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首发：~第四十章．前往晋北
幸好左空、左文动作快，很快就出来了。
回到酿酒坊，老板开始教第二步。
“第二步就是清洗葡萄了，这一点也是尤为重要的。用盐水浸泡一刻钟左右，然后用流动清水冲洗干净即可。不用特意去除上面的白霜，这种物质有助于发酵。”
“第三步让其自然晾干，防止葡萄表皮上的水分被带入到葡萄酒中，会影响酒的味道。”
老板看了看外面的阳光，说道：“今日这日头应该不到半个时辰就可以了。”
将洗好的葡萄平整摆放在竹编框里，放在太阳底下。
“夫人，选择一件装酒的容器吧。”老板打开库房，里面摆满了各式各样的陶罐，酒壶。
我注意到，一个玻璃样的罐子，“这是，琉璃？”
这个时代的玻璃叫琉璃，虽然不如现代的玻璃那么透明，但还是可以模糊的看清罐子里面。
“是的，夫人好眼光啊。这可是我这儿唯一的一件琉璃罐了。这么大的琉璃可是不少见。”之前很多人看上这琉璃，都碍于价格太贵放弃。今儿这几位穿着是大户人家，应该能买的起。
“行，就这个吧。”
老板小心翼翼道：“夫人，这个需要二两黄金。”
没想到这个时代的琉璃这么贵，问道：“黄金？阿景，我们的钱够吗？”
秦逸景淡定的回答：“够的，只是现在没带这么多，左文回去取一趟。”二两黄金而已，他还是出的起的。
“好勒，那我们开始葡萄装罐吧。”老板拿起一旁更大的罐子交给老板娘道：“夫人，把罐子清洗干净擦干水分。等酒酿好，在为您装进琉璃罐。”
“公子、夫人来这边净手吧。”
“需要把葡萄在罐子里压碎，然后一层葡萄一层白糖以此装入，最后密封自然发酵便好。”
我和秦逸景按照老板说的，将葡萄一层一层铺开、压碎、放糖。
见我们弄好，老板继续道：“近日温度高，七日后便可开封。”
“好的老板，那我们七日后再来。”
“公子、夫人慢走。”老板掂量掂量手中沉甸甸的金子，那琉璃罐总算是卖出去了。还以为要砸在自己手里呢。
这几日，白日里，我们就去沙漠骑骆驼，驼铃响，沙漠日落映天红。
去草原策马，沿雪山流水漫步，看漫天星辰。
去落叶松森林、白桦林、胡杨林
在瓜田里摘哈密瓜、石榴、大枣
夜里我们去吃手抓饭、羊肉串、馕坑肉
“夫人，您亲自来开封吧。”
今天是葡萄酒开封的日子，我揭开包裹着酒坛的黑布，一阵酒的清香扑鼻而来。
“好香啊，老板，这就好了吗？”
“还需用纱布将葡萄残渣过滤两遍，口感才最好。夫人稍等。”
老板把酒过滤好后，盛了一杯递给我，“夫人尝尝。”
我抿了一口，咂吧了几下嘴，说道：“嗯口感不如老板你的那壶浓郁。”
“那是自然，我的那壶酿制了半月，冬季最少需要酿制一月。夫人若是不满意，便再等几日？”
想想在这边游玩的也差不多了，现在五月底，行至晋北估计要到七月了，晋北寒凉，还是在夏季去为好，拒绝道：“不了，我们快要离开了，这样也好，老板装起来吧。”
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