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首发：~第二十六章 留下的测试
女孩一见薛畅出现，高兴的说道：“太好了，你终于醒了，谢谢你今天救了我！”
“就他那点本事连自己都救不了，还救你呢！要不是我及时出现，吓跑了姓唐的和他的手下，他早就去见阎王爷了！”那个胖子不满的说道。
“哼，还好意思说及时出现？！如果不是他勇敢的拦住马车，等你赶到那里，我早就被坏蛋带出镇子了！”女孩立刻反驳道。
听着两个人的吵嘴，薛畅忍着笑，上前拱了拱手，说道：“多谢两位的救命之恩！”
那胖子接过话头：“你这个小娃儿是应该感谢我，你被暗器打中穴道，又被姓唐的内劲侵入体内，虽然不多，但也足够损伤你的经脉，要不是我及时施救，你怎么可能这么快就站起来走路。还有，你撞墙上，断了两根肋骨，也是我给你接上的，还扎上了绷带，我帮了你这么多，说吧，你该怎么感谢我？”
薛畅一愣，完全没想到对方会索要回报如此直接。
“老头，他可是我的救命恩人，你怎么可以这样说话！”女孩不满的嚷道。
“我这是为了你好，你不是说店里缺人手不安全吗，现在我就给你找了一个帮手。”那胖子一手撑着桌子，瞪着薛畅，嗡声嗡气的说道：“小子，你可以在我的店里继续养伤，但要顺便帮我干点活，你觉得怎样？”那架势似乎薛畅不答应就要将他扔出店外一样。
其实这个要求对薛畅是有利的，毕竟他现在受了伤，哪儿也去不了，但他没有立刻答应，而是问道：“请问，跟我一起的那个小孩现在在哪？”
“你说的是那个小乞丐吧？”胖子满不在乎的说道：“哭着闹着的非要守在你身边，我嫌烦，把他赶到门外去了。我说你呀，本事不咋样，居然也敢收徒，这不是误人子弟吗！”
薛畅没有理他，礼貌的对女孩说道：“他应该还在外面，能帮我把他叫进来吗？”
女孩二话不说，站起身，就去开门。
“吱嘎”一声，门打开，光线透射进来，这下薛畅看清了眼前这胖子的相貌：大光头、头皮锃亮，大圆脸、泛着油光，眼睛不大不小、但溜圆，嘴巴大、而且厚，鼻子不大像蒜头，眉毛稀疏、而且全白，也由此可知他的年龄至少已过半百。上半身滚圆象球，脖子短、被肥肉遮掩几乎看不见，看起来就象是大球顶着小球……模样长得颇为喜庆。
“师父，你没事了？！”徐熙欢喜的跑了进来。
“没大事，伤基本上好了。”薛畅安慰他，目光却停留在站在门口边的那个樊狗儿身上，然后手指着他，对女孩说道：“请让他也进来吧。”
女孩回头看了看樊狗儿，忆起自己从马车里出来时这个青年手持弹弓、就站在倒地的薛畅的旁边，于是毫无犹豫的向他招了招手。
樊狗儿露出喜色，大步走进店内。
“我们三个给你干活，直到我伤好。”薛畅对耿胖子说道。
“三个人？！”耿胖子却叫嚷起来：“我这店铺不需要这么多人，两个足够，三个太多，太浪费粮食！”
女孩忍不住又要说话，却被薛畅抢了先：“我听说这个店有一个规矩，只要能做出你没有品尝过的菜肴，就可以在这里免费就餐一个月，不知道这是不是真的？”
“当然是真的！”耿胖子上下打量着他，露出不屑的神情：“难道你要给我做一道我没吃过的菜？我看还是算了吧，别看你一副乞丐打扮，可是却长得细皮嫩肉的，不像是干过粗活的人，别糟蹋了我的食材。”
“不试试怎么知道。”薛畅一脸自信，并且激将道：“你该不会只是说说而已，从来就没打算要履行诺言。”
“我耿珀一个唾沫一个钉，从来说话算话！”耿胖子气得剁脚：“说吧，你要做什么菜，我给你准备食材。”
“菜名让我先保密。”薛畅负起双手，一点儿也不怯场的说道：“不过食材你得先给我准备好，一条至少一斤多的活草鱼、一斤豆芽、鸡蛋清…不，就一个鸡蛋吧，一把小葱，几颗蒜，一大块姜，盐，大把花椒，辣椒有吗？”
“没听说过，那是什么玩意？”耿珀反问。
薛畅挠挠头：看来这一世也跟前世一样，辣椒还远在美洲，还未传入中国。
他不得不问道：“平时你们想吃辣的食物，用什么调料？”
“你连这都不知道，居然还敢夸自己能做出好菜！”耿珀瞪大双眼。
“我到底会不会做，等菜做好了，你尝尝就知道了。”薛畅毫不示弱的回应道。
这时，女孩插话道：“让食物产生辣味的调料主要有芥末和茱萸，不过既然你是要做鱼，最好用茱萸，因为它能够去腥。”
“那就来一把茱萸吧，料……黄酒有吗？”
“你做条鱼还这么奢侈啊，还要喝酒！”耿珀忍不住又呛声道。
“什么喝酒？我那是用来给鱼去腥调味，看来你也是没有，算了算了——”
“有，我有！丫头，去把我放在酒窖里的那半坛江南黄酒拿来，我倒要看看你会做出什么样的美食！”
“豆粉——算了，这肯定是没有。菜油有吗？”
“看来你还真是富贵人家出身，一般的饭铺能有猪油就不错了，不过我这里还真有，满足你的要求，还需要什么东西都说出来吧。”
“豆瓣酱——不，豆豉有吗？”
“有，我亲手做的豆豉，整个绵州地区找不到比这更好的了。”
“呃……基本就这些，没有其他的了。”
“行，你先跟我去抓鱼。你两个小家伙听丫头的吩咐，去把他说的其他东西都准备好。”耿珀倒也干脆，立刻把任务分配好，带着薛畅穿过走廊，来到后院。
薛畅没想到这家饭铺的后院有一块不小的空地，铺的是烧制的砖石，地面坚硬平整，在靠近院墙的一侧建有一个水池，耿珀拿起水池边的一根木杆抄网，朝水池里瞄了一眼，问道：“要草鱼？”
“对。”薛畅话音刚落，就见耿珀手持抄网，闪电般的一晃，细麻绳织的网兜里就多了一条活蹦乱跳的鱼。
耿珀伸出手指勾住鱼腮，拎起来说道：“有两斤半，够了吗？”
“够了。”
然后两人来到后院旁边的厨房，其他人已经准备好食材，等候在这里。
这个厨房的面积也不小，有四个灶，而且收拾得还比较干净，跟外面那个不大的店面有些不太匹配。
薛畅仔细的打量完厨房，伸手将挂在墙上的一件长围裙系上，挽起袖子，又让徐熙舀一勺清水，将自己的双手洗净，然后又将菜板洗净……
耿珀看着他所做的这一切，板着的面孔稍有舒展。
薛畅仔细的看了看钉在墙上的刀架里的各式各样的菜刀，最终挑了一把较为细长且刃面很锋利的刀，又用清水洗净，放在菜板边。左手抓起草鱼按在菜板上，那鱼还在摇头摆尾的挣扎，薛畅拿刀背轻轻一拍，以他现在的力量又岂是一条鱼所能承受的，瞬间就不动了。
薛畅开始给鱼刮鳞。
片刻之后，耿珀忍不住又讥讽道：“你到底会不会做鱼？连怎么刮鱼鳞都不会，瞧把那鱼皮划得跟破布似的。”
“你别管我刮得怎么样，反正我做好了，你就知道好不好吃。”薛畅有点心虚的回嘴，他以前做鱼的次数确实不少，但大多都是由鱼贩子处理好了，带回家直接做，亲手刮鱼鳞、切鱼的经验确实欠缺。
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