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首发:~第139章 泡菜萝卜
“哇,姐姐要给我们做什么好吃的啊?”
柳之云在前面端着一大竹筐白萝卜,小丞和小瑾眼巴巴的跟在柳之云身后。
阿晟这段时间每天一大早起来上学,所以练武都改成了下午回来。
奶奶这时候正在忙着给柳家弟弟妹妹做过冬用的鞋袜、手套!
柳之云刚回到院子里面,发现小许竟然在给大家洗衣服。
她连忙制止,“小许妹妹,你不用帮我们洗衣服!”
“姐姐,没关系的,闲着也是闲着……马上就洗完了!”
她看到了柳之云手里的白萝卜,“姐姐,你拿这么多白萝卜做什么啊?”
“做菜吃!”
柳之云匆匆忙忙的把萝卜搬回到了厨房里面。
“姐姐,小瑾来帮你吧!”小瑾看见柳之云一个人拿这么多萝卜有些吃力,就赶紧搭一把手。
“谢谢我们的小瑾!”
她把所有的萝卜倒在一个大盆里面,开始清洗,这自己种的菜啊看着就是新鲜。
又没有什么农药残留的,就稍微清洗一下就好了,然后把萝卜的烂菜叶子掐掉!
随后把清洗好的萝卜分别切去头部还有尾部,然后把萝卜切成了大概一厘米宽度左右的长条状!
“小丞,帮姐姐把盐罐子拿来!”
小丞乖乖的跑到案板旁边,把盐罐子抱了过来。
柳之云给切好的萝卜里面加了一些适量的盐进行腌制,为了让每一根萝卜都粘上盐,她还端起盆来上下颠簸。
撒上盐之后的萝卜,能够杀出萝卜本身的水分水分。
等上差不多半个小时,水就全部出来了!
趁着这段时间,柳之云把灶头的火生了起来,给锅里面加入几大勺子的清水、米醋、白糖,然后大火烧开。
“姐姐,这就好了吗?”小丞和小瑾还在眼巴巴的看着锅里面。
这俩个小朋友就是这样,看到什么都觉得很新奇。
柳之云拍了拍小丞的脑袋,“这个腌萝卜做好了,明天才可以吃的,你们这几天在书院里面有没有听老师话啊?”
“听了,我和妹妹都很听老师的话”!
“那就好……真乖!”
看着锅里的料汁煮开了之后,她就把全部料汁倒入了一个大盆里面放凉。
估摸着料汁放凉还需要很长时间,柳之云就给自己烧了一大锅热水,提到房间里面自己泡了一个热水澡!
“热水澡泡的可真舒服……就是这古代没有浴,要是有个浴霸就好了,就不用自己提来提去!”
柳之云享受的泡着热水澡,她趴在木桶边上都差点睡着了。
打个一个盹,差点从木桶里面翻了出来,这给她吓一激灵。
她才把热水给倒了去,舒舒服服的躺在床上睡了过去。
第二天一大早起来,柳之云赶紧跑到了厨房看自己的泡菜萝卜料汁。
昨晚她太累了,都没顾得上把料汁加到萝卜里面 。
这会儿,她赶紧把料汁加了进去!
“小瑾、小丞,起来了上学啦!”柳之在门口叫着弟弟妹妹起床。
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