大荒年,我靠置换系统在深山躺平

第82章 第82章(2/2)

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首发:~第82章 第82章

去了粮铺,添了点粮,就回家了。

何韵许镇回到家,把板车上的瓶瓶罐罐都卸下来。

拆了外面捆着的干草,一路上的颠簸也没把它们颠碎。

“阿镇,天色还早,我们去后山挖点桔梗根去,下午,去摘柿子去,我们来酿点柿子醋。”

“嗯,行。”俩人卸下小毛驴身上的板车,换上驴鞍出发。

和上次一样,许镇挖,何韵在后面处理。

忙到中午,俩人才打算回家,这次不同的是把上次晒干的桔梗叶捆好装进背篓带走了。

俩人回来都是灰头土脸的,洗了洗才进厨房做饭。

“阿镇,你不用给我帮忙,你去把那口大缸洗一洗。”

何韵把米饭煮上后,又切了点肉片,做个土豆片炒肉片,简单,一会儿就完事儿。

另一口锅烧上热水,待会儿要烫一边缸。

许镇刷好了缸后,把其他的小缸也都洗了一遍,放在外面控水。

“韵儿,都洗好了。”

“嗯嗯,热水正好滚了。”

何韵盛出热水,一点一点沿缸口浇下去,热水在缸里面滚了两圈才罢,何韵又往里泼了几瓢烫一烫,主要是杀菌。

在太阳下控水。

“走,我们去吃饭去。”

……

简单吃完饭,休息了一会儿,就进山摘柿子去了。

俩人又摘了四背篓背回来,都没有回家,直接运到河边清洗。

何韵回家拿了竹筐子和布巾。

“阿镇,柿子外皮上的脏的黑点都洗干净,用布巾擦干上面多余的水放到筐子上就可以。”

俩人又开始这繁琐的清洗过程。

洗完后再一筐一筐子往家里运,在太阳下控干水分。

“还好今天的太阳给力,要不然得晾到啥时候呀。”

等后面的柿子清洗完,前面洗好的柿子上遗留的水分就已经风干了。

许镇把缸收回山洞,就开始往缸里倒柿子。

做柿子醋很简单,只需要把柿子清洗干净,放到密封的环境下发酵三四个月就好了,不用削皮更不用摆放。

“阿镇,够了够了,换个缸,这个缸放不下这么多。”

“啊?”他没看错呀,“这才装了半个缸,没满。”

“哈哈,后面柿子要出水的,你现在把缸都盛满,后面的醋就要溢出来了。”

“对对,是我人傻了。”

许镇把剩下的那些柿子倒进另一个缸中。

摘了四背篓柿子,对柿子山来说只是九牛一毛,对何韵的小家来说就是两口大缸。

何韵找小布置换了塑料袋,清洗干净,控干水分,蒙上缸,用绳子系上。

“韵儿,这两缸都做的是醋吗?”许镇不明白做那么多醋干嘛。

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