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首发：~各家发展
又是一年春来到, 每年春天大人们都会计划一年的收成，对新的一年充满了期待。
人们常说：穷则思变，变则通。
陈晨的大舅二舅一直在山里生活，比比周围的人日子也过得去, 可是和两个妹妹比起来那就差距很大了。这对比着对比着心里就会有落差，好在他们家人都是心眼不错的人家，只会想着自己该怎么努力去挣钱, 而不是去眼红妹妹们的生活。
大舅家里两个儿子, 又只能在土里刨食, 眼看着儿子大了，也到了要说亲的年龄了, 可是家里也没个来钱的路子, 大舅和舅妈就有点犯愁的慌。
过年的时候, 两个妹夫就给他出主意让他挖个鱼塘养鱼，他们宁县这两年生活好了，人们赶集也舍得买鱼吃，宁湖的鱼鲜嫩又美味，但是光靠打渔的也就那么多, 去年开始赶集卖鱼的都早早就收摊了，可见买的人越来越多了，毕竟比起鸡鸭和猪肉还是便宜很多呢。
“好想吃虾啊！”陈晨在旁边小声嘀咕道，她来这里后还没吃过虾呢，不说海虾了，河虾都没吃过呢。
“虾不好养啊！”外公在旁边感叹道。
“但是它好吃啊, 而且贵！”陈晨很是理直气壮的接话道。想想那蒜蓉蒸大虾，油炸大虾，就是清蒸都很是美味呢，陈晨的口水都泛滥了。
好吧，外孙女说的是呢。外公想起了有的渔船打到了虾，总是被酒楼给马上抢光了，可见是好东西啊。
常年生活在湖边的人，对鱼虾的生活习性总是会多些了解，听两个妹夫一建议，大舅就有点动心了，自己这里离县城太远，出去赚个苦力钱都难，只能靠着这个山，这个湖来想办法，现在打渔的人也差不多满了，多了也打不到鱼，毕竟这个湖就这么大，鱼的数量也是有数的，打多了，打小了，就会伤了底子，以后再养回来也很难的，有经验的渔民自是不会做这种事情的。
正月里大舅就在河堤两岸查看位置，最后在宁湖的下游，沟渠旁边离家近的地方选了块一亩左右的荒地，清理了石块，挖了个鱼塘，搭了个草棚子，等到鱼长大了还要来看着点，好在他两个儿子大伟和小伟都十来岁了，也是半个劳力了，老李头带着小儿子也来帮忙，一家子半个多月的功夫才挖好了一个半亩多的鱼塘。
“爹，要不我养点虾试试。”过年外甥说的话，大舅听到了心里，这河虾是好东西啊，如果能养好了，自己家也算是有个好生计了。
“行嘛，今年先试试看，谁都是从不会开始的，说不定就养成了呢，咱常年生活在水边，这鱼虾总比别人了解多些。”老李头自是支持儿子动脑筋啦。
剩下的半亩地挖了个浅的鱼塘，大舅准备养池河虾试试，这河虾确实是比较贵的水产品了，比养鱼挣钱多了，如果自己能摸透河虾的习性，想必这河虾的养殖就没问题了。
鱼塘挖好了就是消毒，这个他们方便的很，烧石灰的山头离他们也不远，拉来两车石灰把鱼塘底清理干净，又到湖水浅的地方挖了些水草，还有上面附带的螺蛳准备撒到鱼塘里，小虾小鱼的也爱吃。
要想养鱼养虾，首先要保证鱼塘里的是活水，一家人又挖好引水沟引水过来，池塘口用栅栏围好，保证水的流通又防止鱼和虾逃跑，很是花了些功夫修整。
在湖里打渔的堂叔就帮着捞了些鱼苗洒进了鱼塘，至于河虾嘛，这个季节也正好都是抱卵虾，堂叔每天捞了一些洒进虾塘，等虾产卵后，这个大虾就先捞出来卖掉，毕竟河虾的生命很短，不捞出来，产卵后很快就死了，养着小的等秋天或者明年春天产卵后再捞。
就这样大舅一家开始了养鱼虾的日子，估计这一池塘鱼和虾正赶上中秋上市，肯定也能卖上好价钱。
二舅则是受自己老爹卖苗子的启发，年后在菜园里搭了个棚子，上面用草帘子盖上，白天气温升起来的时候打开晒太阳，晚上就盖上草帘保温，里面种了些小白菜，油菜之类的青菜和鸡毛菜，这类菜撒上种子，洒点水就能长，密密麻麻的间一些，从手指头长短就开始挑着卖，赶集卖苗子的时候就会顺带一筐两筐的。
初春的时候，这小青菜格外受人喜欢，特别是酒楼饭馆，一筐两筐的让早起来采买的立马就全收了，都不用散着卖，这样连着菜苗子，今年春天也是一笔收入呢
等菜卖的差不多了，地里的甜瓜也可以提前上市了，甜瓜熟透的香味很是吸引来赶集的人们，纷纷掏钱买两个回家解解馋，自家的还要过些日子，先买两个吃吃吧，毕竟天气开始热了，吃个甜瓜可是爽口的很呢。
二舅可是打算好了，小儿子到时一定要送出去读书，就算不考科举，也能找个好点的事做，可不能像自己一样大字不识一个，就这样在地里刨食一辈子。
大舅家的河虾产卵后，就把大虾捞了出来，不然过不久也会死掉，几家亲戚家分一分尝个新鲜。
“这河虾还挺能活。”陈晨看着盆子里的河虾说道。
“这东西又没啥肉，不知道你喜欢个啥？”李氏在旁边说道。
“娘，今晚这虾我来烧吧。”陈晨想着吃哪种做法呢。
“行，尝尝闺女的手艺。”李氏自是一口答应，这两年女
儿不时的新式做菜方法已经折服她了。
陈晨让娘亲把虾收拾干净，跳来跳去的，她可不敢剪虾枪呢。
锅里开始倒油了，李氏在旁边盯得紧着呢，自家闺女做菜可是费油呢。
“少点少点，怎么倒这么多油啊！”李氏看着闺女倒油就心疼的慌，这是当水用了吗？
“这虾要油炸了才好吃呢。”陈晨一边看着火候一边回话道。
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