牛肉千层饼(1/2)

首发：~牛肉千层饼

美味的烤鸭腿，越啃越带劲儿。

只是程帆有个疑问：“平时卖的卤鸭腿，没你们学校的大，要卖13元一个，你们窗口的烤鸭腿才卖5元一个，还有赚头吗？”

程夏扒着米饭：“有啊，薄利多销，一个鸭腿能赚个七毛左右。”

她看过货单进价，冻鸭腿批发进货38元一个，加上各种腌制的香料，成本在43元左右。

三十个烤鸭腿，能挣21块钱呢！

鸭鸭全身都是宝，鸭绒能做羽绒服，鸭头、鸭舌、鸭心肝肠，连鸭血都能卖钱，这些鸭零件，比鸭腿还值钱。

原来世界的鸭腿，拿一件货更便宜，每个鸭腿25元左右，这里贵05倍，不然利润还能更多。

程帆点点头，不少了，毕竟学校的饭菜不能定价太高，学生要吃不起饭了。

他知道程夏现在刚开始营业食堂窗口，前几天预算少，之后会逐渐增多，三七分成，到时候收入还是非常可观的。

妹妹能自立自强，不再需要他遮风挡雨，程帆有点失落，又为她感到高兴。

她自己立得起来，以后到哪儿都不会没饭吃。

他闷闷夹起一块糖醋里脊肉，被它厚重浓郁的酸甜番茄味惊艳住。

番茄的甜酸，仿佛让人跨越时空，一瞬来到盛夏蝉鸣，草木葱郁，田野里结着圆滚滚的番茄果实。

摘下一个红透的番茄，在衣服上擦一擦，直接送入唇齿，一口咬开果肉，爆着番茄的酸甜汁儿。

酸辣的奇妙搭配，让人胃口大开。

猪里脊肉表面裹着一层面粉淀粉，锁住肉里的水分，肉片柔嫩不干。

吸收一部分酸甜汤汁后，裹粉仍略带酥脆，不会软塌塌，蛮香的。

邻桌两个小姑娘笑嘻嘻说话，脸上的笑容灿烂明媚。

小姑娘们跟他们打的餐食一样，应该都是在吃吃吃窗口打的饭菜。

难怪笑得这么开心。

程帆想，要是能每天吃到这么物美价廉又美味的手工制作的饭菜，他能笑得比她们还灿烂。

他一口一个糖醋里脊肉，酸甜酥脆，根本停不下来啊！

饭后，兄妹俩散了会儿步。

程帆询问邵骏转校的事儿，程夏一五一十回答。

得知邵骏转校是为了来当程夏的助手，也得到他父母同意，程帆便没有再多问。

见妹妹很快适应新学校，在青阳二中过得如鱼得水。

几天时间积攒到一批学生食客，天天来光顾。窗口打饭阿姨尊称她小夏老师，还有个小跟班跑腿，转校生活滋润又充实。

他提着的一颗心终于放下：“不用送，我回去了。”

目送便宜哥哥离开，程夏低头看手机时间，抓紧回教室上网课。

今天是程夏经营食堂窗口第三天了，试营业三天成绩不错，从明天开始预算从原来的300元一顿，增至2000元一顿。

2000元预算试营业一星期后，根据窗口成绩考核，不合格的窗口预算酌情削减，合格者擢升为3000元预算……

连续蝉联十个月食堂窗口第一，方芸景窗口一天，大概有5000元预算，五百余份菜品。

青阳二中分初中部和高中部，高二全年级大概有400余人，整个高中部总人数约1400余人，初中部约2500余人，整个学校学生共3900余人。

预制菜窗口，加上中餐班经营的食堂窗口，平均每10名学生，有78名选择会选择方芸景的窗口。

不愧是连续蝉联十个月的冠军窗口啊！

晚自习下课时间，程夏利用碎片时间，草拟一份菜品货单，确认无误后，提交到后台。

晚自习后，别的同学放学回寝室，中餐班还有一节烹饪课。

等程夏洗漱完，时间来到深夜十一点。

寝室里一片黑漆漆，一整天的学习任务，大家累得沉沉睡去，只有程夏和方芸景还没睡觉。

方芸景的床帘里，透出微弱的薄光，并不影响室友们睡觉，不知道她是在学习还是在干什么。

程夏觉得她的床帘子蛮好用的，也打算买个，就不用像现在这样，担心亮光打扰到室友，只能躲在被子里剪视频。

把视频传到个人账号，照例浏览一圈评论，今日点赞破五位数，新增评论320条，关注粉丝人数增加172人……

她揉着疲惫的眼睛，看向手机屏幕右上角的时间。

快十一点四十分，时间不早了，赶紧睡觉。

蒙蒙亮的清早，吃过早饭，邵骏精神奕奕，活力满满。

坐在教室上早读课，邵骏哈欠连天，又困又累，跟霜打的茄子似的。

他瞄向身旁的程夏，她正大声朗读背诵，不见一丝困意。

明明中餐班比他们多上一节课，他困成狗，他夏姐精神状态饱满。

厨艺天赋也超好。

想到厨艺，让邵骏想到今天的午饭。

他偷摸凑来：“夏姐，今天咱们预算高，一会儿吃什么啊！”

程夏睨他一眼，哪里不了解他的德行，不告诉他，让他抓心挠肝的，更没心思认真读书了：

“酸辣柠檬翅尖，肉末豆腐、牛肉千层饼、番茄炸鱼扣、生汆猪肝汤。”