第894章 开张(2/3)

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这在当时绝对算是天价儿了。

要是问老百姓的感受，恐怕和赵丽蓉在小品《打工奇遇》里的话差不多。

黑啊，真黑啊！

可他就是这么火！简直供不应求！

为什么？

这里面的原因可就多了。

首先得说故宫是什么地儿？

那是京城标志性的旅游景点。

几乎全部的外国人只要来京城，恨不得都得往这儿跑一趟。

此外，还有从全国各地来京的旅客呢。

这些人瞻仰完了天安门，就得奔这儿来啊。

要知道，其实就属这两种人钱包丰厚，贪图新鲜。

而且当年信息闭塞、物流也不发达。

像糖葫芦这种属于北方特产的东西，南方人还都没见过。

那掏他们的兜里的钱还不容易吗？

偏偏无照商贩还没法在这儿做买卖。

国营单位呢，又不愿意动这脑子。

这也就让这儿成了洪衍武他们独享的商业宝地了。

到处都是大肥羊啊，消费层次不一样，又没有竞争。

所以坐地起价，当然得卖的贵点儿。

这种情况下，要非走薄利多销的路子不成傻子了吗？

其次呢，东西也是真好啊，也算货真价实。

并不像巩汉林卖一百八一杯的宫廷玉液酒那么名不符实。

要知道在这个年头，物资管控也就刚开了道口子，国家松开的手指头缝儿有限。

像昌平、怀柔、密云这些山楂、山里红的产地。

每年的新果儿、好果儿，仍旧优先供应国营食品厂。

冰糖更是国家硬性划拨，统购统销的物资。

所以像老百姓做糖葫芦的原料，只能靠卖给食品厂之后剩下的小果子，他们更找不着冰糖。

这在成本上就差着档次呢。

以当时的具体价格来算一算成本。

九毛钱一斤砂糖，九毛八一斤冰糖，优质山里红三毛七一斤。

真做出来的东西，洪衍武他们的“山里红”一串儿成本就差不多一毛四五。

老百姓却可以降低到八九分钱。

而这种成本的差距，不是凭空造成的，必然体现在了质量上。

老百姓缺乏好的原材料，又为了卖个便宜。

那做出来的还谈得上什么档次啊，什么讲究啊。

只要是糖葫芦的样儿，有人买就得啦。

洪衍武他们的玩意那可不一样。

那果儿大、饱满、鲜亮、糖薄、晶莹剔透、流光溢彩。

味儿地道不地道都甭尝，就凭这卖相，光看着就那么诱人，已经够引人垂涎的了。

老话讲，货卖一张皮啊，这是万古不变的道理。

人不但以貌取人，也爱以貌取物，东西越好看越容易获得顾客好感。

而最后，基于这个道理，洪衍武还深层次的挖掘了一下细节，做了全方位的包装呢。

他总共有三招。

一，是统一着装。

洪衍武带人出来，这着装都是从行政科仓库，刚领来的食品操作车间工作服。

白上衣、白帽子全是新的。

这穿在身上，戴在头上，尽管外面的棉衣不是一个样。

可凭敞开的衣襟，露出里面的白色，和头上的帽子，就已经能表明身份了。

透着的架势，那就不是野路子。

二，这三轮车，改装的也够份儿。

镶嵌着玻璃的白色木框子被擦得是干干净净，亮亮堂堂。

而且成功保证了存放食品空间的密封性。

拿东西得从后面得开玻璃门，避免了风沙侵扰。

这还不算，上面还有字儿呢。

三轮车正面大玻璃上方，最上面是一个北极熊厂标，右边是“国营——冰糖葫芦”六个字。

下方则是陈力泉为糖葫芦翻译的英文，“sugar-coated haws on a stick”。

然后左右两侧呢，还按洪衍武的意思贴上了中文译音，“bing tang hu lu”。