霸王重生,却是女儿身

第9 章 浑腊酒(1/2)

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首发:~第9 章 浑腊酒

其实季雨也没把握,这酒能不能酿出来,酿出来好不好销,这些,她都没有去想太多。

做事嘛,没有勇往直前的勇气,又怎能言胜?这是项羽原本的性格。

铺面既然租好,不能再耽搁了,买来五百斤糯米,超市包送。

先把米浸泡一夜,第二天上锅蒸煮,见米粒基本糊化了,季雨迅速用盆将锅里的饭糊糊打了出来,摊在塑料布上,使之迅速降温。

待饭糊糊冷却之后,开始装坛,坛里放上酒曲,酒娘,然后静待发酵。

忙完这些,季雨已经累趴下了。

王奶奶终于看出了门道。

“你这是酿米酒吗?”

季雨笑了笑,说道:“王奶奶,你先做饭,吃过饭,还有的忙呢”

看着季雨疲惫不堪的样子,王奶奶忍不住唠叨起来。

“小敏的爸爸,昨天来接小敏时,说他开了一家叫麒麟山庄的农家乐,生意很红火。

我看见过,原来是你老公开的啊!生意好得不得了,院子里全是小车。人家有钱,你说你为什么不跟他要点?”

“呵”,季雨一笑,他能好最好,反正自己跟他也没什么关系,况且,他有钱了,找个小姑娘也容易,只希望他能善待小敏就好。

“我们已经离婚了,我怎么可能跟他要钱,奶奶赶紧做饭去吧”

季雨又摇了摇自己的双手,说道:“我要靠自己的双手”

“好,你要靠自己的双手,为什么不去做饭?”

季雨无视了王奶奶的话,伸手摸了摸坛子,见坛子有点热,忙用准备的木棍,插进了坛子里,不停地搅拌着,是给它散温。

第一次,季雨没敢做多,只做了两百斤糯米,失败。

第二次又失败,只得又重新购入糯米。

第三次,季雨小心又小心,总结又总结。

这一守,又是一夜,季雨没敢睡,因为是第三次酿酒,自己不能再出错,直到坛子,再也不会热时,季雨终于熬不住了,昏然睡去。

王奶奶被酒香吸引,见季雨倒在一旁睡着了,忍不住用碗在坛子舀出一碗,尝了尝。

“哎呦,真好喝,又甜又爽口”

王奶奶忍不住又喝了一碗,此时的酒糟并没有分离,王奶奶直接当稀饭喝了。

酒劲上来了,王奶奶正准备喝第三碗时,“咣当”一声,王奶奶直挺挺地倒了下去,这是醉倒了。

王奶奶摔倒时,也惊醒了季雨,看到眼前的一切,一阵狂喜涌上了心头。

“成功了,成功了”

季雨忍住激动,捡起地上的碗,刚一凑近酒坛,酒香味扑面而来。

尝了尝,虽比不上前世记忆里的味道,但,也算不差,应该能挣钱了。

季雨连忙工作起来。

大锅之上,有一个木制十字架,架子上绑着一块纱布,季雨一勺一勺地地坛子里“稀饭舀进纱布里,进行酒糟分离。

忙活好后,季雨却发现,米酒还是很浑浊,有点像米汤。

“先入缸,沉淀吧,目前只能卖浊酒,以后再想办法,暂时就这样吧,时间不等人啊”

好在王奶奶已经醒来。

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