穿越之我在古代做美食

第五十章第章(1/1)

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首发:~第五十章第章

林枝枝定睛仔细看去,人群中已经没有他的身影了,是他吗?

“姑娘,看什么呢,这么出神,赶紧收钱。”汉子掂量着手上的二十个铜板,铜钱在手心中互相碰撞发出哗哗的响声。

“啊,不好意思大哥,这就来。”林枝枝接过汉子手上的铜钱:“姐,一份卤肥肠。”

林飘絮手中的菜刀剁得飞快,对于妹妹的发呆心中有些猜测,不就是个小白脸吗,居然还看不上自家温柔善良善解人意厨艺高超的妹妹,下次他再来怎么也得把名字问到手!

林枝枝对此毫不知情,收拾好怦怦乱跳的心,认真收起铜板来,不知道刚刚是不是他,看来一会得找个机会问问姐姐。

码头干活的一些年轻小伙子原本今天不打算买卤菜,一看林枝枝过来帮忙,这买一份五文钱的卤菜似乎也不贵,配上面条馒头也更香了呢,就又都纷纷排起了队。

能在美人姑娘面前露露脸也是好的,万一她就喜欢自己这个类型的呢!他们买完卤菜也不走远,就在附近就着馒头吃了起来,一边吃着美味的食物一边看着美人,真是一件美事啊!

对于他们的小心思林枝枝是一点也不知道,就算知道她也毫不介意,可以靠脸赚钱也是一种荣幸!

林枝枝的到来更是加速了卤菜收摊的速度!

很快摊位上的卤菜全都卖完了,把摊位附近收拾干净,三人盘算了一下大件费力气的东西都买了一遍,也就没再继续去集市,而是直接家去了。

陈瘸子看几人这第二趟了还这么多东西,心里暗暗吃惊:‘这陈虎家是发达了?怎么买这么多东西,还都是大米面粉的,居然还买了豆油和鸡,还是三只鸡!这才几天,这卤菜生意这么赚钱吗?这么多东西都得快一两了吧,要不自己明儿也去买一份尝尝?’

不过他并没有打听,毕竟人家包他的牛车价钱给的也不错,一天两趟也不耽误自己干活,人家在村子里都没说,说明并不想让其他人知道,自己又何必去问呢!

到家后陈瘸子依旧是热情的帮着几个卸货搬进院子,搬完就走毫不拖泥带水,林枝枝看到更加满意了。

“姐,这陈叔还真是好人,每次看到咱们买的东西多还都帮着搬呢,还次次都把咱们送到家门口,早上也过来接,要不是他咱们这生意早就瞒不住了。”林枝枝看着陈瘸子驾着牛车离去的背影说道。

“是啊,陈叔是个好人,就是可惜了。”王飘絮顺着林枝枝的目光看着陈瘸子渐渐远去的背影感叹道。

“怎么?姐你跟我说说呗。”

“哎,这我也是听别人说的,也不是很清楚,这陈叔呀,运气不好,是家长老二,家里老爹老娘是个只爱长子幺儿的,当年征兵是可以花银子买人头的,他们硬是不肯花钱,就让陈叔去,那成想仗打完了,陈叔回来却是瘸了腿,家里嫌他干不了重活硬是把他分了出来。不过陈叔也不是傻得,没有把自己瘸了腿有补贴银子的事告诉家里,不然后来连媳妇都取不上!”

王飘絮说完还往地上啐了口唾沫:“那家人可真不是东西!也是陈叔清醒,媳妇也是个厉害的,这么些年硬是没让那家人占到一点便宜!”

“这样也不错,至少陈叔拜托了那一家子吸血鬼了。”林枝枝感叹道。

“是啊,这么看来确实是一件好事,行了进屋吧,还得洗肥肠呢,猪头也得烧好洗干净泡上,对了这个鸡怎么弄呀,要不让你姐夫给弄个笼子?”王飘絮看着院子里几只鸡,这她也没养过呀,怎么弄?

“啊,要不给它们在院子角落搭个棚子,这母鸡还在下蛋呢,咱们还可以孵小鸡,以后还能吃鸡蛋!”林枝枝想到鸡蛋羹的味道,好久没吃了有点馋了,她暗自咽了咽口水。

“他爹,去弄点木头在院子角落搭个棚子,咱们养鸡。”说干就干,趁自家男人还在就得多用用,自己要是心疼他那谁心疼自己呀,更何况自己可不会做那玩意。

“行,你们先忙着,我去叫上爹跟大哥一起去山上弄点。”他想了想又对媳妇儿说道:“晚上多做点饭,我让爹他们顺带着给咱们砍点柴再把棚子搭好,对了,你这用不用我叫娘过来帮忙。”

“不用不用,你快去吧,过去的时候顺带说一声,让娘跟大嫂晚上也一起过来随便吃点。”这爹跟大哥都来了,还是把所有人都叫过来吧,这娘跟嫂子帮着带孩子也挺累的。

“行,那我去了。”

林枝枝见都安排好了,想着晚上人有点多,要不多做两个菜?家里还有些啥呢。

之前买的猪蹄肘子已经吃完了,猪蹄还没吃呢,要不做个海带猪蹄汤,水池子里还有条鹦鹉鱼,一会查查食谱也做了吧,还有今天买的猪腰,最后再炒个素菜应该够了吧?

“姐,咱们做四个菜够吃吗?”她还是有些不放心,毕竟十个人呢:“要不六个?”

王飘絮琢磨了一下,人确实是有点多,不过自家存粮也不多了:“这样吧,四个菜,多蒸点馒头,家里还有点晒干的鱼,也做了吧,这样也差不多了。”

“行吧,那我先去把猪蹄弄出来炖上,那个费时间。”

“行,你去吧,这里我忙的过来。”王飘絮挥手示意妹妹去忙,打水准备清洗起猪大肠来。

林枝枝把腌制的猪蹄找出来用清水多淘洗几遍,不多洗几次里面全是海盐,炖出来太咸了。

炖猪蹄很简单,清洗好的猪蹄剁成小块冷水下锅加入去腥三件套,也就是葱姜料酒大火煮就行,不过要注意的是水开了之后会有很多白色的沫子,得全部用勺子捞出来,那个是猪蹄的血水,不捞干净的话吃起来会有气味。

水开之后就可以开小火了,等猪蹄炖得可以用筷子插进去毫不费力的时候,就可以加入海带继续炖了,因为猪蹄是用盐腌制过的,所以全程不需要加盐,不然会太咸了。

把猪蹄炖上,又把晒干的小鱼干全部泡水,腰花处理好之后也用清水浸泡。

把这些东西都准备好再把馒头蒸进锅里。

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