我在大秦卖火锅(美食 红包群)

第62章 烤羊肉串(3/5)

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首发:~第62章 烤羊肉串

季心脱下黑衣斗篷和帷帽,就将刚才自己在方家宅院里听到的事情一五一十地说了出来

“姜娘子,他这人肯定有把柄,咱们好好拿住威胁一番,看他不敢答应。”

姜晚容却摇了摇头,给季心倒了杯茶说道

“不,既然他钱都给了,那咱们当然是要占了这个便宜。拿着钱好好离开了。”

“可是东家,咱们这好不容易才聚集起的客流,您这么一走,可要损失大半。”

“你们也不用太担心,只要妹妹有手艺在,在哪里都能做得起生意。

更何况,我想妹妹早就已经想换地方了,对不对”

听着吕雉这样说,姜晚容点头笑了笑

“是呀,看来人还真是不能闲。”

本来她都差点要瘫成一条咸鱼了。

还亏得是有人逼了。

有人在后面紧追不舍,她也得赶紧把火锅店红红火火地开起来,把那一品楼的客人全都抢过来才行。

看着东家这么有底气,一旁的员工们也都松了口气。

此时,季布也理顺了前因后果,边吃西瓜边淡然分析道

“既然这赵西打算釜底抽薪,那咱们不如先示弱以虚。”

“兵家以云,守正出奇,示弱引虚。凡战者,以正合,以奇胜,姜妹妹,我觉得季布这话说的有理。

妹妹你觉得呢”

“我啊”

姜晚容面上不动声色,心里却慌得一批。

该死,这两人在说啥

为什么商战还把兵法搬出来了

不行不行,绝对不能显得老板比员工还莫得文化。

于是姜老板开始打肿脸充面子

“咳咳,这两种方法咱们都不用,我管他什么釜底抽薪,咱们直接把他灶台给端了,看他还抽什么风。

我别的不会,就会暴力生财”

既然打算开火锅店,姜晚容便憋了一口气,打算在后日搬走之前,一股气将这八万的纳税额全都赚上,一天之内升级红包群。

“明天我们的目标绩效是要达到十六万的流水。

今天大家加个班准备,之后我给大家补奖金”

“这倒不是事,关键是姜娘子,一天赚十六万,咱们最高一天也没超过十万啊,这目标高了点吧”

“没事,我说能就一定能你们负责帮我把这个串儿串上。”

“你去买一百斤的韭菜。三十斤五花肉。二十斤羊肉。”

“你去市面上,把所有串糖葫芦的棍子都买下来,越多越好。”

“你帮我找人,定做十个烤架烤炉,连夜订做,加钱做。”

“行,我这就去。”

季心得了任务,咬着串糖葫芦就出了门去,然而心里却止不住犯嘀咕。

姜娘子明天究竟要做什么买这么多东西一天真能卖得出去吗

可别让那群小人得志的看了热闹才好。

第二日,季布正望着昨日连夜按照姜晚容要求做出来的十尺炉子好奇,姜晚容就已经将昨日串好的肉串摆上。

底下拿火灵珠生了火后,她立刻就拿着扇子一扇。

“大家瞧一瞧看一看啦,我今日卖的这个东西呀,叫做烤串,绝对好吃”

“烤这东西我家也常吃啊,姜娘子,我还是想吃酸菜鱼。”

姜晚容神秘一笑,拿起孜然就往上洒

“我这个啊,和你们烤的可不一样呢。”

秦朝人最常用的烹饪方法是煮,比如烫菜,富贵人家里则是拿大鼎煮,所以才叫钟鸣鼎食之家。而另外一种同样常见方法,便是炙烤。

秦朝人爱吃烤肉,大都是将这肉烤了再蘸些烤肉酱吃。烧烤在秦朝还挺常见的,半点不新奇。

围观的众人看到这里纷纷摇着头,有些失去了兴趣的,都打算离开了。

这时,姜晚容看着这烤肉滋滋地冒起了油,她一手拿扇子一扇,一手将那扎满小孔的布条陶瓶一倒,椒盐的香气立刻就沾到了肉上。

顿时,那五花肉上飘着孜然、辣椒、椒盐粉的香气,就随着扇子扇出的风吹出去好远。

刚刚一个个摇头打算离开的食客,一时间全都顿住了脚步,一个个全都吸着鼻子回来了

“这什么东西这么香”

“姜娘子,你的烤肉怎么和我家的感觉完全不一样啊”

“这味道绝了,我的天,我怎么觉得我以前吃的烤肉,好像就像是在吃土”

见到人好奇地围了上来越聚越多,姜晚容手底下的扇子扇的风就更大了

“这东西说来也好做,其实秘诀就在于要提前将这肉都先拿黄酒盐酱油等腌一腌去腥。

然后再去这种炉子翻面烤,受热更加均匀。

肉又刚熟的时候,立刻就像我这样撒上辣椒粉椒盐孜然等等。

这时候的味道呀,那叫一个外焦里嫩,有滋有味。

哪怕不蘸烤肉酱,都绝不输皇宫里的御厨。怕是就连陛下都没有吃过这么香的烤肉呢,啧啧啧。”

随着姜晚容这样说,郑桥等人就立刻看着那还滋滋冒着油泡的、上面粘着的香气粉末的肉串子,馋的完全忍不住。

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