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首发:~第446章 第446章 拔丝山药
【哈哈哈我猜对了……呜呜呜可惜我吃不到……】
【楼上姐妹实时演绎我的表情!】
【有这么夸张吗?佛跳墙我也觉得还好吧,感觉到处都有卖的,也就那样。】
【呵呵,说这种话的人就是没有吃到过正宗的佛跳墙!跟它比起来,有些店卖的佛跳墙只能说是涮锅水!】
【我直接暴言一句吧,价格没上4位数的佛跳墙,不用吃,全部是垃圾!】
【才4位数?至少5000以上吧?光食材都不止这个数了。】
【妈呀,这谁吃得起?】
【咳,我其实吃过某省第一酒楼的佛跳墙,价格9999,真的是人间绝味!】
【不知道枝姐做的佛跳墙能不能跟9999的佛跳墙比。】
【我就在永年楼,恰好你说的9999佛跳墙我也吃过,怎么说呢,跟我今天吃到的佛跳墙比起来,还是差了一截。】
【要不要这么夸张?南枝的手艺能有这么好?】
【服了有些人,多少食客出来现身说法,就你们无论如何都不信!】
【我也不信!所以我申请让南枝用她的手艺砸死我!否则我绝对不服!】
【小样儿算盘打得还挺好!】
……
眼看自己发出去的帖子,在短短时间内被点赞、评论、转发,小蔡心里高兴,又想写点更专业的东西,便掉头去问身边的老者。
“老爷子,您再点评点评呗,给我和网友们说说这佛跳墙到底难在什么地方?”
小蔡眨巴着眼睛,充满期待地望着老者。
然而,一路吃过来,始终保持侃侃而谈、从容自如的老者,却陷入诡异的沉默。
半晌过后,他才叹息般说了一句:
“……抱歉,我不知道说什么。”
小蔡看老者的神情似有失落,心里难受极了,急忙安慰:
“哪里哪里,您不用特别告诉我,这本来就不是您应该做的事情……抱歉,我不该说的。”
小蔡以为她给老者造成了困扰。
老者看出她的愧疚,摇头,说:
“不是你的问题,是我的问题。”
他怔怔地望着那小小的、干干净净碗底,说不出话。
大菜过后,这场宴席也意味着要逐渐收尾了。
为了给饱餐过后的舌头,全新的体验,接下来上的是甜菜。
一道看似平平无奇的拔丝山药。
众人都抱着“已经吃过佛跳墙的舌头,哪里能尝出其他菜的味道”的想法,很随意地夹起一块泛着金黄色泽的山药……
绵密的糖丝如蛛网连接在山药和盘子之间。
食客有些惊讶,赶紧在凉水里蘸了下。
等糖丝凝固、变脆,才送进嘴里,咬下——
香甜柔软、外脆里嫩。
抵不过佛跳墙的浓郁鲜美,却很适合在接近尾声的位置做个点缀。
好像冲开了被厚重味道所包裹住的味蕾,让它重新有了知觉,小心翼翼地试探着外界……
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