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第266章 秘密揭开,喜欢喝酒其实是好事(1/4)

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首发:~第266章 秘密揭开,喜欢喝酒其实是好事

第266章秘密揭开,喜欢喝酒其实是好事

见所有人都诧异的看着自己,张岳看着韩中泰:

“你有没有对多又好超市中,不同生产日期的药膳红烧肉中的亚硝酸盐含量做检测?”

韩中泰一愣:“这个有区别吗?”

张岳不可置否:“有没有区别试试就知道了。”

韩中泰道:“稍等。”

他打了一个电话,很快一个同样穿着医生服、带着眼镜的年轻人走进来:

“韩教授!”

“你现在立刻对咱们带回的样品中,不同日期药膳红烧肉的亚硝酸盐含量进行测量。”

年轻人虽然不太明白他的意思,但还是点点头。

十分钟后他再次回来,脸上全是奇怪:“刚才测了三遍,发现不同日期药膳红烧肉的亚硝酸含量竟然都不相同。”

张岳这时开口:“是不是生产日期越长,亚硝酸盐的含量就越高?”

年轻人诧异的看了张岳一眼:“是的。

而且还有个很神奇的现象,时间每增加一天,亚硝酸盐的含量都增加0134~0139克。

而这点误差完全可以忽略不计。”

韩中泰终于意识到不对,他问张岳:“这到底怎么回事?”

张岳淡淡道:“很简单。

预制菜生产基地制作的药膳红烧肉配方,的确是从永明食品厂获得的灵感。

但预制菜生产基地可不像对方宣传的那样,是抄他们的。

而是永明食品厂在预制菜生产基地建立之初,认为生产基地的存在会给他们造成威胁。

然后他们就花重金买通了生产基地一个叫刘国忠的技术员,间接诱导生产基地生产这种毒红烧肉。

不过此事被我及时察觉。

为了调查到底哪个环节出了问题,我花费很多精力,才弄明白这种毒红烧肉生成亚硝酸盐的原理,并锁定从中搞鬼的人。

俗话说塞翁失马,焉知非福。

虽然此事给我们造成了极大困扰,但我却在研究过程中,发现毒红烧肉在生成亚硝酸盐的过程中,还有一种特殊的副反应。”

韩中泰道:“这个副反应的产物就是那个所谓修复因子吗?”

张岳看了对方一眼,看来韩中泰对自己的药膳红烧肉,同样做了比较深入的研究。

他点点头:“没错。

但这种方法生成的修复因子,含量是远远不够的。

于是我就对制作红烧肉的方法做了改良,并发明了一种特殊的生产工艺。

这种工艺不仅可以彻底断绝亚硝酸盐的形成,还能最大程度的提高修复因子的含量。

前段时间永明食品厂在做产品宣传时,我本以为他们用了和我相同的方法。

没想到他们只是简单的把红烧肉中的亚硝酸盐提取出来。

这个从他们标注的保质期也可以看出。

一般食品的保质期是六个月,他们却只标一个月。

原因就是这种红烧肉的存放一旦超过一个月,生成的亚硝酸盐便会超标。

轻则中毒,重则直接死亡。”

听完张岳的话,所有人脸色大变。

不得不说,永明食品厂的胆子是真的大。

“等等。”

易明亮却皱起眉头,“若真如你说的这样,小米并没有吃对方的过期产品啊,又怎么可能中毒?”

张岳笑着看向韩中泰:“韩医生,你是小米的主治医师,我想你的解释应该比我更权威。”

韩中泰佩服的看着张岳:“看来什么都瞒不过你。

没错,小米会中毒其实只是特例。

她的胃比正常人有点不同。

在她的胃中,硝化细菌含量是常人的七倍。

也就是说,正常人吃永明食品厂的药膳红烧肉没问题。

但她吃药膳红烧肉,体内的硝化细菌却可以大幅度提高该红烧肉生成亚硝酸盐的速度,从而导致中毒。”

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