重回1984:我做鞭炮养家

第113章 加工烤鸭和烧鸡(2/2)

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首发:~第113章 加工烤鸭和烧鸡

在自家三叔这,啥东西放在那里他是门清。

二舅妈带来的这些鱼,来子哥都给在陈晨这边加工成烤鱼了。

下午二舅妈走的时候还是带走了一大堆油条和炸糕,陈晨整的材料太多没卖出去。

而且河西和河东两边大集上都有陈晨二姐在卖这些,大家都不缺这些。

也就小孩子凑热闹,买个五毛钱的炸糕。

晚上陈晨家的晚饭主食就是大果子配烤鱼外加棒子面粥,李森走的时候还带走了2斤大果子二斤炸糕。

陈晨:“以后过年回来这个生意可以不用做了,还能清闲一些。”

陈母:“明天蒸包子,今天把面和好发上。剩下了这么多,可以用到过年了。”

陈父:“我抓的野鸡也得杀了,到时候做成烧鸡我尝尝。你们让牛子带回来的烧鸡,吃着味道还不错。”

陈晨:“行。还没吃过做成烧鸡的野鸡了。”

要知道以后这野鸡可就成保护动物了,不能吃了现在吃还没事了。

小亮:“我可以给拔毛,这活我在家经常干。”

翌日一早,陈母就出去和院里人说今天要出烧鸡。

有要加工的就拿过来一起,到时候还能省点事。

陈母就选出一些自家不下蛋的老母鸡,然后加上陈父自己抓的两只野鸡。

然后就开始烧水拔毛,村里吃的一般都是自家养的鸡。

都是上年纪的鸡,陈晨看着都一个脑袋两个大感觉这鸡还是炖了比较好吃。

做成烧鸡不知道会柴成什么样子,还是按照改进的方法把料配好。

下午的时候,大家就把自家处理好的鸡鸭都带来找陈晨加工了。

每家的都做了记号,然后就一起加工了。

不做记号回头真的分不出来了,熟了之后差距还是很小的。

李森和陈栀给在家蒸了一天的包子,还包了不少的饺子。

李森给陈晨打着下手,来子哥也过来凑热闹顺便看着他家的两只鸡外加一只鸭子。

下午5点的时候就烤熟了,大家也就纷纷的拿回家端上自家的餐桌。

或者锁进自家的橱柜里,等着到时候招待客人。

陈晨家晚上吃的是野鸡做成的烧鸡,感觉没什么大区别就是稍微的柴一些。

就是野鸡的毛陈晨都留着,到时候让三爷给做成羽毛扇子。

就是现在三爷那边没有紫檀木了,搞不了那么高级了。

吃饭的时候陈父就念叨着,过完年要带陈栀还有陈晨去东北。

好长时间没去了,要过去看看。

陈晨的大伯二伯在那边上班过年休息的时间比较短,没时间回老家这边。

也已经很多年不回来了,每次都是写信寄钱然后让他们去那边过年。

陈韵:“爸,你为啥不带我去啊?”

陈父:“你不是得上学了,到时候我们回来晚了耽误你上学。”

陈栀:“我不去了,我以前去过。我过完年还得去京市做生意了,一天能挣不少钱了。”

陈父:“你自己一个人在京市也不行啊,还是晚点开门比较好。你可以不去待在家里,但是陈晨必须得去。”

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