我在大秦卖火锅(美食 红包群)

第63章 浓香番茄火锅(1/6)

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首发:~第63章 浓香番茄火锅

马上就要打烊了,对着眼前一摞摞的铜钱,姜晚容却忽然拖着腮,发愁了起来

“唉,赚的太多数不过来,都没了数钱的乐趣,真是烦恼啊

这么多钱,可让我怎么才数得过来啊”

听着姜晚容发愁叹气,米大等一众食客们纷纷生出一种想要打死这小娘子的冲动。

然而凡言凡语的姜晚容并没有看出来,还一边哀愁着,一边将钱都放在秤上称。

钱多了也好办,始皇爸爸是个聪明的,规定了秦朝的铜钱都是半两重,所以也避免了她数钱数到手抽筋的悲剧。

称完了做个除法,很快就算出来了。

今天一天,烤串就卖了九万,再加上她打折清仓,将零食库存都消耗干净,又卖了七万一,正正好把这八万的税额全都交上了。

“恭喜群主获得大蒜999袋,八角999,茴香999,胡椒999,1,柠檬999,卡牌20。

11级任务,给始皇打钱50钱100050,11级黄瓜礼包1、生菜礼包1,百香果礼包1,卡牌30未完成不可开启”

太好了,大蒜茴香,这全都是炖肉炒菜,还有做火锅底料必不可少的啊

尤其是这个茴香和八角,稍微放一点,高汤炖的奶白色清汤火锅都是一股子扑鼻的香气。

还有下一级这个黄瓜,她也已经想很久了。

种花家人,及时走到世界各地,一份拍黄瓜可必不可少啊

趁着前面的员工还在收拾东西,姜晚容便直接进了后厨,将这几样货物全都提了一小袋出来,顿时满厨房里都带着一种香料的香气。

今天是在这里营业的最后一天,那便最后再好好的做一个火锅,来完美收场吧。

现在时间不够,没有办法做高汤底料,因此,作为一个快手的番茄浓香锅底,就成了最好的选择。

首先先热油起锅,将葱,姜,蒜,香叶,八角等等放入煸炒,炒出香气之后,就将切成丁的番茄全部倒入,等熟透之后,再按照她前世最得心应手的配方,依次加入盐,糖,料酒等等进行调味。

并且还要在出锅之前,再次加入早已调好的浓浓番茄酱,最后,看着味道差不多了,就将最先加进去的这些香料全部捞出,这时一锅带着酸甜浓香的番茄味火锅锅底,便做好了。

虽然现在不像后世牛肚牛肉随便吃,但是这一锅番茄锅底的香味飘出,顿时就连门口磨磨蹭蹭还没走的食客李瞻,都馋的直接赖在店门口不走了。

李瞻此刻扒拉住店门,任由季心催促拉扯,死活就是不走

“我不走我不走你别拉我,你再拉我,我就和这门同归于尽

我在门在,我亡门亡,大不了你一起扯下来”

想直接老鹰提小鸡一样,把人拎出去的季布都看得直叹气。

算了,吃货都是干不过的。

一旁一起排号的冯花本来是打算走了,见着李瞻抱着门柱子不撒手的架势,顿时都没眼看,她往后移了两步装作不认识的模样,但也还是顺口提了意见

“姜娘子,你看你这营业最后一天了,下次都不知道还要等多久才能吃上。

今天总得让我们吃的心满意足吧。”

端着锅底出来,正在院子里架好锅准备开涮的姜晚容,见到俩吃货实在执着,只好哭笑不得地将人叫了进来

“行吧,毕竟在这里最后一天了,就当是回馈你们两个老食客的,不过想吃什么自己动手涮。”

“好好好,姜娘子,我们不麻烦你。”

冯花惊喜的不行,顿时也不装不认识李瞻了,大大方方和人进来,还忽然有所感悟。

这不要脸,似乎也有不要脸的好处啊

冯花和李瞻对视一眼,心里乐开了花,赶紧付了钱就在姜晚容的介绍下,和同样也不会吃火锅的店员们一起跟着学

“这个是油碟,是南方特色。北方的秦人还是更喜欢吃麻酱。

你们把肉涮下去,几个呼吸后等到颜色变了,就可以捞出来吃了。”

这个吃法看着真新奇。

虽说李瞻自己家里也经常拿大鼎煮肉和菜吃,但是还从来没有这样颜色鲜亮好闻的的汤料,更没有什么油碟酱碟。

而且大鼎煮肉也从来都是一大片直接都扔下去,煮出来寡淡无味,还经常不是生就是老,也不像这薄薄一层的羊肉片,直接拿着筷子夹着一涮,咬在嘴里就嫩生生的十分好吃。

见到秦人纷纷都在姜晚容的推荐下选了麻将,南方楚国的两兄弟和小雨选了油碟,李瞻想了想,一左一右各拿了一碟子,就将羊肉两边都占了占,一口吃了下去。

这个东西当真好吃啊

吃到嘴里的首先就是那嫩生生,不老也不生的羊肉,随后便是那羊肉外面裹着一层酸酸甜甜的香浓番茄味道。

再然后,那裹过麻酱的口感就瞬间占据了味觉,吃下去后又觉得带着些油碟辣味的口感,回味无穷。

“干什么只挑一个,明明两个加起来才更好吃啊”

这话说完,店员们也纷纷跟着李瞻这个吃货,左右都来了一碟子,完全没有南北界限之分,还纷纷称赞

“姜娘子,你干嘛说我们南边的就一定只能吃油碟啊”

“对呀,我咸阳人也觉得这油碟很好吃。”

“要我说呀,两面都蘸,加起来才是最好吃的呢。”

季布这么一说,立刻就得到了大家的一致认同。

于是这一顿番茄火锅就吃成了一个南北火锅大杂烩,只把姜晚容都看得哭笑不得。

这也算是新穿越,新火锅

不过姜晚容也跟着一起全都蘸了一遍,好像,还真挺好吃的

现在火锅的食材不算太多,但是土豆片红薯片也都有了,还有韭菜、鱼肉片等等,剩下的食材也全都扔进去一起涮。

新招的店员们有好些还不相熟,大家此时围坐在一起,这顿火锅吃着吃着,便也越发不分彼此。

“快快快,你再不捞,那个红薯片就化了。”

“哎哟,我下的羊肉片呢,怎么找不到了,谁吃了”

外面寒风阵阵,而店内咕咚咚的燃着几个大陶锅,汤咕咚咕咚的冒着泡,店里全是番茄的香味。

每个人脸上都带着些被蒸汽熏得暖洋洋的红润,一个个都吃的撑得捂着肚子,完全都不想动了。

等到李瞻和冯花走了,姜晚容左手一口串,右手一口火锅红薯片,才算是彻底吃饱喝足。

左手烤肉右手火锅,这时候要是再来个啤酒,那可真叫人生圆满美滋滋啊

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