第74章 变化处理了想要浑水……(1/2)

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处理了想要浑水摸鱼的人之后,乔庭渊又再次建立了相关的制度规定,以此来保证后续监管的轻松,而不用自己一页页的翻阅,翻阅了一个下午才停。

乔庭渊收回自己的思绪，看着窗外，转眼已经是十一月末了。

他虽然闭着眼睛想都能知道毛衣应该是能够火热的大卖。

但是,事实没出来之前，乔庭渊也不敢保证,这可是关系到整个县的民生。

乔庭渊从前做这种决定的时候,肩负着整个家的前途命运。

现在到了县城里,乔庭渊再做种种决定的时候，即便有的时候，他了解一件事情,但也会忍不住的忐忑，怕事情失去自己的控制。

乔庭渊做事，其实很不喜欢没有后路的感觉，这让他必须放手一搏。

眼下臻园县虽然说没有到放手一搏的地步,但如果毛衣没有大卖,只是一般般甚至因为其他人的干扰而导致生意惨淡，那么今年臻园县居民的这个年,也是过不好了。

几乎都是在这种万众期待的氛围之中，半夜的乔庭渊还醒了一次，随即他又揉了揉太阳穴。

这还真是他这辈子以来第一次半夜惊醒，与他上辈子第一次上班的夜晚可以媲美了,但那种时候，他半夜里随时都是面对着穷凶极恶的犯人。

正因为这种情绪的原因，才让乔庭渊一直保持着做手工、读书等放松心神、缓解情绪的事情，这个习惯持续保留到了现在。

乔庭渊半夜起来读了一会儿书，看着窗外的场景，昏昏睡去。

直至第二日的时候，乔庭渊便决定在处理完公事之后给自己放个假。

何杏刚好买了些猪下水还有肘子回来，她知道乔庭渊格外喜欢吃动物的内脏，总是会时不时的买一些。

只不过这个时候尽量避免让吴衣水少吃一些，毕竟还是内脏，有一些微量的毒素。

乔庭渊便自动的挤掉了何杏的掌勺位置。

何杏翻了个白眼，给她和吴衣水的清淡饭菜都拿走。

她不用想都知道，这爷俩肯定要好好的喝上一杯，吃点辛辣的东西。

乔庭渊笑了笑，把肘子放进锅里先煮了一会儿，煮去油腻。

而后再抹上糖色，放在油锅里炸上一会儿。

不要觉得这种方式会油腻，只有炸过了以后才会把肥肉里的油腻祛除，就跟炸油渣一样。

再捞起来放在凉水的罐子里泡上好一会儿，随后放入卤料咕噜咕噜的炖一会儿。

至于猪下水里，乔庭渊只拿了猪大肠，让人清理干净之后煮过一番，再卤一下。

随机把鱼肉片成鱼片，随即裹上鸡蛋清上劲儿。

锅里把鱼骨煎至金黄，而后放入火锅料香料炒香，再加水熬汤，烧开之后分批放入肥肠和鱼片，等到最后泼上油，浇在花椒、辣椒之上。

肥肠鱼做好之后，再在锅里勾兑上汁水。

肘子被淋上了晶莹剔透的酱汁，一筷子夹上去都能够感受得到肉弹弹的感觉。

肘子里最好吃的是皮，连带着肥肉的那一些。

因为油腻被炸得很干净了，只剩下软糯的口感配上卤过的味道，和酸辣的酱汁粘在一起，完全为肉添上了酸甜的口味，还有一些微辣。

而肥肠鱼之中，肥肠又有嚼劲也不腻歪，完全把刚才吃过酱肘子的一丝油腻化解掉。

加上火锅料的辣味，恰到好处的给肥肠添了一份爽滑。

鱼片又筋道，滑嫩，鱼刺几乎是没有的，嗦的时候还能尝到鱼汤里的香味。

一口麻辣、一口软糯。

乔庭渊也没有喝酒，就拿着自己兑出来的水果汁，慢慢的喝着。

父子俩谈天说地的，还聊到了明年五月份，孩子差不多就要出生了，该起什么名字。

虽然过于太早的起名字不太好，但是小名和大名还是要趁早起了才好，预备的放着。

而后又谈起了赵沛的生意越做越好，乔成前阵子在赵沛家里住着的时候，还有什么三杆子打不着的亲戚上门打秋风，还膈应的送了个表妹在赵家住。

就冲着雯娘又怀了一胎，可能赵沛在这个时机变心。

还好当时是何杏与乔成在，直接劈头盖脸的骂了回去，把这位送过来的表妹直接扔了出去。

不知道夫妻俩走了以后，赵沛那个亲戚死心没有，又怕要死要活的非要住进去，在赵家套钱。

父子俩合计着。

但乔庭渊心里明白，赵沛是个明白人，他与雯娘的感情还算不错，再加上事业上也是岳父家的帮忙，还有乔庭渊好歹是位当官的。

而且赵沛这么多年无父无母的过来了，二十多年之后，亲戚忽然冒了出来，赵沛也不是十多岁的小孩，渴望父爱母爱、亲情。

乔庭渊只是回头打算给雯娘写一封信，聊聊天，再把自己最近县城里做出来的东西送过去一批。