大荒年,我靠置换系统在深山躺平

第36章 炸菌油和菌菇酱(2/2)

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首发:~第36章 炸菌油和菌菇酱

又炸了一会儿,何韵把已经准备好的干辣椒放进去,香味开始越发浓郁,看着满锅的菌子油就快要炸好了,真的特别的爽。

待菌子全部炸干后,就准备罐子开始往外捞了。

拿过一个大点的陶罐,何韵开始往里捞菌子,最后往里倒入菌油,用菌油的余温继续炸着菌子直至全干。

一个罐子根本放不下,又装了两个罐子,才堪堪装完。

许镇也已经吃好了,趴在旁边稀罕的不行,这菌油真的是太香了。

到这时候菌油还没炸完,何韵又拿出盐罐子,往里面放了盐巴进去,然后搅匀,这才大事告成了。

“兔肉都吃完了吗?”何韵问。

“嗯嗯,吃完了,那我去刷碗吧”

“好的,去吧”何韵这边还有菌菇酱没有做呢,抽不出空刷碗。

何韵拿过盛小菇菇的筐子,用刀把菌杆杆都切下来,留了菌帽,当然菌杆杆也不会浪费。

锅底下还有火,何韵把最后一个油罐子也提了过来,往锅中倒了少许的油,开始炸小菇菇帽,小菌帽在热油中来回翻滚,可爱的很。

菌帽不用炸的很干,炸好后捞出放入碗中。

何韵依次还炸了花生,黄豆。

何韵把剩余的姜蒜全部剁碎,还有干辣椒。

待油热后放入热油中来回翻炒,又加入一勺豆瓣酱,香味开始溢出来了。

何韵又把炸好的菌帽花生和黄豆放进去,最后再加入少许盐巴调味,最后再撒上一把芝麻。

菌菇酱就制作完成了。

忙碌了一天,她好累,但也值得。

菌菇酱闻着香香辣辣,看着还油光滑亮,真的很有食欲好吗!

许镇洗好了碗,顺便连带着把自己也洗了。

忙了一天,又在太阳下蹲坐了一下午,早就一身臭汗了。

等他收拾好回来,菌菇酱已经做好了。

何韵接过洗漱的篮子,她也要去洗澡,她昨日就没有痛痛快快的洗澡,今天又和那么多油打交道,一身的油烟味儿,等会儿定要好好洗一下。

何韵跳进河里,开始清洗自己。

根据她的发现,前段时间,身体比她家的门板还要平。

嫁过来这半个月,吃好的喝好的还穿好的,她的胸部已经开始发育了。

她是既惊喜又担忧。

洗漱完就看见许镇拿着艾草在熏山洞,家里少了油烟味,多了艾草香,挺好的。

两人收拾完所有的活计,夜幕已经降临。

躺在竹席上的俩人睡不着闲聊天。

“阿镇,要不我们明天早上不捡菌子了,等我们这些菌子晒干了再去捡吧,怎么样?”何韵提议。

“行,太阳晒了一天,土也不黏了,那我明天松菜地也成”

“我是想让你进城一趟,家里面的黄豆花生都不多了,我们每天喝豆浆的话,再喝两天就没了,做菌菇酱也能用到花生黄豆,你多买点,如果铺子里有黑豆,你也可以买,豆浆不止黄豆可以做,加点黑豆会更香。”

“好,那我明日就去,还有什么要买的吗?我一起都买来。”

“再称点肉吧,我可以给你做肉包子吃,还有,你去布桩再买点布,我让阿娘给我们做鞋子穿。还有油,家里的油都被我给做成菌油了,炒菜的油快没了”何韵想了一会儿,感觉差不多都买齐了。

“等你回来我们去一趟我阿娘家,家里的豆腐我们吃不完,给阿娘送点尝尝鲜,再送一些菌油行不行?”

“行,那我再镇上要是看到什么好用的,再买点。”

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