第73章 民间烟火气(2/2)

首发：~第73章 民间烟火气

“不是，我说皇帝哥哥，你夸我做的菜好吃，有必要扯到欧阳隽逸吗？”莲华翻了个白眼，“这些菜，和宫里的御膳最大的不同，你发现了吗？”

“朕只是觉得，光这么吃菜，好像缺点什么。”

莲华及时给皇帝的碗里加了勺饭，“现在呢？”

皇帝饭菜混着吃了一口，眼睛就亮了，“朕从没发现，稻米原来如此香糯醇厚！这……究竟怎么回事？”

一旁服侍的大公公孙启贵，赶紧回话：“陛下贵为伍朝之主，平日御膳皆来自四方珍奇，稻米应该少吃，这是祖宗就传的规制。”

莲华瞥了一眼大太监，点点头，“公公话里的道理我是认可的。皇帝哥哥日理万机，为天下伤神劳心，是该多吃一些营养滋补的，少吃此类饱腹感强，又还容易长胖的食物。至于如何合理搭配、均衡营养，我相信御膳房的御厨自是钻研有道，每一味食材，有何益处，又能带来何种功效，定是了然于心。不过……”

莲华说到此，眯了眯眼看着皇帝。

感觉莲华接下来的话有重点，皇帝咽下口中的饭食，擦了擦嘴，“妹妹有话，但说无妨。”

一旁的孙启贵有些慌了，且不说御厨们除了做菜，哪知道什么营养滋补，顶多也就是看哪些玩意儿稀奇名贵估计会很滋补的程度，全伍朝也就这莲华姑娘一张口就显行家风范能说得头头是道了。以后要是陛下要是听了她的知识，拿来考究御厨，怕不是要集体脱层皮。偏还不能回圣上一个不知道，否则你啥也不懂，有什么资格来御膳房做事？隧也竖起耳朵听，希望多一些了解，事后跟御厨们说。

“不过少吃不代表不能了解，这一餐，表面上看是普普通通的便饭，但实际也是民间烟火气。”

“哦？”皇帝眼睛亮了亮，“此话怎讲？”

“民以食为天，老百姓吃的什么，皇帝哥哥治理国家，自然不该不知道吧？然而知道只能算是抽象概念，要清楚地理解百姓的生活状况，一定要尝一尝才行。举个例子，下面报今年大丰收，仅茂城就收获黍三十万石，这不可谓不多了吧？可是黍的滋味苦，且不利于消化，百姓不喜食。可为何还会种那么多呢？因为这种作物生长周期短，根系发达且生长迅速，对水的需求量比较少，适宜在各类土壤中种植。也就是说，只是因为好养活，百姓才种植的，而不是他们喜欢吃，从这一层不得不的因素来看，虽是丰收，却也是勉力为之。这一顿我做的稻米饭，味甘性温，和中消食、健脾开胃，最是宜人，可也只有都城范围内的百姓能吃得上，其他地区，都是以黍和稷为主。”

皇帝听得若有所思，“原来竟是如此……”

“我之所以说这些，不是在说伍朝还不够强大，而是希望皇帝哥哥通过简简单单的一顿饭就能了解百姓的所处环境，从而真正理解百姓的状况，有了切身的体会，才能步步踏实、有的放矢。毕竟百姓过的日子如何，饭桌上的反映最直观。”

孙启贵犹疑着问道：“老奴有些不懂名捕的意思，这什么地方种什么，自然按当地的水土来，即使百姓不喜食，那也是没办法的啊。”

莲华自然不会把现代的人已知强行灌输到未知的古代人脑子里，高深一笑，“事在人为嘛，究竟能不能改善，总会有结果的。而且我说的重点不是这里，而是希望皇帝哥哥，通过饭桌上的烟火气，了解百姓的疾苦，思一菜一饭来之不易，方知酒肉浮华不可取。”

“圣上贵为天子……”

“孙启贵，朕和妹妹说话，哪轮得到你插话？”皇帝横眉制止了大太监的继续发言，“妹妹的苦心，朕明白了。朕也不愿做一个不识民间疾苦的昏庸之主。传令下去，以后缩减每日用膳的规模，标准就按今天的来！那些珍稀的东西，朕无心享用，全都卖出去吧。”

皇帝都发话了，孙启贵纵有千般话，也不得不躬身回应，“是！”

莲华竖起大拇指，“不愧是皇帝哥哥，有魄力，雷厉风行的。”

这么明显的拍马屁，一旁的孙启贵都有些看不下去，可皇帝却开开心心受了，无他，就因为莲华这夸，不做作没心机，是真性情。

一高兴，不由吃得有些多，可仍是意犹未尽，“妹妹不知，朕寻常每顿皆是三十六道菜，遇到宴会或是节庆，还会更多。可这么多菜，朕很少能吃出个滋味，很多时候都是尝上一两口便作罢，这是何等的浪费！和妹妹这一餐比起来，真是既不划算又没滋味。”

孙启贵借机补话，“陛下千金之躯，吃食自然不能和百姓一般，取名贵食材滋养，龙体安康，这才是万民之福。”

“胡闹！百姓吃得，朕如何吃不得？”

一看二人意见有掐架的趋势，莲华赶紧打圆场，“孙公公说的没错，该养得养，但也要看需不需要嘛！其实正常的饮食，不需要那么复杂，只要根据人体需求调整食谱做出可口的饭菜，让人吃饱吃好，就已经是养了。”

“名捕这话万万说不得，圣上龙体金贵，祖宗规制，可马虎不得。”

“我没说要马虎呀！”莲华乐了，皇帝让缩减菜单，怎么成马虎了？“皇帝哥哥是不愿意铺张浪费，好钢用在刀刃上，吃一两口就放着，是摆着下顿继续吃还是便宜了某些人啊？不如省了，节约下来的钱可以补贴国库，岂不美哉？”

“没错！妹妹所说正合朕意。”皇帝点点头，“先帝在世时，时常和朕说为君勤俭能得金山银山，当时不得要领，今日听妹妹一说，还真发觉此间不必要的开支。”

“我说的重点，是想皇帝哥哥对民间口味多一些了解，接接地气。而缩减菜单节约，是皇帝哥哥天资聪慧自己悟到的，我不居功。”

见莲华不领功，皇帝愣了愣，继而莞尔。这种情况，许多人说不领功，那是怕与旧规制的拥护者起矛盾，可看莲华的表情，是真的在撇清此事与自己的关系，不由暗叹仁者无敌，她自身都没察觉就已经做到了规避。

“也好，不过你老皇帝哥哥的叫，实在难听，换一个。”

“不挺好的嘛！换成什么呢？”莲华歪头看了看皇帝肯不肯给提示，哪知对方一副全权交予你的模样，知道不用有顾虑，便放下心来，“用了名讳不好，那就借帝号吧，既然哥哥是幸帝，那我就叫幸哥哥吧！但凡有点文化的，听到我这么叫，应该就能知道我这哥哥不一般，也好让我平日里狐假虎威、呃，不是，让我狗仗人势……也不对，哎呀，总之既展现了哥哥的威仪，我叫起来也顺口亲切，旁人乍一听也要细细揣摩下是否惹得起我。”

皇帝黑着脸听完，送去一个算你小子识相的眼神，这才笑骂：“准！狗嘴里吐不出象牙……”

莲华知道自己此次动作会带来影响，可她没想到的是，自打皇帝缩减自己的用膳规模以后，朝内众臣也都纷纷效仿，缩减了家庭用餐规模，也就去酒楼宴请才能看到热闹的场景了。而且都城的上层圈子里，逐渐流行时不时体验一次百姓吃食的活动，放着珍馐海味不顾，专挑百姓的粗糙饭食吃完各自在内心一通感悟。谓之曰：接地气。

陪幸帝愉快用完餐，莲华拒绝了车驾，出得皇宫，步行回六扇门。

正行走间，被一人上前拦住，定睛一看，正是被自己之前一殳砸晕在地的豺火帮主张大郎。