挤进来，‘卡兹卡兹’脆，这是寂静世界中缓慢响起的摇篮曲，有点温柔。
因为地瓜颗粒不够坚硬，也不是弹爽的，就是简简单单的脆，之后是地瓜独有的清甜。这个甜不像酒菊花很热烈，也不像杨桃，太过清淡，就是恰到好处，让人觉得能在舒适圈里待着。
像她这样的人，是不在意摆盘、使用的材料、制作过程的，唯一还能引起反应的就是享用配方的时候引起心灵的那点波动。
她给这杯配方满分。
奶奶犹豫着要不要将卡片给阿雅看，很明显，这是不公平的打分。
主观意见太强烈了！
爷爷仿佛看出她的犹豫，说：“对于这位客人而言，这个分很合适。”
“好吧。”
将卡片放到盒子里，她自己也拿出一张认真写了自己享用完早餐后的感想。
阿雅带着早餐上车，这次还准备了晶紫、菲菲的。
早上制作的配方需要时间久一些，来的晚。阿雅卡着时间点成为最后一个上车的学生。菲菲和晶紫为她占了座位，阿雅走过去将配方递给她们。
“给你们带了早餐，尝尝。”
两人接过来，被漂亮的颜色设计惊喜到，喝一口，味道的丰富度让二人惊喜不已！
菲菲：“阿雅，这道配方是什么？喝着味道好厚重、浓郁，但是又非常淡雅，一点都不因为厚重而基调压抑、油腻。”
阿雅调皮一笑，“你们猜。”
两人看了半天，没看出来。前面的徐繁听见转头看，凝眉沉思片刻说：“看着像珍珠黄，但是颜色配置上又不像。”
珍珠黄里面的珍珠跟黄色珍珠一样，一颗颗饱满，色泽圆润，没有瑕疵。但这杯的珍珠有点黄，可是里面瑕疵不少，看着是红枣研磨不到位，红枣皮颗粒？
阿雅睁大眼睛道：“你很厉害，我制作的看着都不像，你也能猜出来。”
菲菲和晶紫才震惊，转头不敢置信的问：“这是阿雅你做的？”
阿雅不好意思的笑了笑，徐繁看两人的表情，有点好奇配方的味道。
“我可以尝尝吗？”
菲菲、晶紫看着被自己喝过的杯子，一时间不知如何回答。阿雅的已经喝完了
不过她背包里准备了试吃餐具，菲菲打开自己的杯子倒出一点点来。
徐繁品尝之后眉头皱起来，拿着餐具转身，三人被他的表情弄的疑惑不解。晶紫性子直接，趴他椅背上问：“不好吃，还是里面有你不喜欢的东西？”
菲菲：“可是，味道非常好吃啊。”
徐繁声音哽咽道：“没，没有，我只是被感动了。”
以前爸爸总说，配方里面的感情远比技巧重要。技巧不跟心联合在一起，本质上只能是一种技巧，但是沁润了感情、心血之后就是一种艺术、一场生活。配方师最大的忌讳就是陷入炫技的陷阱中。
可徐繁一直不认同爸爸的观点，配方不就是靠技巧制作出来的吗。配方师不就是靠技巧的纯属堆起来的吗？一道食物罢了，哪里能融入感情，还吃出感情？
小禅山提示您：看后求收藏（印尼小说网https://m.ynxdj.com），接着再看更方便。
