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首发：~第76章 腌制鸭蛋
王袁园这病来的快，去的也快，喝了两日中药，王袁园的烧就退了，只是感冒症状还在，流鼻涕，特别影响形象。
程家人让王袁园这些天就不要干活了，众人争着抢着干活。
程湘和沈慧把一日三餐包圆了，程晃和柳氏把黄瓜地里浇水，施肥的活接了下来。
程度则是负责每日陪王袁园嬉戏打闹，外加将一日三餐端到屋里给王袁园享用。宋津南则是身体力行建房的同时不忘去城里，给这小姨子买些蜜饯零嘴吃。
这日子过得舒坦的仿佛王袁园是世家小姐。
王袁园被伺候的舒舒服服的，一周后，这风寒感冒就全好了。
感冒一好，嘴里有味，吃啥啥香！
中午，王袁园准备做一道陕西名吃—麻食！
番茄划十字刀，用开水烫一下,去皮，切丁。家里有的菌菇也切丁备用。
豆腐切丁，用薄油煎至金黄。西红柿放入铁锅，不加水，炒出汁，出锅备用。
炒烩菜，热锅倒油，油红后放葱姜蒜
炒香，再把菌丁，木耳（难熟的菜先
进锅)入锅翻炒。
加入西红柿酱，豆腐丁，炖一下,这
是烩好的臊子，备用。
凉水和面，和好后擀薄，再折叠起来切条。
切好后再切成小块，用大拇指将每一小块搓一下，面粉成蜷缩状小块，看起来像猫耳朵一样。
锅中烧水，下猫耳朵，烧开后倒入刚烩好的烩菜，再烧开后，关火。一盆热气腾腾的麻食出锅咯！
程度指着这形状的吃食“小七姐，这怎么像猫耳朵一样！”
王袁园伸出大拇指，给程度点了个赞“厉害哦！我就叫它猫耳朵！度儿的观察能力非常棒！”
炎炎夏日，吃着这碗麻食，烫，但是很对味，冲淡了夏天的没胃口。
宋津南快速吃完饭，放下碗，等王袁园几人吃完开口道“听湘儿说你要进城买鸭子？我今日进城买些材料，你们要一起去吗？”
王袁园立马点头“去去去！我要去买几只鸭子，有鸭蛋的话也买些！我给大家腌鸭蛋！咸鸭蛋配粥绝配！”
王袁园拉着程湘一同和宋津南进了城，买了三只鸭子，和二十个咸鸭蛋。
程湘好奇的问王袁园“小七，鸭子怎么养？也是跟养鸡一样吗？”
王袁园挠挠头，不好意思的转身，“我也不知道，我们回去再问问老板！”
卖鸭子的老板告诉他们，这鸭子有两雌一雄，头大、身体圆润、尾巴尖的为公鸭子，注意公鸭下颚毛尖突、不整齐，而母鸭子的头部比较小、身体相对扁、尾巴散开、下颚毛整齐。
养鸭环境基本和养鸡差不多，鸭窝最好用干草铺一个舒适的软窝。只不过最好时不时放池塘或者河里游一游，让它们运动下，并清理下毛发……
老板说了一大堆，王袁园都快记不住了，恨自己没带纸笔出门。当然，带了，她也不会写古文。
老板看王袁园的样子，语重心长的说“这养鸭呀也不容易，如果你就想吃鸭蛋，来我这买现成的就好了，别干这麻烦事”
王袁园笑眯眯的点点头“知道！知道！我就养养看！好奇！有不懂的我再来问您！”
心里想着，万能的王婶！肯定知道！
抱着三只鸭子，拿着鸭蛋回到家。王袁园就着手准备腌制鸭蛋了。
她准备采用她家长的红泥巴腌制鸭蛋。
首先，王袁园去山里挖了些红泥巴，晒花两天时间，晒干备用。
将花椒，八角，香叶，和大量盐，还有白酒混合在红泥里，搅拌均匀，呈现泥浆状态。
将所有的鸭蛋洗净，然后用手将泥浆裹满鸭蛋的外壳。
红泥糊了王袁园一手，她突然玩心大起，将红泥抹了一点在程度脸上。
程度吓得哇哇大叫“哇！小七姐！这啥啊！一股酒味！”
哎哟，忘了倒了很多白酒了，王袁园赶紧洗干净手，拉着程度把脸洗干净“不好意思，不好意思，度儿，姐给忘了，这里面掺了白酒，没给你闻醉把？”
说罢，控制不住的抖动着肩膀，程度也被逗得大笑“醉了，醉了！小七姐我要去祖母那告你的状！”
说罢，真的跟火箭一样飞速跑到里屋，去找祖母。
王袁园笑弯了腰，笑完后继续坐在矮凳上给鸭蛋外表抹满红泥。
涂完全部的红泥，王袁园将这些鸭蛋放在一个小酒罐里，盖好盖子密封好，端到厨房。
“大功告成！等一个月后，咱们就有香的流油的咸鸭蛋吃咯！”
沈慧凑过来盯着那酒罐“怎么个流油法？”
“就是蛋黄，戳一下流出金黄的蛋油！特别香！”
沈慧想象了一下咽了咽口水“还得是你啊小七！会吃！懂吃！姑姑自从跟了你，就没吃过一天苦！”
谁不是呢！王袁园可是程家人心中的救星，吉祥物！
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