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首发:~第528章 茅台冰淇淋和玫瑰冰淇淋
…………
苏阳回到家中。
他跟李欣欣拎着买来的食材放到厨房,李敏娜则是直接上了楼。
她决定把今天出摊的视频给剪出来,以及昨天去孤儿院的素材也需要帮苏阳整理好。
毕竟苏阳先前在媒体前表明了出摊收益都会用于公益上,还让网友们监督。
所以他注册了一个微博账号,之后每次参与公益的凭证,都会发布到微博上。
其实这么做,表面上是苏阳想让网友们监督他,实则是让网友们也监督他所捐赠的单位。
他始终是要回江北市的,随着时间越来越久,他进行的公益也会越来越多,不可能随时观察着各个捐赠的单位情况。
但如果将其公布出来,网友们说不定就能够起到监督的效果,以此保证那些公益款项都落实到位。
苏阳将昨天事先做好的冰淇淋液给拿了出来,放在常温下让其稍稍化冻。
李响亮他们正在帮苏阳摘着玫瑰花瓣。
这些玫瑰花瓣都是用来做成玫瑰花冰淇淋的,摘下的玫瑰花瓣还需要清洗后擦干水分,接着才是进行烘干的操作。
这工作量不可谓不大,好在有一大帮子人帮着苏阳。
冰淇淋液不需要彻底化冻,只需要能够进行搅拌就行。
苏阳取出一个不锈钢盆,在里边倒入淡奶油以及白糖进行充分打发,与昨天的冰淇淋液混合在一起。
接着就来到了关键的一步。
苏阳打开茅台酒,按照比例滴入冰淇淋液中。
他现在要做的,赫然便是茅台冰淇淋。
将茅台酒加入后,苏阳再次将冰淇淋搅拌均匀,然后开始装进冰淇淋盒子里。
…………
花瓣全部处理好后,苏阳将其带到了院子里,放在竹篮上用大锅进行烘干。
其实苏阳原本是打算直接购买玫瑰花粉的,可对于制作美食的执念,让他要求着自己使用更好的食材。
那些玫瑰花粉的花香味相比刚烘干不久的玫瑰花,显然会差上不止一个档次。
烘干花瓣这事不能操之过急,慢烘为宜。
只有在慢烘的过程中,玫瑰花的香气才能最少的流逝,保留在花瓣中。
苏阳提前做好了晚饭,今天吃饭的时间要早一些,但大家似乎也都饿了。
这顿饭到晚上八点半就结束。
这时玫瑰花瓣也已经彻底烘干。
苏阳把锅盖打开,那浓郁的玫瑰花香就腾起,仿佛让周围都弥漫着一种浪漫的氛围。
他搬来大石臼,将玫瑰花瓣全部进行研磨,过筛后继续将剩下比较大片的玫瑰花瓣继续研磨,直至全部都变为细腻的玫瑰花粉。
除了这些完全烘干的玫瑰花粉以外,苏阳还留了一些新鲜的玫瑰花瓣。
新鲜玫瑰花瓣与玫瑰花粉所带来的花香会略有不同,之后都能够用得上。
取出不锈钢盆,在里面加入淡奶油、奶粉、玫瑰花粉、以及蜂蜜跟白砂糖。
玫瑰花的香气跟蜂蜜的蜜香绝对是绝配。
搅拌均匀,液体已然变成了漂亮的粉色,苏阳将其倒入锅中,加热至微微沸腾后关火。
把新鲜的玫瑰花倒入锅中搅拌均匀,盖上锅盖让其焖上一会,把玫瑰花瓣的香气彻底激发。
这过程大概需要三个小时,苏阳也趁着这时间去洗了个澡,陪着依依看了会电视。
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