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首发:~第4章 第4章
主子说的对,他们江东王府的银子,那可都是大家拿命搏来的。在战场上什么难吃的东西没吃过,如今天下暂时太平,偶尔能解解馋就很好了,可不能为了口腹之欲就这么把银子给败霍掉。
章贺也知道自己说错了话,不敢再吱声。
主从三人再无话,榻上歪的歪,地上站的站,眼光都盯着门口,默默等着下一道菜端上来。
等了一会儿,章贺挪到程遇身边,把声音压得极低:“我刚才算了个账,咱这阵子可没少来,哪一次都得花个十几二十两,主子说明日还来,要来得这么勤,那还不如把古姑娘赎回去来得划算。”
程遇一听,细细算了一下,还真是。
“要不,你再去劝劝主……”章贺小声撺掇着。
可话还没说完,就被江东王冷声打断:“闲?”
章贺神色一凛:“那什么,主子,属下去后厨瞧瞧,看什么大菜做这么久。”
程遇拱了拱手,也往外走:“属下去门口守着。”
两人匆匆出了门。门关上那一刻,江东王忍不住轻笑了声,面露无奈摇了摇头。
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古月瑶回了厨房,一踏进门,各自忙碌着的厨子们都停下手里的活齐齐看向她。
安然无恙回来,面上还带着笑意,这是,做的菜过关了?这姑娘,有点儿本事啊。
也不知这姑娘是个什么身份,若是留在后厨,那日后岂不是又多了个人压在他们头上。
见众人神色各异,古月瑶也不多说话,只是冲着大伙微微笑了笑,走到自己先前做菜的那个灶台前。
快速检查了一遍调料,很齐全,要用的都有。冰糖和砂糖没见,估摸着这时候没有,只有拿方块的饴糖替代了。
东坡肉耗时太久,可以先动手,待会儿焖肉的时候,再做辣子鸡和水煮牛肉。
放食材的板子上猪肉,古月瑶仔细选了一大块五花三层的五花肉,毛已经处理过,很干净。
古月瑶舀了温水洗干净,放进一旁烧着开水的锅里焯出血水,等肉定型,捞出,过凉水。古月瑶右手轻按着肉,左手拿刀,把肉切成四方大块。从一旁放着做引柴的一捆稻草里抽出几根,仔细洗干净,四大块五花肉系好。
先再把葱姜蒜切成大片,垫在砂锅底,再把捆好的五花肉皮朝下摆在砂锅里。倒上酱油,黄酒,又在一旁的糖罐里舀了两勺饴糖,加入清水。
古月瑶想弯腰去添柴,先前借她鸡汤的汉子走了过来,默默捡了柴火加在灶里。
柴火脏,碰完要洗手,待会儿她又要做别的菜,两个灶,没个人帮着烧火,加上她现在只有一只左手能用,一个人定会手忙脚乱。
可那些帮厨都各自跟着位厨子忙活,碍于先前的事,她也懒得再开口借人。现下这个汉子两番示好,不管为何,她现在确实需要帮忙。
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