第44章 买商铺的念头(2/2)

首发：~第44章 买商铺的念头

在2004年初，一个小板面馆的日营业额流水能达到两千左右，说出去几乎都不敢让人相信。

不过，仔细想想倒也正常。

两千的日流水，其实真正卖出去的板面也就在两百碗左右，真正赚钱的大头还在于羊排和羊龙骨——动辄二三十块钱一份。虽然比较贵，但喜欢吃板面的人，只要两个人一起来，基本上都会点一份。

遑论晚上三五成群来喝酒的，他们不仅吃面，还要点菜，像一些素拼、卤菜基本上都会点一份，动辄就是一百多的消费。

一晚上只要来这么几桌，破千的营业额就很容易了。再算上一楼的散客，日营业额达到了一千五很正常，能破两千也就不算匪夷所思了。

当然，话是这么说，可遍数整个颍州市，能靠着一个板面馆，日流水达到一千五以上，还是屈指可数。

麦穗能够取得这个成绩，算是非常不容易，中间经历了多少辛酸，怕是只有她自己才知道。

随着复工后的第一个月过去，麦穗统计了一下整月的流水。不数不知道，一数吓一跳，整月的流水居然接近五万块钱，扣去成本和工资，净利润也超过了两万五。

这让麦穗兴奋不已，当场就给王文杰和张盼盼、周月三个人各自发了几百块钱的奖金，算是共同庆祝。

这一个月来他们都算是累得够呛，但拿到了丰厚的奖金，三人也都很高兴，纷纷表示一定会再接再厉，争取让麦穗板面馆的生意更上一层楼。

就在这种斗志昂扬的情况下，时间悄无声息的划过，很快就又是暑假来临。

娃蛋上完了第一学年，即将步入二年级。许是今年麦穗经常抽空关注他的成绩，期末考试时娃蛋的数学语文得到了双百的成绩，在班级中和五位同学并列第一。

为了奖赏，也为了给娃蛋加油鼓劲，麦穗专门花了几百块钱，请人给他从外地买了一个遥控赛车，让娃蛋高兴了好一阵子，整个暑假每天写完作业就带着赛车跑出去和同学们炫耀。

至于板面馆的生意，也始终蒸蒸日上，每到饭点都会人满为患，甚至还经常会有客人来了之后发现包厢爆满，订不到位置的情况。

“姐，这段时间咱们板面馆的生意是越来越火爆了，每天订包厢哩都有不少，还有很多都订不到位置……我看咱们是不是可以将附近的铺面租下来，扩张一下店面？？”

这天晚上，度过了饭馆就餐的高峰期后，张盼盼来到了前台，和麦穗小声提议道。

“扩大店面？”

闻言，麦穗露出沉吟之色。

其实这段时间她也有想过扩张，不过倒并不是如张盼盼所想那样租店铺，而是想着直接买下来。

从年初复工到现在，已经有半年的时间了，几乎每个月的净利润都在两万左右，不知不觉间麦穗也已经积攒下来十多万块钱。怀揣着这么一笔巨款，她的想法自然也就多了。

直接买下一个商铺的念头，也就浮现了出来。

毕竟现在的店铺每个月租金就要两千三，一年下来就是两万七千多，接近三万块，与其一直租，钱都让房东赚了，倒不如自己买下来，能省去很大一笔开销。而且有了这个店铺傍身，以后就算是不开面馆，也能租出去，吃喝不愁。

不过，买商铺毕竟是大事。何况一次性要花出去这么多钱，麦穗心里也正在犹豫着，迟迟没有做出决定。

此刻听到张盼盼也提及这个事，麦穗想要买商铺的念头也就更加强烈，但她还是没有立刻表态，只是说道：“让我再考虑考虑。”

张盼盼点了点头，没有再继续说，反正她也只是提一个建议，具体采纳不采纳还得看麦穗的。

这时，楼上有客人喊服务员，张盼盼道：“姐你盘账，我先忙去了。”

“好。”麦穗答应了一句，末了又叮嘱道：“楼上666包厢我记得是来过好几回的老熟客，等会你给送一道凉菜端上去。”

“知道咧。”张盼盼招招手。

见着她上了二楼，麦穗继续低头盘账，但这时，却听着一道温和的声音传来：“老板，给我来一碗板面，再来一瓶啤酒。”

麦穗抬头，见着是一个穿短袖、戴眼镜的男子，面相大约三十岁左右，五官看着柔和，有一股斯文的气质。

“是刘老师啊，恁又来了？”麦穗笑着招呼道。

这个人也是老熟客了，打从几个月前开始进店吃饭，几乎每天晚上都会在晚上八九点钟过来，一个人吃面，偶尔喝瓶酒，然后坐到十点钟左右回家。

麦穗性格健谈，跟任何客人都能聊得熟络，这位刘老师虽然沉默寡言，但一来二去，麦穗也知道他叫刘向东，是颍州师范学院的老师，其他的麦穗也没有细问，就不知道了。

“嗯。”刘老师点了点头，看了看周围，说道：“杨老板，看来今天的生意又比较不错？”

“都是街坊邻居们捧场。”麦穗摆摆手笑着说道，随即道：“刘老师恁快坐吧，我现在就给恁下面，一会就端过来。”

“麻烦你了。”刘老师点点头。

“麻烦啥，应该的。”

麦穗笑了笑，系上围裙，就进了厨房。