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首发：~第143章 猪肘饭，绝绝子！
“咱别在这里乱搞了，乖，跟我回去。”
季啸尘拉起一位女孩的手将不服气的女孩搂进怀里。
“事情都过去了，你现在很安全，走吧，我们回家，我请你吃铁锅炖大鹅。”
这位吃货女孩一听季啸尘说要请她吃铁锅炖大鹅眼睛亮了起来。
“走！”
他俩就这样离开了，完全就没有注意到，底下那个因为他们发疯的张丰。
……
这边叶铭收到了张丰的消息
哥是天生的学霸：不好意思啊，兄弟，刚才不知道怎么脑子抽筋就给你发了那条消息，那个……你闺女缺干爹不？我其实更想当她干爹……
刚给猪肘用喷火枪烤完皮正准备刮毛的叶铭一看到这条消息“噗嗤”笑了起来，他一直都把刚才张丰那条消息当成个玩笑。
毕竟这家伙啥人品，他又不是不知道，反正绝对不会炼铜。
叶铭给张丰
三十抽艾丝妲满命了：行啊，中午过来吃个饭呗，我给你们做猪肘饭，我估计等到中午的时候老周和柳大美女也会过来，到时候咱们商议一下毕业后的聚餐在哪开。
哥是天生的学霸：好嘞。
……
叶铭看见张丰回了消息以后，就继续开始处理大猪肘。
大猪肘表皮烤一遍，再把毛刮一遍以后用葱姜料酒焯水一遍，焯水的同时要记得撇去浮沫。
肘子煮好以后，起锅烧油在倒上足够的糖，被油融化的糖浆微黄冒泡了就下肘子上色，然后加入香料和酱油来上色。
（香料的品种和剂量直接放在评论区了啊。）
叶铭翻了半天才翻到了最重要的上色调料红曲粉。
红曲粉也叫红曲米粉是中国传统的药、食两用品。
在中国已有上千年使用历史，由早稻米经发酵加工而成，多呈红色或暗红色。
加入红曲粉煮出来的猪肘表面色泽红亮，为了香料的味道可以完美的深入了猪肘之中。
叶铭直接将猪肘连锅带汤带料一起倒进电饭煲里，加上一些水以后开炖。
这猪肘在电饭煲里面里面炖了快有一个多小时的时候叶铭一打开电饭煲，那香味直接从电饭煲里跑出来，瞬间就覆盖了整个厨房。
叶铭闻着空气中的味道，点了点头。
味道还不错嘛……
香味从厨房飘入客厅，嘴馋的母女直接被这股香味给勾引了。
纷纷放下手机来到厨房里。
“臭叶子，这猪蹄做的好香啊！快让我咬一口！”
“爸爸，小月月想吃！”
叶铭制止了两个小馋猫。
“好了好了，咱先不急着吃，先去洗手，等下有客人要过来，到时候跟客人一起吃，而且是光有猪蹄，没有饭和配菜可不行。”
叶铭说着电饭煲一盖打开冰箱开始翻找食材。
叶铭找了一段时间以后从冰箱里找出来一根黄瓜，俩番茄还有一些小土豆。
黄瓜切成黄瓜丝，番茄先在表面划上个石子以后用开水烫一下，剥皮，然后切成丁备用，小土豆先蒸一遍，剥掉表皮，然后加热油炸出酥皮。
在盛两盆饭将黄瓜丝，番茄丁还有炸好的小土豆依次放好，然后便是重头戏——大猪肘。
两个猪肘，每个盆各一个，再浇上一勺炖猪肘的汤汁，那味道……绝绝子！
……
【今天中午我的猪蹄饭就是这么做的，这个猪肘是真的很好吃，然后我还剩下了小半盆，吃不下了……】
【读者老爷们赏点免费礼物可好？】
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