年代:四合院里的手艺人

第221章 立秋(3/3)

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首发:~第221章 立秋

主任大娘道:“有个事情,想要征求你们公、私两位经理的一些意见。”

蔡全无和徐慧真对视一眼,蔡全无沉声道:“主任大娘,有事您就吩咐便是。”

主任大娘道:“其实也不是什么特别事情,是关于范金有的。”

徐慧真杏眼微微一睁道:“范金有又出什么蛾子了?”

主任大娘笑了笑道:“那倒没有,反而街道上看到范金有最近的改变和努力,在识字班勤勤恳恳教学,这次暴雨又积极主动参与抢险救灾。当然,你们家得庸,还有全无也是积极分子,值得表扬。”

徐慧真秀眉轻轻一皱道:“主任大娘,您的意思是要让范金有官复原职?”

“怎么会!”主任大娘道:“说实话,其实小酒馆内已经没有了范金有的位置。”

“这不是廖玉成因为之前的事情被街道开除,街道的治安巡逻组缺个小负责人,街道上意见是将范金有调过去,先代理一阵看看,你们对此有什么意见没有?”

徐慧真道:“我们的意见有作用吗?”

主任大娘道:“当然有作用,若是你们公、私两位经理一致认为范金有旧习不改,那么街道也会重新慎重考虑。”

徐慧真闻言微微有些犹豫,范金有这两个月确实改进很多,现在他们的评价算是能断人前程。

主任大娘道:“你们两位有什么意见就说一说吧。”

“蔡经理什么意见?”徐慧真看了眼蔡全无道。

蔡全无道:“只要范金有不再出什么幺蛾子,离开也挺好。”

徐慧真想了想,微微颔首道:“主任大娘,这事我就不发表意见了,全凭街道的领导做决定就是。”

蔡全无道:“那我也不发表意见了。”

主任大娘有点没好气的看了他们一眼道:“我今个是来问你们的,你们倒好,又把皮球提回来了,等于什么都没说。”

徐慧真笑了笑没有说话,蔡全无也是一言不发。

主任大娘道:“得,那我回去就实话实说,街道领导怎么决定就是他们的事了。”

说完就挎着布包离开。

范金有显然知道些什么,在食堂里忍不住频频向那边望。

见到主任大娘离开,他连忙追上前询问。

两人说了几句话,范金有有些心不在焉的返回,显然并没有在主任大娘那里得到想要的答案。

……

热燥燥的一天过去,立秋到了。

立秋是我国的“四时八节”之一。

所谓“时节”一词也是由此而来。

而贴秋膘儿是老京人过立秋节必不可少的习俗。

在炎热的夏天,人们的胃口受天气、卫生环境的影响,难免有厌食之感,所以不少人都会瘦一些,被称为“苦夏”。

一旦立秋,虽仍然很热,但人们的身上再无湿粘不适之感,于是就开始萌发了要吃点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空。

弥补的办法就是到了立秋吃味厚的美食佳肴,首选就是吃肉,用吃肉的方法把酷暑失去的膘重新用肉补回来,所以被称为“贴秋膘儿”。

旧时吃炙子烤肉,老京人必去“南宛北季”。

“南宛”指临近宣武门的烤肉宛,主要烤牛肉,“北季”则指位于北城什刹海的烤肉季,以烤羊肉闻名。

其次是“咬秋”,也叫“咬瓜”或“吃秋”。

清人张焘写的《岁时风俗》中早有记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,免腹泻。”

人们在立秋的前一天将南瓜、北瓜、茄脯及香薷汤放在庭院中晾一天,于立秋日吃下,有消除暑气避免得痢疾腹泻的作用。

咦,这北瓜是什么瓜呢?

大家有没有知道的!

今个,陈雪茹要在家里请客。

临近中午,徐得庸一家三口穿戴整齐出门。

路上,恰好看到有拉着一车西瓜的驴车正在一店铺门口卸车。

店门口支起了棚子,有五分钱一斤的“花皮大西瓜”和八分钱一斤的“黑绷紧西瓜”。

“黑绷筋”,滚圆的黑青皮,黄沙瓤、黑籽,沙甜、汁水少。

用自来水拔凉了,切牙儿,吃进嘴里绝对美滋滋!

旁边的罩子里还有切好的“黑绷紧”,一毛钱一芽儿,黄壤红籽儿娇艳欲滴地逗引着路人的食欲。

售卖员手持一尺多长的片刀熟练的操作,旁边几个小孩眼馋的看着这一幕。

他们手里就几分钱,就等着买边边角角切不成块儿的西瓜……。

……

(本章完)

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