八零之换夫

第101章 第 101 章(3/4)

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首发:~第101章 第 101 章

冬麦:“哥,这里会比较辛苦,你熬一熬吧,等挣到钱,也还了这份人情,咱就回去。”

江春耕突然道:“冬麦,你的心思,我明白。”

冬麦微怔了下:“啥?”

江春耕:“你不是想要我给你挣钱,你就是想让我离开村子,换个环境,免得看着家里的事难受。”

冬麦听了这个,眼圈那就有些红了:“哥,其实换个环境挺好的……人总是会遇到事,总要走出来,你看我,当时和林家闹成那样,这不是离婚后好好的……”

江春耕便笑了。

粗糙的汉子,曾经脾气那么张扬的一个人,现在笑起来却沉稳平和。

他笑着说:“冬麦,我知道,我现在想明白了,也知道该怎么办。”

冬麦眼泪差点落下来。

江春耕:“冬麦,别难受,我是个男人,这点事对我也不算什么,我混账了这一段,现在也清醒了,我会好好干。”

他停顿了下,才道:“等我在这里干一段,觉得这事能过去了,我就回去,沈烈那里,需要我帮忙的,我也能做,我没什么钱,不过有力气,也愿意辛苦,到时候让他给我指路子吧。”

冬麦这下子真哭了。

哥哥是一个要面子的人,之前她让他和沈烈一起干,他是不肯的,爱面子,觉得不能靠妹婿提携,但是现在,他好像什么都看开了,也想开了。

所有的张扬和骄傲,都被打磨成了尘埃落定的平静。

江春耕犹豫了下,抬起手来,帮冬麦擦了眼泪:“好了,这么大了,别哭鼻子了,回去吧。”

冬麦哽咽着点头:“哥,你好好干,其实彭姐人挺好的,也不是特别苛刻的人。”

江春耕:“嗯,我知道。”

回去的路上,冬麦又是心酸,又是喜欢。

哥哥恢复了,又是那个孝

敬父母疼爱妹妹的大哥,这样的大哥,和以前一样,又不太一样。

冬麦觉得,她会怀念之前那个张扬的大哥,不过人总是会成长,岁月洗练,世事磋磨,曾经的棱角会被打平。

恍惚中,她甚至想着,那沈烈呢,沈烈更年轻时候,是什么样子?

不过也只是想想罢了,她很快便记起来自己的月饼,现在娘家的事终于尘埃落定了,对于搞月饼,她干劲更足了。

当下她也没回家,直接去找了陈亚,又去拜访了牛金柳,大家一听她卖月饼的主意,都挺有兴趣的,这更让冬麦振奋起来。

她购置了一些蔬菜水果冰其它食材,买了月饼模具,之后提着回到松山村,先过去老宅检查了梳绒的情况,一切都顺利,她就彻底放心了,开始一头闷到家里搞起来月饼。

先尝试做的就是枣泥月饼了,取新鲜枣去核后蒸熟了捣成泥,她做事细心,里面的红枣皮都要取出来,再用筛子筛一遍,这样口感会细腻。

她这是要给人当礼盒送的,必须把功夫做到细致。

等打理干净了,便将红枣泥放在锅中加热,等里面微微冒热气的时候,加了卫生油,一次加一点,慢慢地用铲子搅拌着炒,等炒得差不多时候,红枣细腻的甜味便往鼻子里钻,馋得冬麦流口水。

她尝了一点,油润甜腻,好吃得很,就是单独吃,也让人喜欢。

枣泥炒得差不多了,便开始做月饼外皮,她取了一碗精炼出来的脂油,取了一碗开水,把油和水搅拌均匀了,之后和面,面是用生面,尽量揉的软一些,软得像平时擀饼那样,再用蒸熟的面和脂油合揉,将生面做成团子,只取核桃那么大小,再将熟面也做成团子,比之前的生面团子略小那么一些,之后将熟面团包在生面团中,擀成长饼后,曲起来,往里面包馅料就是了。

等月饼做好了,她用模具压过后,就放在蒸笼上蒸,一般月饼是烤的,她这里没烤炉,不过她想过,现在先蒸月饼,蒸好了,拿去给大家尝,大家尝着不错,那就可以放开手脚干,如果大家有什么意见,她可以琢磨着再改进改进,到时候先在饺子馆设置一个烤驴,让自己哥哥再招两个临时的帮工,开始赶制月饼。

距离中秋节还有那么十几天,这个时候赶紧做,还能赶上中秋节前卖月饼。

她这里慢悠悠地烧着火,用小火细细的蒸,蒸好了后,自己先尝了一个,枣泥细腻甜软,外皮也滑润不腻,丝毫不像寻常的月饼那么硬。

她忙了半响,也是有些饿了,不知不觉便把一整个吃完了。

吃完后,很觉得振奋,当即将剩下的月饼收起来放在一个盒子里,提着直接过去公社找陈亚了,给陈亚四个月饼,让她尝尝,陈亚惊喜不已:“这个咬起来可真软,也细腻!”

冬麦:“我现在只是做出来让大家尝尝味儿,回头肯定得更精致,做出更多花样。”

陈亚:“行,你做吧,做出来后我先来几盒!”

冬麦又跑去找牛金柳,牛金柳赞不绝口,也表示让她赶紧做:“你去买点好的包装盒,要看起来特别贵特别洋气的,包装起来,到时候我们拿去送人。”

冬麦这个时候已经有信心了,她想做好,想把这件事做得更精致,想借着这件事大赚一笔。

当即马上过去了饺子馆,和自己二哥提了提,二哥一脸懵:“月饼,你会做月饼吗?”

冬麦直接把自己做的给他看:“我尝试的新花样,我们就按照这个来。”

冯金月也过来了,尝了尝:“这个味道还不错,甜丝丝的,我反正更喜欢吃这个月饼,五仁月饼太香了,香得人难受。”

冬麦说干就干,当即让她哥赶紧弄炉子,不需要太讲究,就垒一个大灶就是了,上面放铁架子铁盘子,下面直接用火烤就是了。

之后她带着富贵,直接杀去了菜市场,开始买水果,人家菜市场哪里见过她这样的大主顾,张口就是几百斤的,后来人家直接带着她去果园了。

她只谈,谈好了价格后,让富贵回头踩着三轮车过来拉货,钱的话她先预付一个定金,交货之后给全款。

至于面粉脂油什么的,开饺子馆的自然少不了,也不用愁这个。

和面的做法她手把手地教给了自己哥嫂,枣泥馅怎么调制她都研究好了,至于烤法,她让二哥自己研究,反正自己把握火候,烤差了再试一次就行了,只要按照这个饼皮的做法,按照这个馅料的配比,总不会太差就是了。

江秋收是一个踏实人,冯金月也跟着干,又招了几个临时工帮忙,加班加点的,也烤废了两次,最后终于烤出来一批月饼,冬麦一尝,直接拍板,就这个了。

外皮酥香,里面馅料软糯细腻,吃起来口感香美,吃腻了发硬硌牙的五仁月饼,他们这个枣泥月饼肯定受欢迎。

江秋收带着冯金月并几个小工开始忙着烤制枣泥月饼,冬麦又开始研究别的了,苹果馅,山楂馅,冬瓜馅,这三个都拿出来做,最后选定了苹果和冬瓜,这两个便宜,做出来味道也不错,搭配着枣泥馅,一共三种,并做出不同的形状来,最后八个月饼是一盒,一盒打算卖五块钱。

将这些月饼全都手把手教给哥哥后,

哥哥这里做着月饼,她马上跑去陵城,先去定制了月饼盒子,就是普通的纸盒子,上面印上嫦娥奔月,再印上三福月饼这四个字。

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