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首发：~第十章：土豆馅的饺子（求订阅）
主管技术的副厂长，邹大志在范主任的陪同下来了食堂。
“邹副厂长······”
食堂工人看到副厂长，一个个谦逊的上赶子打着招呼。
邹副厂长可能用脑过多，导致他人到中年就头发稀疏，已经谢顶了。
穿着黑色中山装，上衣兜里还夹着一支钢笔，配上厚厚的眼镜片，邹副厂长一看就是知识分子。
“李师傅，你好！”
邹副厂长直径来到李贵的身前。
“邹副厂长找我？”
“李师傅，领导给我们厂派来继位苏联工程师，我想请你中午给苏联的工程师做一顿可口的饭菜！”
闻言，李贵皱着眉头：“邹副厂长，我不会做西餐啊！”
“要不还是派人去老莫买现成的西餐吧！”
（老莫西餐厅是54年9月开业的！）
邹副厂长笑道：“李师傅别担心，苏联工程师想要尝一尝咱们华夏的美食，咱们做中餐不做西餐！”
听到吃中餐，李贵的自信心又回来了：“没问题，只要有食材我保证让苏联老大哥吃的尽兴！”
邹副厂长当场表示，李贵需要什么食材都可以跟范主任提，食堂没有的就出去采购。
邹副厂长走后，李贵摸着下巴沉吟着。
四个苏联人李贵准备做六菜一汤，外加一道主食。
范主任拿着本本，等待着李贵下菜单。
李贵首先想到的是齐鲁风味的鲁菜：“一品豆腐！”
川菜好多名菜，李贵选择了回锅肉：“回锅肉！”
粤菜里的白斩鸡跟红烧乳鸽，李贵选择了白斩鸡：“白斩鸡！”
湘菜里的剁椒鱼头必须整上：“剁椒鱼头！”
大冷的天，来个东北乱炖：“东北乱炖！”
怎么能缺了地道的烤鸭：“范主任，让人再去全聚德买只鸭子片好了！”
“再做个羊肉萝卜汤，六菜一汤的规格，范主任您看怎么样？”
范主任连连点头：“李师傅，就按照你说的来，食材交给我了，中午之前我保证给您摆在案板上！”
李贵坐在椅子上抽着烟，喝着茶，思考着主食的问题。
“爸，要不主食就包饺子吧！”
这提议不错就朝着自己老板陈金凤交代：“孩他妈，拿出你的看家本领把面和的筋道一点！”
因为今天要招待苏联工程师，李红军也没去做大锅饭反而给自己老爹打下手。
范主任把所需的食材拿来之后，父子俩开始忙活起来，其他的厨子跟学徒干起活来都心不在焉，眼神始终偷瞄李家父子，都想偷偷学一手，可偷师其实那么容易的？
李红军想起自己刷短视频的时候，说苏联人喜欢吃土豆馅的饺子，并且还沾奶油吃，奶油他没有但土豆泥馅的饺子还是可以制作的。
中午的时候，各地风味美食没端走后，开始包饺子，李红军削土豆皮开始制作土豆泥。
李贵不解：“红军，你弄土豆泥干嘛？
李红军小声解释：“爸，我听说苏联人喜欢吃土豆泥馅的饺子，一会儿包完肉馅的给他们再包一盘土豆泥馅的！”
李贵狐疑的看着他：“你确定？”
李红军斩钉截铁的说道：“确定，一定，以及肯定！”
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