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首发:~第186章 招人
“只做晚上?”
夏鱼说,“是啊,只做晚上,周末不营业,也许以后会营业,看以后我能不能招到厨子吧哈哈。”
罗老师说,“我还以为你招的服务员需要一些切配菜技术。”
“哈哈,不需要,”夏鱼说,“切配菜的帮手我单独再找。罗老师如果要来的话,一个月四千怎么样?”
罗恒刚有一点惊讶,“只做晚上,一个星期干五天,一个月四千?”
夏鱼说,“对啊,下午开始,最迟做到十点,反正早收摊早下班,怎么样?”
罗恒刚当然觉得这是一件美差。
下午过来做几个小时正好回去休息,也不耽误第二天白天出去跑腿。
这样的话,他一个月大概也能挣到六千到八千块钱,落自己身上那些账也有了盼头。
于是他做了决定,“可以啊,什么时候来上班?”
夏鱼笑道,“不急,过几天我通知你。我还得找个有技术的帮忙呢。”
“小夏老板这是要扩大经营了。”
夏鱼应了一声,“是吧。”
然后他看了看自己面包车后面的摊子,实在过于草台。
又回想着这一阵子怎么忽然把生意做起来的,统子给的顶级功夫当然占很大因素。
但还有那十块钱一份的蛋炒饭,给他攒了那么多人气;
还有孙哥有事没事的搭手,让他的摊子不至于显得那么难堪;
还有程佳涵给他出的生意经,才发挥出手艺优势赚到超额利润;
还有杨师傅和小婷,这两个人真正把他领进了厨艺的大门,让他懂得了一件事情,最好的厨艺是那人间的烟火气,最好的厨艺只为抚慰凡人心。
总之,现在生意稳定了,夏鱼打算让这个摊子尽量好一点,菜品的选择也多一点。
就像杨师傅给的那本心得上说的,美食总应该让更多的人遇见才对。
收摊后离开时,其他摊子的老哥们照例跟他打招呼,夏鱼自己看了看这个配置了三层商业体的广场。
所有的商铺都紧闭着,商铺外面的广场上却路灯通明,炊烟袅袅,行人三五成群。
夏鱼心里就浮现出白金姐那有时带着些疲惫的脸庞来。
好像,感觉自己被她感染了似的……
第二天就周五了,夏鱼还是一个人出摊。
他这天一只波龙也没有准备,水箱里放着的是五只法国蓝龙虾。
忙到晚上八点多钟,他准备的食材如往常一样早早卖完。
连998块一份的蓝龙龙虾汤都售出去四份。
他走到自己的小黑板前,把除了龙虾汤以外的所有的菜品全部划横线叉掉了。
一个人把摊子打理了几遍,连灶台也收拾得干干净净。
那边一众老哥觉得反常,还问他,“夏老板还不收摊啊?”
夏鱼笑道,“最后一只龙虾,卖了就收。”
“嗨,有钱食客都知道你的规律,这个点人家不会冒着风险来的啦。”
夏鱼爽朗笑起来,“那我今天看老哥们挣钱,我罚站嘛。”
“夏老板你真是一天比一天幽默。”这是炸串老哥的声音,接着他又喊自己的儿子,“小仔,果子给夏老板拿一个过去。”
六岁小男孩一手拿个玩具枪,一手拿了个橘子跑到夏鱼摊子前来,“叔叔,我爸爸请你吃的。”
夏鱼接了,默默小孩头,“真乖,谢谢啊。”
小孩应了一声跑了回去,夏鱼看着那老哥又互相昂了昂头。
十点半以后,人气明显已经少了很多。
夜宵生意做完,这个口岸一天的营业就要结束。
夏鱼刷着手机,白喵的微博一天没有动态,他觉得白金忙,也没有发消息问他。
就自己支着脑袋坐在桌子边上,漫无目的地划拉着。
又过了一会儿,他听见了高跟鞋的哒哒声,以及行李箱的轮子在地面滚动着的隆隆声。
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