首发：~第265章科学的福报第1更
1866年7月，旷日持久的美国内战，终于结束了。
这内战的结束，并没有什么胜利者，这场战争造成超过115万美国士兵死亡，60万士兵伤残，不明数量的平民也遭到波及。
尽管战争起于“奴隶制”, 但当战争结束的时候，美国南方的奴隶制并没有因此而结束。
不仅没有结束，甚至华盛顿还不得不承认南方的独立，尽管那位麦克莱伦总统，试图通过商议终结这场战争，甚至为了平息战争, 他表示可以放弃解放奴隶。
但是因为对于北方的极端不信任。南方却坚定不移的选择了独立, 这也是为什么谈判会如此漫长，甚至在去年又数次大打出手的原因。
但是最终, 北方的民众厌倦了战争，面对离心坚决的南方，他们放弃了！
美国分裂了！
在美国国庆前，双方签署了条约，根据这份所谓的和平条约，美国分裂成了两个国家。这一切似乎是顺理成章的，毕竟在死亡一百多万人之后，双方已经不可能再走到一起了。
分裂从谈判的那一天开始就已经注定了。
美国分裂意味着什么呢？
朱先海暂时还不清楚，但可以肯定的是，南华的“暴利时代”，随着这纸条约的签署, 结束了。
“哎，好日子到头了……”
在这样的感叹中, 他离开了南华, 前往北河一带的新建的农场视察，毕竟现在面粉、牛肉等农产品的出口, 也是推进南华经济发展的发动机, 也是不能忽视的。
尤其是眼下在美国内战结束，南华需要进行经济转型的时刻，更需要关注未来的农业发展。
虽然在刚来南华时，朱先海曾计划把土地分配给移民，但是在实施过程中，基于利润等各方面的考虑，他最终还是选择了规模化农场，把移民变成农场工人，根据他们从事工作的技术含量或劳动贡献大小给以报酬。
农场的规模化经营的好处是什么？
当然是利润的最大化，而且公司可以根据市场需求调整生产的农作物以及牲畜养殖，比如在过去的几年，公司一直偏向棉花种植，那是因为美国内战导致种植棉花的利润大，在那个时候当然要大规模种植棉花了。
但是在内战过后、全球“植棉热”泡沫就会立即破裂中。所以早在去年，美国南北双方开始谈判的时候，美国南北双方谈判之前，公司就对棉花种植进行大规模的缩减。
“尽管年初美国南北双方的和谈还没有谈出一個结果，但是南方的棉花出口已经恢复, 从年初到现在，棉花价格比去年下跌了60以上，还好，公司去年就大规模削减了棉花种植，虽然农场的利润下降了不少，但是基本利润还是可以保证的……”
在新临沂农场的养殖场，听着农场经理李旭东的解释，朱先海只是微微点下头，在林肯竞选失败之后，他就有意调整了南华的棉花种植，这是为了避免经济上的破产，在美国内战引发的全球性的“植棉热潮”中，最明显的例子就是埃及——它将过多的经济重心调整到了“暴利”的棉花种植业上去，这使得国家整体的经济状况，已然呈现出了一种严重的畸形状态；而随着全球棉价的逐渐回落，破产在所难免。
那场“植棉热”泡沫甚至还影响到了中国——历史上，许多农民因为大量种植棉花，在植棉泡沫破裂时损失惨重。而南华的农场制最大的好处是什么？就是公司可以直接掌握农产品的种类种植，这让南华的农场得已从这场“泡沫”中抽身而出，转向新兴产业。
“主公，多亏了您当初力排众议，要不然今年这个棉花大跌，可就把咱们给套进去了！”
柳葆原在一旁笑着说道。
“我听说，今年的棉价估计连本都不够，不知多少百姓要亏本啊。”
他们亏本和南华又有什么关系呢？
屁关系没有！
那怕就是在华夏那边，农民破产了对南华也是好事啊——不破产，他们又怎么会移民呢？
好吧，南华赢了！
“连本都不够？”
朱先海笑道。
“要是那样的话，咱们倒是可以趁机抄下底，毕竟生产也是需要原料的嘛。而且农产品嘛，今年损失这么大，明年的棉花种植面积肯定会少很多，估计明年还会再涨上一波，这样一跌一涨，利润还是极其可观的。”
趁着低价抄底棉花，等高价再抛出，一个生意赚上两波，简直赢麻了，当然这也是因为资本充足，换成普通人肯定没办法做这个生意，但换在公司身上就不一样了。
“哎，可惜，这样的生意只能做上一次啊！”
瞧着柳葆原那副可惜的模样，朱先海摇头说道。
“战争带来的暴利，势必会因为战争的结束而结束，现在暴利的失去，也没什么大不了的！”
在说出这番话时，朱先海的心里也是一阵肉痛啊！
但是只要一想到，暴利的结束，他就肉痛，怎么能不肉痛呢？美国人自相残杀的好日子到头了……哎，北方佬怎么就那么不经打呢？
“眼下，棉花的时代已经结束了，往后的重点就是肉牛的出口。”
调整一下心情，朱先海说道：
“欧洲的城市化导致他们对肉食的需求日益增加，但是欧洲却没有那么多土地可以养牛，但是咱们这边却不一样，我们这里有着全世界最好的牧场，而且我们已经开始把新鲜的冻肉出口到欧洲，利润非常可观，在未来的几十年里，这个生意必定可以给我们带来极其丰厚的回报！”
1864年，也就是两年前，大华通用机械公司尝试用机械制冷，首次在船上使了利用氨作为制冷剂的冷气机，取得了成功，“诺福克斯号”从南华运了1200吨冻牛肉抵达法国的勒阿弗尔港，从此之后开创了南华牛肉对欧洲的出口。
在过去的两年间，南华的牛羊肉出口促进了南华的工业发展，工业革命之后的英国、法国以及其它欧洲国家，经济迅猛发展，城市人口急剧增加，对肉类有着极大的需求。但欧洲的牛羊数量不足，导致肉类出现了供不应求的状况。而此时南华和阿根廷，由于大量出口羊毛，刺激了养羊业，但过剩的牛羊肉却没办法处理，而南华通过冷冻船将过剩的廉价冻肉送到了遥远的欧洲，从而获得了极其丰厚的利润。
在历史上，阿根廷就是依靠出口牛肉成为了接近发达国家的存在。当然了最后他们又被打回了原形。但可以肯定的一点是在未来的几十年之中，欧洲市场对于牛肉的需求绝对是前所未有的。
南华完全可以通过发展以肉牛养殖为中心的畜牧业为农业发展加入一个新的发动机。现在是时候进一步扩大牛肉出口贸易了。
通过包括牛肉在内的农产品的出口换取经济发展所需要的资金以及机器，这才是发展农业的根本原因。
不过在心里，朱先海多少还是有那么一些觉得可惜，毕竟眼下的化学制药还不够先进，要不然让欧洲人提前个百十年享受一下什么激素肉之类的“现代养殖的恩赐”倒也是不错的。
可惜了，化学工业不够发达呀。空有理论而无法实现。对于个人来说绝对是一种折磨。不过也可以有针对性的攻一下关。把什么瘦肉精之类的药物先搞出来。然后再弄出那个什么现代化规模化工业化养殖。
到那时候想不发财都不行，当然了，那样的肉只能卖到欧洲去，让欧洲人享受一下什么是现代科学的恩赐。
其实说起来自从自己穿越到这个时代之后，欧洲人也是挺有口福的。比如说罐头吧。在朱先海的努力下午餐肉就已经提前在这个世界上问世了。繁华生产的午餐肉并不仅仅只是用猪肩膀肉制成的，还有不少包括淋巴之类的零碎之，那些东西掺杂在午餐肉里头根本就分辨不出来。
当然了，它的价格绝对是廉价的，而且还是专供出口的午餐肉所独享。如果不是现代科学的魅力，欧洲人又怎么可能吃到那么廉价的肉罐头呢？
这种福气，绝对是科学的福报啊！
“主公，这往欧洲运输冻肉需要很多冷冻船啊，咱们现在应该没有那么多冷冻船吧！”
李旭东皱了下眉头，往欧洲运输冻肉最大的问题是什么？肯定是冷冻船了。没有那么多冷冻船，有肉也运不出去啊，为什么南华可以垄断对欧洲的肉类出口，说白了就是因为南华垄断了冷冻船。
“原来就是船啊，这个完全没有问题，”
朱先海笑道。
“眼下咱们闲置了不少船，那些船可都是18节以上的高速快船，运输冻肉的话，他们的速度优势更明显，可以在船厂把他们改造成冷冻船，专门往欧洲运输冻肉。”
现在南北战争结束了，那些“幽灵船”没了用处，原本还头疼那些船用来干什么呢，总不能闲着吧，现在正好可以投入到商业航线上……
