首发：~第9章 套餐一顿五文钱起步
家里大人都去县城做生意，没去的要么在田里，要么上山打猎采药的，平时中午家里就老三跟三个孩子，一般都是吃点炒素菜就对付过去。
叶知书想了想，虽说现在家里条件还是不太行，但一有那一百文钱打底，二有铺子做生意每天有进账，那为什么不能天天吃肉？
三个小崽子才豆芽丁这么大，正是最需要营养的时候，哪能不吃肉。
“好啊，正好今天买了不少食材，待会全家一起包饺子馄饨，做面条，然后留点食材在家里，明天中午你们煮着吃就行了。”叶知书好商好量的说道。
“真的？”陆大宝眼睛都亮了，看着两个妹妹，三人脸上都露出了满足的笑容。
太好了，明天中午也有肉吃，真幸福呀！
叶知书想过了，除了小馄饨有烫生肉，煮出来香味特别浓郁外，像是饺子，煮出来是没什么肉香味的，而面条即便加了肉沫在里面，也不会有浓郁的香味，这样是最好的。
虽然她并没有跟村民隐瞒自己在县城开铺子的事，但不表示她不会低调。
小村子里的大部分村民都很淳朴，可也不乏一些容易得红眼病的人，万一知道他们家天天吃肉，那还不知道会传些什么话。
能少点麻烦就少点麻烦。
不过天天吃肉，还是很有必要的，叶知书不想自己三个孙子孙女营养不良，在心里默默决定以后要让他们顿顿都吃肉。
“行，安排好了那就都动起来，咱们一边包明天要卖的饺子馄饨，一边准备晚饭。”叶知书说道。
前两天吃了馄饨，叶知书决定今天换换口味，全家吃白菜香菇猪肉饺子。
“今天卖剩了些饺子，我先去煮晚饭，你们别闲着，都赶紧包。”叶知书催促道，自己去了厨房。
“真好，咱们一会吃饺子，嘿嘿……”三个小家伙凑在一边笑，他们帮不上忙，就在院子里等着玩——实际上一个个都眼巴巴的瞅着厨房的方向，就等奶奶端着饺子出来呢！
“饺子煮好了，可以吃了。”叶知书宣布道，拿了配饺子的醋。
除了蘸醋这个吃法，叶知书还想开发更多的蘸料，吃的法子越多，也越能招揽顾客。
所以，叶知书又调了几种特色蘸料，正好让全家人来试试口味。
“别囫囵吞枣啊，顺便点评一下这几种我新调的蘸料，说一下哪种更好。”叶知书说道。
三个小家伙不甘示弱，也要来点评。
“奶奶，我觉得这个油醋汁最好吃，比单蘸醋要香一点点哦。”陆二丫说道。
“不对，奶奶，还是这个有葱蒜的蘸料更香！”陆大丫说。
“才不是，还是醋汁最好吃，饺子就是要配醋！”陆大宝不服两个妹妹的说法。
他们仨差点为哪种蘸料更好吃而争起来，还是沈梦芝怕叶知书生气，赶忙让他们闭上嘴安静吃饺子。
嘴是闭上了，但还在小声嘟囔。
“娘，其实这些蘸料也不复杂，可以都介绍给客人，再让他们自己选。”钱美芳建议道。
“是啊，反正介绍也就是几句话的事。”陆大源说，他现在招呼客人很有心得，要让他多记几种蘸料，也不费事。
“这样也行。”叶知书点头。
吃了晚饭，一大家子人都围坐在桌子旁，开始忙碌，一半人包小馄饨，一半人包饺子，忙得不亦乐乎。
陆三源因为要读书，在家中属于最特殊的存在，一般干活的事都轮不到他。
不过看着大家都忙得这么热火朝天的，他有点蠢蠢欲动，就搬了个凳子来，也坐下，想加入包饺子的队伍——因为他不会包小馄饨。
“大哥，你包慢点，我跟着你学。”陆三源说道。
“你来干什么？”叶知书马上反对，催促道，“老三，赶紧回你屋看书去，这里用不着你！”
这可是未来的状元！
要是因为这些琐碎的小事，而失去一个状元儿子，叶知书不得气吐血？
她可不想影响三儿子的未来，并且也确实不差他这么一个帮忙包饺子的人，还是让他去抓紧时间看书更好。
陆三源一脸的无奈，虽说他在家的待遇一向都这么“好”，从来不用干什么粗活累活，母亲对他“偏心”，两位哥哥和嫂子其实也没为此生出过怨言，但他心里有谱，除了读好书，也想为家里多做点事，尽自己一份力。
“娘，”陆三源语气无奈，“晚上看书对眼睛不好，再说我白天都看了，适当休息放松没事的。”
“你们都在这忙，我也不可能这么早就去睡觉，不如跟你们一起包。”
叶知书想想也是这么个道理，劳逸结合才是最好的。
“那你去院子里逛逛，走两步活动一下也成，要不成天都坐着，腰背难受。”叶知书又说道。
“哎呀我不想活动，就想跟你们一起包饺子，”说着，陆三源也不顾叶知书的反对，直接对他大哥说道，“大哥，你慢点啊，我看着你的动作呢！”
叶知书实在是拗不过三儿子，只能随他去。
晚上睡觉，叶知书躺在床上琢磨做生意的事，现在租了铺子，能搞的花样就多了。
毕竟是早午晚三餐，如果只有馄饨饺子面条，未免显得太单调，顾客的选择也有限，所以还得加上炒菜。
还有套餐，叶知书觉得套餐最有潜力。
这是小县城，而且她这是吃食铺子，不是大酒楼，找准定位精准狙击，才能保证生意。
如果是套餐的话，很适合这些在外干活的人来吃，主食可以有白米饭，也可以用馒头或窝窝头替换，然后是荤菜和素菜的搭配，主打一个家常……
想着想着，叶知书不知不觉间就睡着了。
翌日，一家人按照约定，很早就全都起来了，沈梦芝背着小背篓上山去，跟着叶知书进城的人变成了陆二源。
到了县城，陆二源带着兔子去卖。
“娘，我这边是熟客了，卖完我就来铺子帮忙。”
“行，不着急，早上这会客人也不会太多。”叶知书说道。
铺子昨晚就收拾好了，他们来了后，第一件事就是生火，叶知书顺便把自己昨晚的想法告诉了陆大源和钱美芳。
“今天吆喝的内容变一下，咱们开始卖套餐。”
“套餐？”陆大源诧异。
他现在愈发觉得，跟不上娘的想法了，一天一个样，但是跟以前不同，以前娘总想些折腾人的法子，现在却是做生意的好点子。
“对对对，我觉得套餐好啊！”钱美芳眼前一亮，她其实也有这个想法，就是没敢跟叶知书提。
毕竟，目前为止在钱美芳心里，叶知书还是个恶婆婆，只是发作的频率，不像原主在的时候那么频繁而已……
“你吆喝的时候，就喊一个馒头一个荤菜两个素菜的套餐，总共只要五文钱，如果把馒头换白米饭，多加一文钱，而且只要点了套餐，咱们就送一份例汤。”叶知书说着，开始检查已有的食材，想着能怎么发挥。
“一个馒头一个荤菜两个素菜才五文钱？”陆大源惊了，不敢置信道，“咱们家的饺子一份都要五文钱，这样算的话——”
